A természet számos kivételesen különleges termékkel ajándékozta meg Hung Yent, mint például a Pho Hien longant és a Ne Chau lótuszt, amelyeket a lótuszmag és a longan édes leves egyedülálló kulináris élvezetének megalkotásához használtak. Ez a finom étel a mennyei és földi ízek kvintesszenciális kombinációja, a longan édes aromája keveredik a lótuszmagok diós ízével, jellegzetes ízvilágot alkotva.

Lótuszmag és longán tea
A Pho Hien specialitásairól szólva mindenképpen meg kell említeni az angolnatej levest. Egy tál ilyen leves olyan, mint egy értékes egészségjavító, és egy élénk műalkotás a tej, az angolna, a tojás, a sertéskolbász, a hagyma, a fűszernövények minden színében… Az igényes ínyenceket el fogja ragadtatni a leves gazdag, édes íze.

Aki járt már Hung Yenben , és még nem kóstolta meg a Dong Tao csirkéből készült finom ételeket, az lemarad. A Dong Tao csirke egy ritka fajta a Dong Tao régióból, amelyet egykor a királynak ajánlottak fel. A Dong Tao csirkéből készült ízletes ételek közé tartozik: gyógynövényekkel párolt csirkebőr, pirított csirkemell, fűszerekben pácolt csirkebőr, párolt csirkecomb, csirkeláb stb. Látogasson el a Hung Yenbe, hogy megkóstolja és megtapasztalja az egyes ételek ízeit; biztosan el fogják elégíteni a vendégeket .

Dong Tao csirkéből készült finom ételek.
Még az otthontól távol élők is mindig emlékeznek a Phượng Tường párolt béka finom ízére. Az étel vonzerejét és gazdag ízvilágát világosan kifejezi a népmonda: „Amikor távol vagyok, hiányzik a feleségem és a gyermekeim; amikor hazaérek, hiányzik a Phượng Tường párolt béka.”

Párolt béka Phuong Tuongban
Lehetetlen nem megemlíteni Phung Cong falu „gereblye alakú” süteményeit. Főzés után ezek a sütemények megőrzik a gazda gereblyéjének alakját, így megőrizve vonzó zöld színüket. Kóstolás után aligha felejthető el Phung Cong lakosainak vendégeiknek adott egyszerű, mégis szívből jövő ajándékának finom, gazdag íze.

A Hung Yenbe látogató turisták nemcsak a longan termesztésű régió friss levegőjében merülhetnek el, hanem számos ízletes helyi specialitást is élvezhetnek. Meghívjuk Önt, hogy látogasson el ide, akár csak egyszer is; biztosan örökre emlékezni fog rá…
Forrás: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html










