A vietnami rizsipar „gyengeségeinek” azonosítása.

Az export 34 év óta a legmagasabb szintet érte el.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint 2023 novemberének végén Vietnam rizsexportja elérte a közel 7,8 millió tonnát, ami 4,41 milliárd USD értéket képviselt. Ezek a rizsiparban 1989 óta példátlan számok, és várhatóan 2023 végére tovább fognak növekedni.

Vietnam rizsiparának még mindig számos gyengesége van.

Az évek során Vietnam számos nagy sikert ért el a rizstermelésben, jelentősen hozzájárulva a nemzeti élelmezésbiztonság biztosításához, és megőrizve pozícióját, mint a világ egyik vezető rizsexportőre, folyamatosan növekvő exportértékkel.

Vietnam rizstermelő és -exportáló ipara fejlődése során számos „csodát” vitt véghez. A jelenlegi környezetben, a globális piac ingadozásaival, a fogyasztói ízlés változásaival és az egyre nyilvánvalóbb éghajlatváltozással, a vietnami rizsipar erőteljes átalakuláson megy keresztül a termelés, a belföldi fogyasztás és az export terén.

Az iparág a rizs minőségének javítására, a ráfordítási költségek csökkentésére, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodásra, az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésére, a nemzeti élelmezésbiztonság biztosítására és a fogyasztói piacok bővítésére összpontosít, végső soron pedig egy fenntartható rizsmárka kiépítésére törekszik a nemzetközi piacon.

Határozza meg a vietnami rizsipar gyengeségeit.

Ezen eredmények ellenére Vietnam rizsiparának továbbra is számos jelentős korlátozással és kihívással kell szembenéznie, beleértve: az alacsony minőséget, hatékonyságot, hozzáadott értéket és versenyképességet; nagy mennyiségű, de alacsony értékű rizsexportot; a rizstermesztők alacsony jövedelmét, amely aránytalan a rizsexportban és -kereskedelemben részt vevők jövedelméhez képest; valamint a fenntarthatatlan rizstermelést, amely negatívan hat a környezetre és az éghajlatváltozásra.

Nguyen Nhu Cuong, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium Növénytermesztési Osztályának igazgatója szerint ennek a helyzetnek az okai a kismértékű háztartási termelés, az egy háztartásra jutó alacsony rizsföldterület, valamint a gazdálkodói kapcsolatok fejletlen formái. A termelés még nem igazán felelt meg a piaci igényeknek.

A betakarítás utáni és feldolgozási szakaszban továbbra is hiányoznak a rizsszárító rendszerek, ami veszteségekhez és az exportált rizs minőségének romlásához vezet. A rizs beszerzését főként kereskedők ellenőrzik; ezek a kereskedők különféle rizsfajtákat gyűjtenek és kevernek, így nem garantálják a minőséget.

A rizsfajták és a feldolgozott rizstermékek mélyfeldolgozása és diverzifikációja továbbra is korlátozott; nem fordítottak elegendő figyelmet a melléktermékek (héj, korpa, szalma stb.) felhasználására a hozzáadott érték növelése és a termelési hatékonyság javítása érdekében.

A rizs értékláncában az összetevők – beleértve a gazdálkodókat, a kereskedőket, a közvetítőket, a rizskereskedőket (akik jelenleg a Mekong-delta rizstermelésének akár 90%-át is begyűjtik), a őrlő- és polírozóüzemeket, valamint a rizsexportőr vállalkozásokat – még nem kapcsolódtak össze hatékonyan és nem támogatták egymást a kölcsönös előnyök érdekében. Még mindig sok közvetítő van, és a vertikális kapcsolatok még nem alakultak ki a rizs értékláncában.

A rizsexportáló vállalkozások többsége olyan kereskedőktől vásárolja a rizst, akiknek nincsenek kapcsolataik a gazdálkodókkal nagyméretű földek vagy nyersanyagterületek kiépítéséhez, ami alacsony minőségű exporthoz vezet, mivel a vállalkozások sokféle forrásból gyűjtik be a rizst.

Marketing és kereskedelemösztönzés tekintetében a legtöbb vietnami rizsexportnak hiányzik a márkaépítés, így nem teremt hozzáadott értéket. A kereskedelemösztönzési erőfeszítésekbe nem fektettek be megfelelően, tekintettel az iparág fontosságára, valamint a termékösztönzés és a piacfejlesztés iránti igényekre a globális rizspiacon az exportáló országok között egyre élesebb verseny közepette. A hazai rizspiac sem kapott kellő figyelmet; kevés befektetést kap a vállalkozásoktól, elsősorban a kiskereskedők és kiskereskedők uralják, és alacsony minőségű szolgáltatásokat kínál.

Emellett a rizsipar más kihívásokkal is szembesül, mint például a változó fogyasztói kereslet, a többi exportáló ország versenynyomása, a kereskedelmi partnerek importját csökkentő önellátási politikák, az ingadozó rizsárak és az összetett klímaváltozás.

A márkaépítés és a piacfejlesztés kulcsfontosságú tényezők a vietnami rizs státuszának emelésében.

Nguyen Nhu Cuong úr megjegyezte, hogy a rizsimport iránti világkereslet a következő 10 évben tovább fog növekedni (átlagosan évi 1,5%-os ütemben); a rizspiac bővítésének lehetőségei, amikor Vietnam új kereskedelmi megállapodásokban vesz részt; az állam, a vállalkozások és a lakosság növekvő beruházásai; az egyre jobb infrastruktúra; valamint a vetőmagok, a termesztési technikák, a tartósítás és a feldolgozás terén a tudomány és a technológia fejlődése mind jó lehetőségeket kínálnak a rizstermelő ipar fejlődésének fellendítésére.

A piaci lehetőségek megragadása érdekében a rizsmárka kiépítése sürgős feladat a rizsipar szerkezetátalakításában. A miniszterelnök 2015. május 21-én kiadta a 706/QD/TTg számú határozatot, amely jóváhagyta a vietnami rizsmárkák 2020-ig tartó fejlesztésére vonatkozó projektet, 2030-ig kitűzve a jövőképet. E határozat szerint a rizsmárkákat a következő szinteken fejlesztik: nemzeti márka, regionális és helyi márka, valamint vállalati márka.

Továbbá a piacfejlesztés kulcsfontosságú tényező. Ennek megfelelően a hazai piac fejlesztésének a fogyasztók sokszínű igényeit kell kielégítenie, különös figyelmet fordítva a különleges és kiváló minőségű rizs szegmenseire, hogy versenyképesek lehessenek az importált rizzsel, mivel ennek a szegmensnek a piaci részesedése növekszik az országunkban növekvő egy főre jutó jövedelem miatt. Ezzel egyidejűleg elengedhetetlen a közepes minőségű rizs szegmensének fejlesztése az alacsony jövedelmű fogyasztók igényeinek kielégítése érdekében, valamint a feldolgozásra szánt rizs szegmensének fejlesztése is.

Az exportpiacon a piacorientáció a következő fő szegmensekre összpontosít: illatos rizs, különleges rizs; kiváló minőségű hosszú szemű fehér rizs; közepes minőségű rizs; ragacsos rizs, parboiled rizs és japonica rizs.

Nguyễn Nhu Cuong úr szerint az exportpiacok fejlesztésének megoldásai közé tartozik a Mekong-delta fő rizstermő területeinek megtervezése exportra. Ezeknek a fő exportterületeknek átfogó infrastrukturális beruházásokat kell kapniuk egészen a földekig, és támogatni kell őket a tudomány és a technológia alkalmazásában, a szinkronizált gépesítésben és a fejlett betakarítás utáni technológiában a rizs minőségének javítása és a termelési költségek csökkentése érdekében.

Ösztönözni és támogatni kell a vállalkozásokat abban, hogy befektessenek a nyersanyagtermő területek fejlesztésébe azáltal, hogy kapcsolatot teremtenek a rizstermesztő régiók gazdálkodóival az export céljából, hogy a rizst az üzleti igényeknek megfelelően termeljék, és biztosítsák, hogy azt elfogadható áron értékesítsék.

A vietnami rizstermékek marketingtevékenységének előmozdítása; a vállalkozások ösztönzése új piacok fejlesztésére az integrációs kötelezettségvállalások hatékony kihasználása érdekében, közvetlen exportszerződések megkötése külföldi forgalmazási rendszerekkel, a kiváló minőségű rizs importpiacain a kiskereskedelmi rendszerekhez való hozzáférés, valamint az importpiacokon a forgalmazási rendszerek fejlesztése.

A kutatási, elemzési és előrejelzési képességek erősítése és átlátható piaci információk biztosítása, hogy a rizsipar érdekelt felei proaktívan hozhassanak termelési és üzleti döntéseket. Automatizált információs rendszer fejlesztése a vietnami és a világpiaci rizsimportról és -exportról, összekapcsolva az érintett szervezeteket.

Forráslink: https://congthuong.vn/diem-ten-cac-diem-yeu-cua-nganh-lua-gao-viet-291646.html