A fagyasztott sült rizs a világ legkelendőbb élelmiszere.

Honkaku-Itame Cha-Han sült rizs

Ez a sült rizses étel több mint 15 milliárd jen (96,3 millió USD) árbevételt generált 2023-ban, ezzel a világ legkelendőbb fagyasztott sült rizs márkájává vált.

Ez egyben a második alkalom 2021 óta, hogy a márka elérte ezt a rekordot.

A japán fagyasztott élelmiszereket gyártó Nichirei Foods vállalat 2001-es indulása óta 23 egymást követő évben is megőrizte vezető pozícióját a fagyasztott sült rizs értékesítésében az egyre versenyképesebb piacon.

Minden tasak 450 grammot tartalmaz. Ez Japán első fagyasztott sült rizsterméke, amely „sütési” eljárással készült.

A rizst háromlépcsős, magas hőmérsékletű sütési módszerrel állítják elő. Ez ugyanaz a folyamat, amelyet a profi szakácsok is használnak, így a rizs nem ragad össze, és a házi sült sertéshús jellegzetes ízét viseli magán.

A vállalat 2023 áprilisában új gyárat alapított Fukuoka prefektúrában, azzal a céllal, hogy növelje a termelési kapacitását a Csiba prefektúrában található Funabashi gyár mellett.

Fagyasztott sült rizs csomagolása

2023-ban Japánban a tojástermelést átmenetileg kiigazították a tojáskínálat hiánya miatt, de az év második felében helyreállt.

A folyamatosan növekvő eladásoknak köszönhetően a termék ismét bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a legkelendőbb fagyasztott sült rizstermék.

Forrás: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm