Zöld sás a perzselő napon

VIDEÓ : Zöld nádszálak a perzselő napon

A tikkasztó nyári napokon, amikor a perzselő nap perzseli az Észak-Közép-síkságokat, Nga Son, Nong Cong és Quang Xuong kerületek ( Thanh Hoa tartomány ) gazdái szorgalmasan aratják a sást – ezt az értékes anyagot használják szőnyegek, kosarak és sok más kézműves termék készítéséhez.

Zöld sás a perzselő napon

Az itteni sást évente kétszer, május elején és októberben (holdnaptár szerint) szüretelik.

Zöld sás a perzselő napon

Jelenleg a gazdák az év első betakarításának kellős közepén vannak. Ez egyben a legintenzívebb hőség időszaka is. A földeken a hőmérséklet elérheti a 38-40 Celsius-fokot, a levegő fülledt, és a száraz, repedezett talaj továbbra is fennáll, de a gazdák továbbra is kitartóan végzik munkájukat.

Zöld sás a perzselő napon

Nguyen Huu Hui (Quang Xuong) úr elmondta: „Nagyon meleg van; már rövid időre is a sásföldön állva alaposan megizzad az ember. De a megfelelő időben kell betakarítani a sást, hogy a sás rostjai fehérek és szépek legyenek, ne feketedjenek meg a végeiken, és a szőnyegek minősége magas legyen.”

Zöld sás a perzselő napon

A sás betakarítása ügyességet és ügyességet igényel. A gazdák lehajolnak a napon, sarlóval vágják le a sást a gyökerekhez közel, majd szorosan összekötik a kötegeket és partra hozzák.

Zöld sás a perzselő napon

Minden nádköteg 10-15 kg súlyú, és a hordozók keskeny, csúszós, sáros ösvényeken járnak.

Zöld sás a perzselő napon

A perzselő nap alatt válluk lebarnult és kivörösödött, de szemük még mindig rugalmasságtól csillogott.

Zöld sás a perzselő napon

Betakarítás után a sást a szárítóba szállítják – ez egy kulcsfontosságú lépés, amely meghatározza a sás minőségét. A sás rostjainak alaposan meg kell száradniuk, egyenletes színűeknek, valamint penész- és sárgulásmentesnek kell lenniük.

Zöld sás a perzselő napon

A sás három típusba sorolható. Az 1,65 méternél hosszabb típust első osztályú szőnyegek szövésére vagy exportra használják. A közepes méretű, 1,5 és 1,6 méter közötti hosszúságot egyedi szőnyegek szövésére használják. A szárított sást főzési tüzelőanyagnak vagy tetőfedő anyagnak használják.

Zöld sás a perzselő napon

A sás felosztása meglehetősen időigényes és munkaigényes folyamat. Ehhez a lépéshez két ember együttműködésére, zökkenőmentes koordinációjára és gyorsaságára van szükség, mert ha a sást nem osztják fel időben és az elhervad, nagyon nehéz lesz felhasítani.

Zöld sás a perzselő napon

A szárított sást nagy csokrokba kötik, készen a szövésre és kötésre.

Zöld sás a perzselő napon

A kézművesek ügyes kezei révén a sásnövényekből gyönyörű kézműves termékek készülnek, mint például szőnyegek, kosarak, tányérok stb., amelyek márkás termékekké váltak a piacon.

Zöld sás a perzselő napon

A helyiek szerint a sás termesztése és betakarítása nemcsak megélhetést, hanem generációk óta büszkeség forrását is jelenti. A sásszőnyegek és -kosarak régóta a vietnami élethez kötődnek, a hazát jelképezik, és örökre bevésődnek az emlékezetükbe.

Phuong Do - Hoang Dong

Forrás: https://baothanhhoa.vn/coi-xanh-mua-nang-chay-251736.htm