A ragacsos rizs egy "fénypont".

A rizs ára folyamatosan csökken, a 2024-es téli-tavaszi termés 10 000 VND/kg-járól a 2025-ös téli-tavaszi termésben körülbelül 7000 VND/kg-ra, és jelenleg csak 4800-5000 VND/kg-ra, ami nehézségeket okoz a rizstermesztőknek. A Tánh Linhtől Hoài Đứcig terjedő rizstermesztő területeken azonban továbbra is profitot termelnek azok, akik exportra termesztenek ragacsos rizst.

Az IR4625 ragacsos rizs, más néven kerekszemű ragacsos rizs vagy 97-es ragacsos rizs, jelenleg érik. A Duc Linh földeken sok gazda betakarítja a rizst, a kereskedők pedig azonnal felvásárolják, amint betakarították. A ragacsos rizs ára jelenleg 1000-1500 VND/kg-mal magasabb, mint a hagyományos rizsé, ami 5600-5800 VND/kg, illetve 7000 VND/kg-nak felel meg, így a ragacsos rizs termesztői nagyon elégedettek...

A nyári-őszi rizsszüret csúcsidőszakában a rizs ára drámaian zuhant, mindössze 4800 VND/kg-ot ért el, ami a téli-tavaszi termés árának a fele. Ennek eredményeként a legtöbb gazdálkodó alig profitál az idei szezon terméséből. Dang Ngu, egy Nghi Duc községben élő gazdálkodó, aki jelenleg kombájnt használ, kijelentette, hogy ilyen alacsony árak mellett a legtöbb gazdálkodó csak nullszaldós, vagy legjobb esetben is csak kis profitot termel. Míg a rizstermesztők több szomorúságot, mint örömet élnek át az alacsony árak közepette, van egy jó pont is: a Hoai Ductól és Duc Linhtől Nam Thanhig, Dong Khoig és Tanh Linhig terjedő földeken a ragacsos rizst termesztők profitot termelnek. Ennek az az oka, hogy a ragacsos rizs ára továbbra is magasabb, mint a hagyományos rizs ára.

A Hoai Duc községből származó Dang Van Binh úr, aki 15 hektáron termeszt nyálkás rizst két fajtával, az IR4625-tel és a kerek szemű nyálkás rizzsel, elmondta: „Szerződésem van a Cong Thanh Mezőgazdasági Szövetkezettel nyálkás rizs termesztésére hosszú évekre. A vetőmagellátástól a terméshozamig a szövetkezet biztosítja és garantálja a felvásárlást, az eladási ár pedig az általános belföldi piacot követi, így nagyon biztonságban érzem magam. Az IR 4625 nyálkás rizs jelenleg 5600 VND/kg-ért kel el, a 97 nyálkás rizs pedig közel 7000 VND/kg-ért. Bár az ár nem olyan magas, mint az előző szezonokban, a hagyományos rizs termesztéséhez képest a profit még mindig magasabb…”

Binh úr szerint a ragacsos rizs termesztése nem nehéz, de egy olyan folyamat szerint kell előállítani, amely biztosítja a kiváló minőségű szemeket. A szövetkezet a betakarított ragacsos rizsföld állapota alapján határozza meg a vételárat: a 90%-ban érett szemeket az exportra előírt minőség alattinak minősítik, ezért alacsonyabb áron értékesítik, míg a 97%-ban vagy annál érettebb szemekért magasabb áron értékesítik őket, és a szövetkezet mindig ösztönzi és előnyben részesíti őket.

Nguyen Van Thanh úr, a Duc Linh Község Gazdasági Osztályának helyettes vezetője elmondta: „Nemcsak a Duc Linh Község Népi Bizottsága, hanem a régió más települései is évek óta együttműködnek a Cong Thanh Mezőgazdasági Szövetkezettel a kiváló minőségű rizstermesztés modelljének megvalósításában, több száz hektáros területen termesztve kerek szemű nyálkás rizst és IR 4625, 4626 fajtákat. A gazdálkodók jövedelmének növelése érdekében a község a mezőgazdasági ágazat átalakítását tervezi, egy kiváló minőségű rizs- és nyálkás rizstermelő területet hoz létre, valamint a nyálkás rizs intenzív, az éghajlatváltozáshoz igazított termesztési technikáinak fejlesztését, hogy a környéken is kiváló minőségű rizs- és nyálkás rizstermesztő területet alakítsanak ki. E cél elérése érdekében a község számos vetőmagtermelő egységet, mezőgazdasági termékeket felvásárló vállalkozást és tudóst hívott meg, hogy működjenek együtt az új rizsfajták demonstrációs modelljeinek kidolgozásában, amelyekben a gazdálkodók részt vehetnek és tanulhatnak belőlük. Ez fokozatosan megváltoztatja a gazdálkodók gondolkodásmódját a termelésben a propaganda és a mozgósítás révén, segítve az embereket megérteni és értékelni a módszerek hatékonyságát.” Ez kulcsfontosságú feladat községünk társadalmi-gazdasági fejlődésében, ahol a rizs és a ragacsos rizs a fő termény.

A Cong Thanh Mezőgazdasági Szövetkezet szerint a közösségek közötti együttműködés a tudományt és a technológiát alkalmazó termelési modellek kidolgozásában és bevezetésében nagyon hatékonynak bizonyult. Segíti a gazdálkodókat ezen technológiák alkalmazásában a termelésben, és bővíti a művelt területet a földjeiken. Ezenkívül a szövetkezet mezőgazdasági termékeket, különösen kiváló minőségű ragacsos rizsfajtákat szerez be exportra, stabil piacot teremtve a gazdálkodók számára. Jelenleg Tanh Linhtől Hoai Ducig körülbelül 300 háztartás termeszt mintegy 500 hektáron különféle ragacsos rizsfajtákat, átlagosan 6-7 tonna/hektár hozammal, egyes háztartások pedig 8-9 tonna/hektárt is elérnek. A ragacsos rizs termesztéséből származó nyereség az évszaktól függően 15-30 millió VND/hektár között mozog. A terv szerint a szövetkezet a közeljövőben bővíti a művelt területet.

Sok gazdálkodó szerint a ragacsos rizs termesztése a kiváló minőségű rizs termesztésével egyenértékű eljárással a garantált termékértékesítés, a hagyományos rizs termesztéséhez képest magasabb profit, valamint a kereskedők ármanipulációjával szembeni védelem előnyével jár.

Forrás: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html