Az év vége felé a Dak Lakban található OCOP (Egy Község, Egy Termék) létesítményekben a szokásosnál gyorsabb a munkatempó. A Tet (holdújév) hangulata korán érkezik minden csomagolóműhelybe, ahol az ajándékdobozok szépen elrendezve, meleg, kifinomult színekkel borítva jelennek meg – elég elegánsak ahhoz, hogy ajándékba adjuk őket, mégis elég rusztikusak ahhoz, hogy az otthon ízét idézzék.
Az Ea Kao kerületben manapság szinte megállás nélkül működik a Hoang Ky Trading and Manufacturing Co., Ltd. gyártóüzeme. A vállalat zászlóshajó termékét, a Cordycepset folyamatosan csomagolják, hogy kielégítsék a Tet ünnepi megrendeléseit. A friss gombától és a liofilizált formáktól a por állagú kapszulákig minden termékcsaládnak megvannak a saját specifikációi, amelyek a különböző ügyfélszegmensek számára megfelelőek.
|
A Hoang Ky Cordyceps termékek különféle kivitelben kaphatók. |
Truong Hoang Ky, a cég igazgatója elmondta: „Miután 2023 óta elnyerte az OCOP 3 csillagos tanúsítványát, a Hoang Ky Cordyceps népszerű választás a Tet ajándékkosarakban tápértéke és egészségügyi előnyei miatt. A vásárlók egyre kifinomultabb ízlésének és igényeinek kielégítése érdekében a vállalat a csomagolástervezését is kutatta és módosította. Az egyszerű, kompakt ajándékdobozoktól a luxus, elegáns ajándékkészletekig, amelyeket a vásárlók kényelmesen magukkal vihetnek vagy ajándékba adhatnak üzleti partnereiknek. Ez a változás segített abban, hogy a Cordyceps – amelyet egykor csak kevesek termékének tartottak – elérhetőbbé váljon, és finoman bekerüljön sok család Tet ünneplésébe.”
A Buon Ma Thuot kerületben a Nai Chau Son részvénytársaság is nagy megrendeléseket készít elő Ho Si Minh- városba és más déli tartományokba történő szállításra. Közel 100, szarvasagancsból készült termékcsaládot terveznek aprólékosan, mint például friss szarvasagancs, szárított szarvasagancs, szarvasaganccsal ízesített bor, szarvasagancspor stb.
Nguyen Hong Cam Chau, a cég igazgatója szerint a Chau Son szarvasagancsból készült bársonytermék 2024-ben 3 csillagos OCOP minősítést kapott. A holdújév az év főszezonja, amikor a vásárlók ajándékba, személyes használatra vásárolják a terméket, sőt, nagy mennyiségben rendelnek hagyományos gyógyászati és funkcionális élelmiszeripari létesítményektől is.
Ami a kávét illeti – az ízt, amely a vörös bazalt talajú régió „lelkévé” vált –, szinte nélkülözhetetlen a tavaszi ajándékkosarakban, amelyek a Közép-felföld szellemét testesítik meg.
|
A vásárlók hagyományos halszósz termékeket vásárolnak Mười asszonytól (cím: Xuân Đài kerület). |
Tran Thi Hoa asszony, az Ama Thuot Trading and Service Co., Ltd. (Ea Drang község) igazgatója elmondta, hogy a vállalatnak jelenleg két terméke van, amelyek 2022 óta elnyerték az OCOP 3 csillagos tartományi tanúsítványát: az Ama Thuot pörkölt és őrölt kávé, valamint az Ama Thuot kávévirágméz. A csomagolástervezésben, a QR-kódos nyomon követhetőségben és az e-kereskedelmi platformokon való részvételben nyújtott támogatásnak köszönhetően az Ama Thuot termékei bővítik piacukat. E két termék havi bevétele meghaladja az 1 milliárd VND-t, a csúcsidőszakok a Tet (holdújév) idején vannak. Az otthonuktól távol élők vagy a turisták számára egy kávét, mézet és makadámdiót tartalmazó ajándékkosár nemcsak anyagi ajándék, hanem módja annak is, hogy a Közép-felföld hegyeinek és erdőinek ízeit a tavaszi ünnepre közvetítsék.
A Huong Huong Trading & Service Co., Ltd. (Binh Kien kerület) kiváló pörkölt őrölt kávéja (OCOP 4 csillagos) egy újabb kiváló példa arra, hogy egy különleges termék milyen különleges a vietnami Tet ünnep alatt. A kávét gondosan válogatják a Song Hinh régióból (ma Ea Ba, Ea Ly, Duc Binh és Song Hinh községek), és modern, zártláncú rendszerben dolgozzák fel. A kiváló pörkölt őrölt kávét egyedivé a hagyományos recept és a Binh Kien régió jellegzetes pörkölési technikáinak harmonikus kombinációja teszi. Az ízekre való összpontosításon túl a vállalat szülőföldjének képeit is beépíti minden egyes kávédobozba. A csomagoláson a Thap Nhan-torony – a környék ismerős nevezetességének – képe látható, amely a terméket egy egyszerű italból egy ajándékká alakítja, amely a Nẫu régió kulturális lenyomatát hordozza a tavasz elején.
Manapság az OCOP termékek Tet-ajándékként való választásának trendje nem csupán a fogyasztói szokások változását jelenti. Ez egy visszatérés a fenntartható értékekhez, egy módja annak, hogy a fogyasztók kapcsolatba lépjenek a regionális kultúrával, és hozzájáruljanak a vietnami áruk iránti büszkeség terjesztéséhez. Mivel a fogyasztók egyre inkább a "szép, jó és történettel rendelkező" termékeket részesítik előnyben, az aprólékos csomagolású, tanúsított minőségű és átlátható eredetű OCOP ajándékkosarak fokozatosan ismerős választássá válnak az ügynökségek, vállalkozások és sok család számára. És minden egyes Tet alatt átadott OCOP ajándék nemcsak egészséget és jólétet kíván, hanem egy gyengéd üzenetet is az otthon ízeiről.
Le Thanh
Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/dac-san-thay-ao-moi-de97aea/
Hozzászólás (0)