A férfiak azért esznek kevesebb zöldséget, mert félnek, hogy kevésbé férfiasak lesznek?

Egy brit szociológiai tanulmány vitát váltott ki, mivel kimutatta, hogy sok férfi még mindig a húsevést a „férfiassággal” társítja, míg a zöldségeket vagy a vegán ételeket kevésbé férfiasnak tartja.

Sok férfi azt mondja, hogy „nehéz leszoknia a húsevési szokásáról”, míg mások bevallják, hogy félnek attól, hogy „kevésbé férfiasak” lesznek, ha nem esznek húst.

A húst a nyugati kultúrában régóta az erővel, a vadászattal és a hatalommal hozzák összefüggésbe. A mélyebb vizsgálat érdekében az Exeteri Egyetem (Egyesült Királyság) kutatócsoportja több mint 1000 férfit kérdezett meg étkezési szokásaikról és nemi felfogásukról.

A The Conversation oldalon publikált eredmények azt mutatják, hogy azok, akik egyetértenek a „hagyományos férfias” mércével, általában több vörös húst és baromfit fogyasztanak, és kevésbé hajlandóak csökkenteni a húsfogyasztást, vagy tejtermékekkel, illetve vegetáriánus lehetőségekkel helyettesíteni azt.

Az online beszélgetőcsoportokban sok férfi tagadja a nem és az étel közötti bármilyen összefüggést. Azt állítják, hogy az „étel az csak étel”, és nincs különbség a „férfias” és a „nőies” étel között.

Mások azzal érvelnek, hogy a hús összefügg a társadalmi státusszal. Sokan osztják meg, hogy amikor a csoportjukban lévő „alfahímekkel” vacsoráznak, mindig nyomást éreznek arra, hogy steaket rendeljenek saláta vagy tészta helyett, hogy ne „nézzenek ki kevésbé férfiasan”.

A társadalmi tényezők mellett a tanulmány a nemek közötti étkezési szokásokbeli különbségeket is megállapította. Sok férfi elismerte, hogy családjukban vagy partnerükben a nők nagyobb valószínűséggel esznek kevesebb húst, míg ők maguk „nehéznek találták feladni a húsimádó szokásaikat”.

Egy másik figyelemre méltó megállapítás az volt, hogy a férfiak hogyan vélekednek a növényi alapú élelmiszer-alternatívákról. Az olyan termékeket, mint a „vegán hús”, gyakran „természetellenesnek”, „nem ízletesnek” és „nem elég táplálónak” ítélik. Egy fiatalember megjegyezte, hogy a vegetáriánus élelmiszerek címkéinek elolvasása során rengeteg furcsa kémiai vegyületet találnak, míg a csirke „egyszerűen csirke”.

Sokan aggódnak amiatt is, hogy a vegán étrend tápanyaghiányos vagy káros lehet az egészségükre, kivéve, ha orvos szigorúan előírja.

Néhány fiatal férfi számára a húsevés az életmóddal és a fittséggel függ össze. Egy 18-29 éves férfi megosztotta, hogy a barátai mind edzőterembe járnak, és a húst tartják elsődleges fehérjeforrásuknak, és hogy a húsról való lemondás azt jelentené, hogy „meg kellene változtatnia a baráti körét”.

Ezek az eredmények összetett összefüggést tárnak fel a nemek, a társadalmi felfogások és az étkezési szokások között. Míg a felmérés egyértelmű összefüggést mutat a férfiasság és a húsfogyasztás között, sok férfi maga nincs tudatában ennek, vagy nem hajlandó elismerni.

Ez kihívást jelent a húsfogyasztás csökkentését szorgalmazó kampányok számára, amelyeket a közegészségügy és a környezet szempontjából kulcsfontosságúnak tartanak.

MINH HAI

Forrás: https://tuoitre.vn/dan-ong-it-an-rau-vi-so-bot-dan-ong-20250929113549869.htm