Segítségnyújtás a Dien Bien mezőgazdasági termékeinek további piacokra jutásában.

Việt Nam•04/01/2024

Ahhoz, hogy a Dien Bien mezőgazdasági termékei szélesebb piacra jussanak, koncentrált termőterületeket kell tervezni, tudományos és technikai módszereket kell alkalmazni a zöld és tiszta termelés érdekében, valamint a vállalkozásoknak és szövetkezeteknek „össze kell fogniuk” a gazdálkodókkal a mezőgazdasági termékek összekapcsolásában és fogyasztásában.

2023-ban a Dien Bien aktívan részt vett az OCOP termékek és különleges mezőgazdasági termékek népszerűsítésében és bemutatásában számos helyszínen és rendezvényen, abban a reményben, hogy felhívja a figyelmet a Dien Bien mezőgazdasági termékeire. Ez egyben a mezőgazdasági termékek fogyasztási és piaci hozzáférési csatornájaként is szolgál. Ahhoz azonban, hogy mezőgazdasági termékei erősségeit teljes mértékben kiaknázhassa, a Dien Biennek hosszú távú, fenntartható megoldásokra van szüksége, a termőterületek létrehozásától és a termesztési, termesztési és feldolgozási folyamatok kialakításától kezdve a fogyasztásig.

Az északnyugati régió legnagyobb rizsföldjeivel rendelkező Dien Bien rizs ízletes aromájáról és ízéről híres, számos tartományba és városba eljut. Sok Dien Bienbe látogató turista választja ajándékba a rizst családjának és barátainak. A december elején Ho Si Minh-városban megrendezett Dien Bien - Északnyugati Kulturális és Turisztikai Hét során a Dien Bien mezőgazdasági termékeit és az OCOP (Egy Község, Egy Termék) termékeket bemutató kiállítási terület számos látogatót vonzott. Egyes mezőgazdasági termékek, mint például az illatos tám rizs, a Trường Hương Séng Cù rizs, a Mường Ảng kávé, a Hồng Kỳ kávé, a szárított bambuszrügyek, a cérnametélt stb. iránt számos turista érdeklődött és vásárolt. Különösen a Trường Hương Mezőgazdasági Vetőmag Részvénytársaság illatos tám rizse és Séng Cù rizse fogyott el a hét harmadik napjára, és sürgősen el kellett szállítani Dien Bienből a kiállítás és a bevezetés céljából. Ho Si Minh-város lakosai el voltak ragadtatva a Dien Bienből hozott rizstől, és többet akartak megtudni erről a „tiszta”, keveretlen rizsről, valamint meg akarták kóstolni. A valóságban a Dien Bien rizst egyes helyeken hamisították és más fajtákkal keverték, ami miatt sok fogyasztó kételkedett a Dien Bien rizs minőségében. A rizs mellett a Muong Angból származó arabica kávé, amelyet a Muong Khoe-völgyben termesztenek, egy egész évben köd borította helyen, egyedi ízzel rendelkezik, amely nem mindenhol található meg. A Muong Ang kávét bemutatták és népszerűsítették a Buon Ma Thuot Kávéfesztiválon (Dak Lak tartomány) és a Son La Kávéfesztiválon, valamint a Nemzetgyűlés küldötteinek is felszolgálták az 5. ülésszakon. Sokan meglepődnek a Muong Ang kávé különleges ízén, mély édességével és enyhe savasságával. Az ezeken a fesztiválokon és eseményeken való részvétel jó lehetőség a Muong Ang kávé számára, hogy megalapozza márkáját, és segítsen a fogyasztóknak többet megtudni erről a Muong Khoe kávéról. A mezőgazdasági szakértők szerint a Muong Ang kávé értékének növelése érdekében a jó fajták termesztése, a megfelelő gondozás és betakarítási technikák mellett a megfelelő feldolgozás is szükséges. A Muong Ang kávé további elterjedését azonban a jól bevált márka hiánya és a hiányos földrajzi jelzések regisztrációja akadályozza. Továbbá a kávéfeldolgozás elsősorban kezdetleges, hiányoznak a fogyasztói igények kielégítésére alkalmas változatos termékek.

Megerősíthető, hogy a Dien Bien mezőgazdasági termékei nem korlátozódnak a rizsre és a kávéra; a Tua Chua-i Shan Tuyet tea, a Tuan Giao-i makadámiadió és a medence különféle zöld zöldségei is jól ismertek és kiváló minőségűek. A koncentrált termőterületek kialakítása, a fogyasztáshoz való kapcsolódás és a márkaépítés azonban továbbra is gyenge és kihívást jelentő aspektusok a Dien Bien mezőgazdasági termékei számára. Ezeket a korlátokat azonosították és megoldásokat javasoltak a fenntartható árutermelésre irányuló mezőgazdasági szerkezetátalakítási terv végrehajtása során. Mindazonáltal a támogatási politikák korlátai, a termékszállítás nehézségei, valamint a gazdálkodók azon mulasztása, hogy nem biztosítják a megfelelő technikai eljárásokat a növényápolás és -feldolgozás terén, megakadályozták a Dien Bien mezőgazdasági termékeinek szélesebb piacokra jutását és a fenntartható fejlődés elérését.

A Dien Bien mezőgazdasági erősségeinek kiaknázása érdekében olyan termőterületeket kell terveznie, amelyek megfelelnek az egyes növények – például a Muong Thanh rizs, a Muong Ang kávé, a Tuan Giao makadámiadió és a Tua Chua tea – talaj- és éghajlati viszonyainak. Ez magában foglalja a márkaépítést és az egyes mezőgazdasági termékek földrajzi jelzéseinek regisztrációját; a gazdálkodók képzéseken való részvételét és a megfelelő növényápolási eljárások betartását; valamint a vállalkozások és szövetkezetek szoros együttműködését a gazdálkodókkal a vetőmagok biztosításában, a termesztés felügyeletében, a feldolgozásban és a mezőgazdasági termékek fogyasztásának összekapcsolásában. Amikor ezek az elemek együttesen egy harmonikus termelési rendszert hoznak létre, a Dien Bien mezőgazdasági termékei megerősítik minőségüket, országszerte magabiztosan eljutnak a fogyasztókhoz, és kiterjesztik elérhetőségüket.

Forrás