Dak Nong: Új stílusú kakaótermesztés, több százmillió dong haszon

A Dak Nong a körforgásos gazdaságot támogatja a kakaóiparban, segítve a termelékenység, a minőség és a gazdasági hatékonyság javítását az emberek számára.

A kakaófák arcának megváltoztatása

Az elmúlt 3 évben az Európai Unió (EU) által finanszírozott Körforgásos Gazdasági Projekt a kakaótermelésben: a kakaóbabtól a csokoládétábláig megváltoztatta a Közép-felföldön élő emberek, köztük a Dak Nong kakaótermesztési gyakorlatát.

Számos, körforgásos módon termesztett kakaóterületet kibővítettek, segítve az emberek jövedelmének növelését és életkörülményeinek javítását. A kakaóipar a Közép-felföld tartományaiban figyelemre méltóan fejlődött.

A kakaótermesztésben zajló körforgásos gazdasági projekt segít növelni a helyi lakosság jövedelmét és védi a környezetet.

A projektet 2022 júliusa és 2026 júliusa között hajtják végre Dak Nongban, Dak Lakban , Gia Laiban és néhány délkeleti tartományban. A projekt elsődleges célja a kakaótermesztés és -termelés kapacitásának javítása a közösségben.

2025 áprilisáig a projekt 1163 szövetkezeti tisztviselőnek, vállalkozásnak és kulcsfontosságú gazdálkodónak segített képzések révén kakaótermelési kapacitásuk javításában.

A projekt korszerűsítette és átadta a kakaótermesztés körforgásos gazdasági megoldásait az embereknek. A projektben részt vevő háztartások mintegy 30%-a növelte jövedelmét a kakaótermesztésben elsajátított ismeretek és készségek gyakorlásával.

Cam Ba Bien úr családja a Hamlet 2-ben, a Dak Wil községben, Cu Jutban (Dak Nong) több mint 700 kakaófát termeszt 7 sao termőföldön. Bien úr elmondása szerint volt idő, amikor ki akarta vágni a kakaófákat, mert a kávé és a bors ára magasabb volt.

Az utóbbi években azonban megnyílt a kakaópiac, az árak stabilabbá váltak. A körforgásos gazdálkodási módszerek alkalmazásával a kártevők és betegségek jól kezelhetők, ezért úgy döntött, hogy megtartja a kakaóültetvényét.

A Cu Jut (Dak Nong) Dak Wil község 2. falujában élő Cam Ba Bien úr szerint a körforgásos gazdasági modell segít a termelőknek felelősségteljesebben termeszteni a kakaót.

Bien úr elmondta: „Néhány más mezőgazdasági termékkel együtt a kakaó ára is folyamatosan meredeken emelkedett, jelenleg a friss gyümölcs ára 15 000 VND/kg, a szárazbabé pedig több mint 180 000 VND/kg. A jelenlegi árral körülbelül 300 millió VND profitot remélek realizálni a kakaóültetvényen.”

Nguyen Thi Hoa asszony családja a Dak Mil kerület (Dak Nong) Thuan An községében szintén több mint 15 éve termeszt kakaót, de még soha nem láttak olyan magas árakat, mint idén.

Hoa asszony családja a kereskedelmi időszakban 1,3 hektár kakaóültetvénnyel rendelkezik. A körforgásos gazdasági modell szerinti biztonságos, zárt termelési intézkedések aktív alkalmazásának köszönhetően a kakaóültetvény magas termelékenységet és minőséget ért el.

A projekt várakozásai szerint az év végére 3500 gazdálkodó jövedelme fog növekedni a megújuló termelési technológia alkalmazásának köszönhetően; 500 embernek jobb munkahelye lesz; 6 vállalkozás átáll a körforgásos gazdaságra; és 4000 tonna kakaó termelési folyamatai lesznek jobbak.

Magasabbra emelik a lécet a kakaóipar számára

Bach Thanh Tuan úr, a Közösségfejlesztési Központ (CDC) – a projektet megvalósító egység – igazgatója szerint a projekt során 6 modellt építettek fel, amelyek a kakaóipar körforgásos gazdasági megoldásait mutatják be.

Kidolgoztak és szabványosítottak egy irányelvcsomagot a kakaóipar körforgásos gazdasági megoldásaira vonatkozóan, amelyet széles körben terjesztenek a Közép-felföldön és számos más tartományban.

A projekt két esettanulmányt készített a kakaótermesztésről, és azokat publikálta is. Ezenkívül a projekt 26 technikai segítségnyújtási tevékenységet valósított meg üzleti partnerekkel és szövetkezetekkel együttműködve a kakaótermesztésben alkalmazott körforgásos gazdasági megoldások előmozdítása érdekében.

Vu Van Nghia úr, a Krong No Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója, amely úttörő szerepet játszik a biztonságos termelési szabványoknak megfelelő kakaótermő területek kiépítésében a Krong No kerület (Dak Nong) Tan Thanh községében.

A projekt előtt a dak nong gazdák még hagyományos módon ültettek és takarítottak be kakaót. Az emberek főként csokoládétermékek készítéséhez használták a babot.

Bár a bab a teljes kakaóbab tömegnek csak kevesebb mint 10%-át teszi ki, gazdasági értéke nem magas. A felesleges termékeket, például a kakaóbabhéjat, leveleket stb. gyakran a kertben dobják ki, ami szennyezést és nagy mennyiségű kibocsátást okoz.

„

A kakaóiparban működő vállalkozások készen állnak a változásra, de egyértelmű, hatékony és jövedelmező irányra van szükségük. Ez az alapja a körforgásos gazdaság alkalmazásának más mezőgazdasági termékekre, például a kávéra, a borsra, a duriánra, a makadámiára... és a vietnami településekre való terjeszkedésnek is.

Bach Thanh Tuan úr, a Közösségfejlesztési Központ (CDC) igazgatója

A körforgásos kakaótermesztési projekt megvalósítása óta azonban – a Mezőgazdasági Környezetvédelmi Intézet technológiai támogatásával – a kakaófák összes megmaradt felesleges részét, például a héjat, a leveleket és a szárakat hasznos anyaggá alakították.

A kakaóhéjat komposztálják, így tápanyagban gazdag talajjavító szerré alakulnak; az erjesztett héjat pedig állati takarmányként használják. Ezenkívül a kakaóhéj pirolízisét biochar előállítására is használják, amely segít javítani a talaj szerkezetét, serkenti a növények növekedését és csökkenti az üvegházhatású gázok kibocsátását a talajban történő szén-dioxid-tárolás révén.

Ezek a módszerek segítenek a gazdálkodóknak csökkenteni a kakaótermesztés inputköltségeit, növelni a terméshozamot, és hatékonyan védeni a környezetet.

Krong No Mezőgazdasági Szövetkezet kakaótermékei

Bach Thanh Tuan úr elmondta: „A kakaótermesztés körforgásos gazdasági fejlődési modellje mellett az uniós projekt hozzájárul a vietnami mezőgazdasági termékekben rejlő lehetőségek kibontakoztatásához is. Ez egy új gazdálkodási módszeren, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodáson és az igényes piacok magas követelményeinek kielégítésén keresztül valósul meg.”

Dak Nong körülbelül 400 hektár kakaótermővel rendelkezik, főként a Dak Mil körzetben (ebből a Duc Lap Company közel 170 hektárral rendelkezik), valamint Krong No, Cu Jut és Dak Song körzetekben. A kakaópálmákat kizárólagosan vagy kesudióval és gumifákkal vegyesen termesztik. A kakaó hozama elérheti a 2,5-3 tonna/ha-t. A nyers kakaóbab jelenlegi átlagára 60 000-70 000 VND/kg között mozog.

Forrás: https://baodaknong.vn/dak-nong-trong-ca-cao-kieu-moi-lai-tram-trieu-dong-251588.html