A ragacsos rizs "fényes foltja"

Az IR4625 ragacsos rizs, a kerek szemű ragacsos rizs (más néven 97 ragacsos rizs) a főszezonjában van, a Duc Linh földeken sok gazda ragacsos rizst arat, a kereskedők pedig a betakarítás után azonnal megvásárolják. A ragacsos rizs ára 1000-1500 VND/kg-mal magasabb, mint a hagyományos rizsé, ami 5600-5800 VND/kg és 7000 VND/kg árnak felel meg, így a ragacsos rizst termesztő háztartások nagyon izgatottak...

A nyári-őszi rizstermés idején a rizs ára „nyomorúan esett”, a normál rizs mindössze 4800 VND/kg-ért kel el, ami feleannyi, mint a téli-tavaszi termésé, így a legtöbb gazda, aki ebben a szezonban rizst termeszt, csak munkával keresi a kenyerét. Dang Ngu gazda Nghi Duc községben egy kombájnt bérel, és elmondta, hogy a jelenlegi alacsony rizsár mellett a legtöbb gazda csak nullszaldós lehet, és ha egyáltalán, akkor is csak munkával keresi a kenyerét... Az alacsony rizsárak közepette a normál rizst termesztő háztartások „inkább szomorúak, mint boldogok”, de van egy „fénypont”, amikor ugyanazokon a földeken, Hoai Ductól, Duc Linhtől Nam Thanhig, Dong Khoig, Tanh Linhig, a ragadós rizst termesztő háztartások profitot termelnek. Ennek az az oka, hogy a ragadós rizs ára még mindig magasabb, mint a normál rizsé.

Dang Van Binh úr a Hoai Duc községben 15 hektáron termeszt ragadós rizst, két fajtával, az IR4625 ragadós rizssel és a kerek szemű ragadós rizssel. Elmondta: „Sok évre szóló szerződést kötöttem a Cong Thanh Mezőgazdasági Szövetkezettel ragadós rizs termesztésére. A vetőmag forrásától a termelésig a szövetkezet biztosítja és garantálja a vételárat, az eladási ár pedig a belföldi piacon alapul, így nagyon magabiztos vagyok. Az IR4625 ragadós rizs jelenleg 5600 VND/kg-ért kel el, a 97 ragadós rizs pedig közel 7000 VND/kg-ért. Bár az ár nem olyan magas, mint a korábbi növényeké, a normál rizs termesztéséhez képest még mindig jövedelmezőbb…”

Binh úr szerint a ragacsos rizs előállítása nem nehéz, de a kiváló minőség eléréséhez a megfelelő eljárással kell előállítani. A szövetkezet a betakarított ragacsos rizs aktuális állapota alapján határozza meg a vételárat: a 90%-os érettségű ragacsos rizst az exporthoz szükséges minőség alattinak minősítik, így alacsony az ára, míg a 97%-os vagy annál érettebb ragacsos rizsért magas az ára, és a szövetkezet mindig ösztönzi és támogatja az ilyen jellegű gyártást más politikákkal együtt.

Nguyen Van Thanh úr, a Duc Linh Község Gazdasági Osztályának helyettes vezetője elmondta: „Nemcsak a Duc Linh Község Népi Bizottsága, hanem a régió más települései is évek óta együttműködnek a Cong Thanh Mezőgazdasági Szövetkezettel a kiváló minőségű rizs, a kerekszemű ragacsos rizs és az IR 4625, 4626 több száz hektáros területén történő termesztésének modelljének megvalósításában. A gazdálkodók jövedelmének növelése érdekében a község tervei között szerepel a mezőgazdasági ágazat átalakítása, a kiváló minőségű rizstermelő területek, a ragacsos rizs, valamint a klímaváltozáshoz igazított, javított ragacsos rizs intenzív termesztésének technikai eljárásainak kialakítása, a kiváló minőségű rizstermelő területek és a helyi ragacsos rizs termesztésének kiterjesztése. A cél elérése érdekében a község számos vetőmagtermelő egységet, mezőgazdasági termékeket felvásárló vállalkozást és tudóst hívott meg, hogy működjenek együtt az új rizsfajták demonstrációs modelljében, hogy a gazdálkodók részt vehessenek a tanulásban. A propaganda és a mozgósítás révén fokozatosan meg kell változtatni a gazdálkodók gondolkodásmódját a termelésben, segítve az embereket abban, hogy alapot kapjanak a hatékonyság érzékeléséhez és értékeléséhez.” Ez kulcsfontosságú feladat a helyi gazdaság fejlesztésében, mivel a fő termény a rizs és a ragacsos rizs.

A Cong Thanh Mezőgazdasági Szövetkezet szerint a közösségek együttműködése a modellek építésében és a tudományt és technológiát alkalmazó termelési modellek bevezetésében nagyon hatékony. Segíti a gazdálkodókat ezek termelésben való alkalmazásában és a földek területének bővítésében. Másrészt a szövetkezet mezőgazdasági termékeket is gyárt, különösen kiváló minőségű ragacsos rizsfajtákat exportra, stabil piacot teremtve a gazdálkodók számára. Jelenleg a Tanh Linhtől Hoai Ducig terjedő földeken mintegy 300 háztartás termeszt körülbelül 500 hektáron mindenféle ragacsos rizst, átlagosan 6-7 tonna/ha hozammal, egyes háztartások 8-9 tonna/ha-t is elérnek, a ragacsos rizs termesztéséből származó nyereség pedig az évszaktól függően eléri a 15-30 millió VND/ha-t... A terv szerint a szövetkezet a következő időszakban bővíti területét.

Sok gazda szerint a ragadós rizs termesztése ugyanazon eljárás szerint történik, mint a kiváló minőségű rizs termesztése, de azzal az előnnyel jár, hogy a terméket felvásárolják, nagyobb profitot termelnek, mint a hagyományos rizs termesztése, és a kereskedők nem kényszerítik az árak csökkentésére...

Forrás: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html