A fenntartható állattenyésztés kulcsa.

Az évek során Thanh Hoa állattenyésztési ágazata számos veszélyes betegséggel nézett szembe, mint például a bivalyok és szarvasmarhák bőrcsomósodáskórja, a madárinfluenza és az afrikai sertéspestis. Bár gyorsan sikerült megfékezni őket, ezek a járványok megzavarták a termelési láncot és sújtották az állattenyésztőket. Ezt a valóságot figyelembe véve a betegségtől mentes övezetek (DFS) létrehozása nagy jelentőséggel bír, nemcsak a betegségek elleni védekezésben, hanem a fogyasztók számára biztonságos termékek előállításában is. Ez az állattenyésztési ágazat fenntartható fejlődésének kulcsa.

Egy nagyüzemi tojásrakó csirkefarm Hoang Loc községben.

2016 óta Thanh Hoa tartomány betegségmentes állattartó telepeket épít. A mai napig a tartományban 107 ilyen telep található, köztük 67 sertéstelep, 1 szarvasmarha-telep és 39 baromfitelep. Ezekben a telepeken az előírásoknak megfelelően biztosítják az olyan feltételeket, mint az állategészségügyi higiénia, a betegségjelentés, az oltás, az állatok karanténja, az állatok levágása és a fertőző betegségben szenvedő állatok kezelése. A betegségmentes tanúsítványt kapó állattartó telepeket a vietnami helyes állattenyésztési gyakorlat (VietGAHP) szabvány szerinti tanúsítvány megszerzésére is elbírálják, és elsőbbséget élveznek a kereskedelmi promóciós és termékreklámozási programokban való részvételben.

Nga Son község, mint az állattenyésztést fejlesztő települések egyike, számos nagyüzemi gazdasággal rendelkezik, amelyek csúcstechnológiát alkalmaznak. Dang Thi Thanh asszony gazdaságában jelenleg teljesülnek a betegségmentes állattenyésztési létesítmény feltételei. Thanh asszony szerint a gazdaság teljesítette a követelményeket, például távol esik a lakóövezetektől, betegségmegelőzési és -ellenőrzési intézkedéseket vezet be, valamint „háromrétegű” betegségellenőrzési folyamatot alkalmaz: teljes körű vakcinázás a betegségek ellen, az istállók rendszeres tisztítása, tiszta takarmány és víz biztosítása, valamint a tenyészállatok eredetének ellenőrzése... a H5N1, H5N6 és más betegségek elleni biztonság garantálása. Ahhoz azonban, hogy betegségmentes létesítményként ismerjék el, a gazdaságnak be kell fektetnie egy fertőtlenítő rendszerbe, speciális szállítójárművekbe, egy külön területre az állati tetemek kezelésére... valamint bővítenie kell az állattenyésztés mértékét.

A gyakorlatban a betegségmentes állattartó létesítmények létrehozása elengedhetetlen a nagyméretű állattartó telepek számára. Ez nemcsak biztosítja az állat-egészségügyi törvényben foglalt jogok élvezetét, megkönnyíti a termékek értékesítését és lehetővé teszi a termelési láncban való részvételt, hanem védőpajzsot is teremt az állatállomány számára a veszélyes betegségekkel szemben; minimalizálja a betegségmegelőzési és -kezelési költségeket, miközben garantálja a betegségmentes, biztonságos és gazdaságilag hatékony állattenyésztést.

Tekintettel azonban a biológiai biztonsági létesítmények tanúsítványának megszerzésének feltételeire és a jelenleg engedélyezett létesítmények számára, a valóság azt mutatja, hogy a biológiai biztonsági létesítmények építése továbbra is számos nehézséggel küzd. Le Thi Tram asszony, egy Hoang Hoa községben működő, magas színvonalú húsmarha-tenyésztő elmondta: „A gazdák nem lelkesednek a biológiai biztonsági létesítmények építéséért, mert a lépték nem megfelelő, az eljárások meglehetősen bonyolultak, a vizsgálati költségek magasak, számos kritériumnak kell megfelelni, a vízforrások, a kórokozók és a környezeti hatások vizsgálatára vonatkozó várakozási idő meglehetősen hosszú... Ezenkívül a kisüzemi, szétszórt gazdálkodás nem biztosítja az állategészségügyi higiéniai feltételeket, ami megnehezíti a biológiai biztonsági és biológiai biztonsági intézkedések alkalmazását az állattenyésztésben.”

A Thanh Hoa Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztérium szerint az állattenyésztők számára az előnyök abból fakadnak, hogy a betegségmentes övezetek kiépítése nemcsak az élelmiszer-ellátás stabilizálásában segít, hanem hatékonyan megelőzi és leküzdi a betegségeket, lendületet adva az állattenyésztési ágazatnak a szabványoknak megfelelő termékek előállításához. A nehézségek elismerése ellenére, a fenntartható állattenyésztési fejlődés célja érdekében az Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztérium továbbra is felülvizsgálja azokat a településeket és nagyüzemi gazdaságokat, amelyek megfelelnek a kritériumoknak, hogy iránymutatást adjanak a betegségmentes övezetek és állattenyésztési létesítmények építéséhez. Ezenkívül kérik, hogy a települések fokozzák a betegségmentes övezetek és állattenyésztési létesítmények építésének előnyeiről szóló propagandát; tájékoztassák az állattenyésztőket a szabályozásokról és a regisztrációs eljárásokról; fokozatosan szüntessék meg a kisüzemi állattenyésztést a lakóövezetekben; építsenek nagyüzemi, koncentrált gazdaságokat; fektessenek be istállórendszerekbe; hatékonyan valósítsák meg a betegségmegelőzést és -ellenőrzést, a környezetgazdálkodást, és alkalmazzák az automatizálási technológiát minden szakaszban és a teljes termelési folyamatban...

Szöveg és fotók: Le Ngoc

Forrás: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-cho-phat-trien-chan-nuoi-ben-vung-287169.htm