A Thanh Huong ragacsos rizspelyhek egy különleges termék.

A Hung Yen, egy termékeny föld, ahol olyan híres és ízletes specialitásokat kínálnak, mint a longan, a Dong Tao csirke, az angolnatészta leves, a Quynh Coi halászlé és a rizssütemények, rusztikus helyi finomságáról, a Thanh Huong ragacsos rizspelyhekről is ismert.

Việt Nam•25/11/2025

Senki sem tudja pontosan, hogy mikor keletkezett a Thanh Huong rizspehely (Van Xuan községből), de az köztudott, hogy az itteni emberek születésüktől felnőttkorukig a rizspelyheket törő mozsártörők hangja és a ragacsos rizs illata között nőttek fel. A rizspelyhet egész évben gyártják, de a legjobb minőségű rizspelyhet a holdnaptár szerint júliustól októberig készítik.

Ezek a puha, zöld, illatos rizspelyhek, melyeket gondosan válogatott, ragacsos „aranyvirág” fajtájú rizsből készítenek, számos aprólékos lépésen mennek keresztül: a rizs megfelelő tejérettségi fokon történő betakarításától kezdve a megfelelő hőfokon történő pörkölésen, egyenletes őrlésen át a gondos szitálásig és szelelésig. Mindehhez türelmre, szakértelemre és a kézművesek több éves tapasztalatára van szükség.

A zöld rizspelyhek színezéséhez a helyiek pandanlevelet, gyömbérlevelet stb. használnak, ezeket összetörik, hogy kivonják a levét, majd összekeverik a nyers rizspelyhekkel, hogy élénk zöld színt kapjanak. A zöld rizspelyhek itt gyönyörű türkiz színűek, vékonyak és simák, és még tartalmaznak némi korpát. A friss fogyasztás mellett a helyiek finom és ínycsiklandó zöld rizspelyhes desszerteket, zöld rizspelyhes süteményeket és zöld rizspelyhes pogácsákat is készítenek belőlük.

Lehet, hogy ez is tetszik

Vidéki turizmus fejlesztése az OCOP (Egy Község, Egy Termék) kezdeményezés segítségével.A vidéki turizmus és az „Egy közösség, egy termék” (OCOP) program közötti szinergia új utakat nyit a helyi gazdaságfejlesztés előtt. A hagyományos kézműves falvaktól és a specializált mezőgazdasági területektől a jellegzetes termékekig számos modell járult hozzá a mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez, a helyi kultúra népszerűsítéséhez és a fenntartható vidéki turizmus vonzerejének növeléséhez.

Tenger gyümölcseiből készült konyha – olyan ízek, amelyek arra csábítják a turistákat, hogy visszatérjenek Hung Yenbe.Hung Yen nemcsak történelmi helyszíneiről, hagyományos fesztiváljairól és kulturálisan gazdag falvairól híres, hanem ma is új élményeket kínál a turistáknak egyedi tengerparti turizmusával és torkolati kultúrájával. Ezen a felfedezőúton a konyha az a szál, amely a tenger gazdag ízeivel, a halászfalvak lakosságának eredeti természetével és a torkolat kulináris kultúrájának jellegzetes kifinomultságával rabul ejti a látogatókat.

A Thanh Huong rizspelyheket a természetes ízük teszi egyedivé, amely eltér minden más rizspehelytől. A pelyhek puhák és rágósak, de nem ragacsosak, finoman édes, enyhén diós ízzel, egy leheletnyi rizsszalmával és vidéki szellő illattal. Egyszerűen csak lótuszlevelekbe kell csomagolni a rizspelyhet, aranyló szalmaszállal átkötni, majd kinyitni, máris igazi őszi vidéki hangulatot áraszt.

Ha ma ellátogat Hung Yenbe , kóstolja meg a Thanh Huong ragacsos rizspelyhet, hogy megtapasztalja a rizsszemek édességét, a kézművesek elkötelezettségét és a békés vidék hosszan tartó ízét. Egy apró csemege, mégis elég ahhoz, hogy magában hordozza a mezők és a szellő esszenciáját, az észak-vietnami vidék jellegzetes részeit.

Cikk: TTXTDLHY

Egyesült Államok - Vietnám: Ne hagyd ki

Vietnam arra ösztönzi az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék a csúcstechnológiába történő befektetéseiket.Június 26-án reggel a kormány székházában Ho Quoc Dung miniszterelnök-helyettes fogadta Jeff Place urat, a Coherent Group (USA) ellátási lánc igazgatóját. A találkozó során a miniszterelnök-helyettes megerősítette, hogy Vietnam arra ösztönzi az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék beruházásaikat, különösen a high-tech, az innovációs és a félvezető iparágakba.

Ösztönözni kell az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék a befektetéseiket a high-tech szektorokba.Ho Quoc Dung miniszterelnök-helyettes kijelentette, hogy Vietnam üdvözli az amerikai vállalkozások további bővítését Vietnámban, különösen a high-tech iparágakban és a magas hozzáadott értékű ágazatokban.