2. RÉSZ: RIZSBŐL GAZDAGODNI: FÖLD-, MÁRKA- ÉS KABONKREDITI PROBLÉMÁK
A 2025-ös termés szezonjában feltárt kihívások
A 2025-ös terméshozam kemény próbatétel, mivel a Ninh Binh rizsiparának nemcsak természeti katasztrófákkal és az éghajlatváltozással kell szembenéznie, hanem a piaci rizsárak csökkenésének kettős hatásától is szenvednie kell. Ezek a nehézségek egyértelműen rávilágítottak a megoldandó hiányosságokra.
A klímaváltozás jelenlévő valóság, amely közvetlenül és egyre súlyosabban érinti a rizstermesztést. Az a tény, hogy az utolsó termést közvetlenül 5 vihar és rekordmennyiségű esőzés érintette, azt mutatja, hogy a klímahelyzet egyre súlyosabbá válik, közvetlenül veszélyeztetve a rizs terméshozamát és minőségét, és felkészültséget igényel a reagálásra.
Az utóbbi időben a rizstermesztés öntözőrendszerét korszerűsítették az aszály, az áradások, a dagályok, az árvizek és a sótartalom megelőzése és leküzdése érdekében. Az összetett éghajlatváltozás miatt azonban ebbe a rendszerbe továbbra is be kell fektetni nemcsak a természeti katasztrófák kezelése érdekében, hanem a modern termelés magas szintű műszaki követelményeinek való megfelelés érdekében is. Konkrétan az öntözőrendszernek speciális, nagyüzemi termelési területeket kell kiszolgálnia, szinkron gépesítést alkalmazva, megfelelve az új helyzetben a termesztés követelményeinek.
Ráadásul a zord időjárási körülmények, különösen a közvetlenül a betakarítás idején hulló folyamatos esőzések, egyértelműen megmutatták a betakarítás utáni infrastruktúránk korlátait. A modern, szinkron szárítási, tárolási és logisztikai rendszer hiánya oda vezetett, hogy a betakarított rizst nem lehetett szárítani, szárítókemence nélkül pedig a minőség is romlott.
Minden probléma mélyen abban gyökerezik, hogy a rizstermesztés még mindig kisüzemi, széttagolt gazdaságokban folyik. Ez a helyzet akadályozza a teljes körű gépesítés bevezetését a termelésbe, és a modern feldolgozási és tartósítási infrastruktúrába történő beruházások legnagyobb akadálya.
Az éghajlati kockázatok mellett a rizsárak ingadozása a 2025-ös terméshozam idején „megrázta” a gazdálkodók termelési pszichológiáját. Ez a bizonytalanság abból a tényből fakad, hogy a fogyasztási igények továbbra is nagyon alacsonyak és fenntarthatatlanok. Az alacsony igények aránya azt jelenti, hogy a gazdálkodók többségének közvetlenül kell szembenéznie a piaci nyomással.
Stratégiai jövőkép és áttörést jelentő politikák
A külső kockázatok és a belső problémák kombinációja jelentős és sürgető kihívást jelent, amely stratégiai megoldásokat igényel. Különösen a széttagolt termelés akadályainak lebontása érdekében van szükség erős politikákra, amelyek ösztönzik a „nagy földterületek” osztályának földfelhalmozását, valóban nagy földterületeket hozva létre. Amikor a nagy léptékű termelés megvalósul, a gépesítés és a fejlett műszaki folyamatok egyidejű alkalmazása megvalósíthatóvá válik, és nagyobb gazdasági hatékonyságot eredményez.
Egy új generációs gazdálkodó készen áll arra, hogy átvegye a vezetést, de időben történő támogatásra van szüksége a föld sikeres megszerzéséhez. Trinh Viet Chien gazda (Hoa Lu város) megosztotta: Sok helyen nem egyszerű földet bérelni a termelés bővítése érdekében. Vannak, akiknek, bár stabil munkájuk van más földeken, nincs szükségük mezőgazdasági termelésre, és vannak, akik hajlandóak parlagon hagyni a földjeiket, de nem akarják átruházni vagy bérbe adni a földet másoknak. Más háztartások nem akarják elcserélni a földjeiket, még bérbe sem adják őket, de amikor látják, hogy mások hatékonyan üzletelnek, vissza akarják venni őket...
Vu Van Bac úr (Quang Thien község) egy másik szempontot is felvetett: A bérelt földterület feldarabolódott, és sok erőfeszítést igényel a felhalmozása, a bérleti szerződés időtartama pedig általában csak 3-5 év. Nagyon nehéz ezt ilyen rövid idő alatt megtennünk, mert nem kockáztathatjuk meg, hogy nagy beruházást hajtsunk végre a földek elegyengetésére vagy öntözőcsatornák építésére.
Miután a termelésszervezés problémája megoldódott, a következő megoldások a technológiára és a minőségre fognak összpontosítani, hogy maximalizálják a rizsszemek értékét. A fenntartható rizsipar kiépítéséhez erős stratégiai vízió szükséges. Lam Van Chieu úr, a Cuong Tan Company Limited igazgatóhelyettese rámutatott, hogy Ninh Binh számos statikus előnnyel rendelkezik a rizstermelésben a Vörös-folyó deltájának más településeivel szemben, a talajragasztó arányának, a jó talajminőségnek, a kedvező vízelvezetési lejtésnek, a sok napsütéses órának és az intenzív rizstermesztésben tapasztalattal rendelkező embereknek köszönhetően.
A Cuong Tan Company Limited igazgatóhelyettese azonban hangsúlyozta, hogy ezek a természeti tényezők a sikernek csak 30%-át határozzák meg. A fennmaradó 70% a mezőgazdasági ágazat vezetőinek mozgásától és elszántságától függ, különösen az olyan politikák végrehajtásában, mint a Politikai Bizottság 57. számú határozata a tudományos és technológiai fejlesztés, az innováció és a nemzeti digitális átalakulás áttöréseiről.
Szerinte a fő kérdés az, hogyan lehet hatékonyan eljuttatni a tudományt és a technológiát a gazdálkodókhoz, meghatározva a fejlesztés megfelelő útját és fókuszát. Ehhez koncentrált, csúcstechnológiás mezőgazdasági termelési területeket kell megtervezni, miközben megteremtik a feltételeket a hitelekhez és a támogatásokhoz a vezető vállalatokon keresztül, hogy vezesse ezt a változást. Szükséges a szoros kapcsolatok modelljének megismétlése, ahol a vállalkozások a „biztosítás” és a műszaki oktatók szerepét játsszák. Szükség van egy prioritási, ösztönző és bátorító mechanizmusra a termelési kapcsolati láncokkal, a termékfogyasztással, valamint egy szinkron, modern raktár- és logisztikai rendszerrel rendelkező egységek számára.
A vezetőség szempontjából Nguyen Sinh Tien úr, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta: „Először is , a termelés átszervezésének munkája során kibővítjük és előmozdítjuk a földbérleti és koncentrációs modellek hatékonyságát, nagy földterületek kialakításával, összekapcsolt földterületekkel, a rizs értékláncainak megszervezésével a termeléstől, a feldolgozástól és a fogyasztástól kezdve. Különösen a széttöredezettség és a föld megtartásának mentalitásának teljes körű megszüntetése érdekében a Minisztérium tanácsot ad a stabil földbérleti feltételeket biztosító áttörést jelentő politikák kiadásában, segítve a nagy gazdaságokat abban, hogy biztonságban érezzék magukat a hosszú távú befektetésekben, és valódi motivációt teremtve a sikeres földfelhalmozáshoz.”
Másodszor, a technológia és az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás tekintetében a Minisztérium erősíti a tudomány és a technológia átadását, támogatja a gazdálkodókat a gépesítés előmozdításában, fejlett műszaki eljárások bevezetésében, fenntartható intenzív gazdálkodási intézkedésekben az éghajlatváltozás összefüggésében, valamint a szervetlen műtrágyák és növényvédő szerek használatának csökkentésében. Különösen fontos megoldás a váltakozó nedves és száraz rizstermesztés (AWD) alkalmazásának modelljének bővítése, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás a gazdálkodás hatékonyságának javítása, a metánkibocsátás (CH4) csökkentése, szén-dioxid-kibocsátási kvóták létrehozása, az öntözővíz megtakarítása és a gazdálkodók jövedelmének növelése érdekében.
Harmadszor, fokozni kell a földterületek digitalizálását, kezelni a termőföldek körzetszámait és nyomon követni a származást. Nevezetesen preferenciális mechanizmusokat fogunk javasolni a tőkére és a földterületekre vonatkozóan, hogy ösztönözzük a vállalkozásokat a modern, szinkron szárítási, tárolási és logisztikai rendszerekbe való azonnali befektetésre, különösen a koncentrált termelési területeken.
Végül, a rizsszemek értékének fejlesztése tekintetében megállapítottuk, hogy a rizs utáni ipar, a mélyfeldolgozás és a termékmárka-építés fejlesztésére kell összpontosítanunk. Különösen a mezőgazdaság, a turizmus és a kreatív gazdaság összekapcsolására. Amikor a rizsszemek nemcsak élelmiszerek, hanem a konyhaművészet, a kozmetikumok, a gyógyszerek, a divat és az élményturizmus alapanyagai is lesznek, akkor a rizsszemek „láthatatlan értéke” sokkal nagyobb lesz, mint a kézzelfogható értéke.
Így a termelés átszervezésének (földfelhalmozás, tőkebevonás), az áttörést jelentő technológia (kibocsátáscsökkentés, digitalizáció) és a stratégiai vezetés (vezető vállalkozások) szinkron kombinációjával Ninh Binh elegendő potenciállal rendelkezik majd egy virágzó és fenntartható rizsipar létrehozásához.
Forrás: https://baoninhbinh.org.vn/de-nganh-lua-gao-phat-trien-ben-vung-ky-2-lam-giau-tu-cay-lua-bai-toan-dat-dai--251112152204075.html
![[Fotó] Az Akció a Közösségért című film tartós utazások történeteit meséli el – egyszerre bensőségesek és nagyszerűek, mégis csendesek és eltökéltek.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763179022035_ai-dai-dieu-5828-jpg.webp)
Hozzászólás (0)