Thai ételek Ho Si Minh-városban, a megfizethetőtől a luxusig.

ZNews•04/05/2023

[hirdetés_1]

Ízletes konyha

Formátum-Életmód

2023. március 28., kedd, 08:12 (GMT+7)
2023. március 28., 08:12

Ho Si Minh-város számos éttermében és vendéglátóhelyén számos finom étel ízét fedezheti fel , és autentikus thai stílusú helyeken étkezhet.

Sok helyen finom ételekkel lehet közelebb kerülni Thaiföldhöz. Fotó: Tastingtable .

Thaiföld régóta kedvelt úti cél a vietnámiak számára közelsége, kényelmes közlekedése és viszonylag ismerős kultúrája miatt. Sokan azt mondják, hogy egy thaiföldi utazás nem különbözik egy Hanoiból Ho Si Minh-városba tartó utazástól .

A turizmus mellett a thai konyha is széles körben ismert az egész világon . Ho Si Minh-városban számos étterem Thaiföld ihlette, és olyan híres ételeket szolgálnak fel, mint a som tum, a tom yum, a pad thai… vagy a thai tejes tea.

Megfizethető thai élelmiszerbolt

Az étkezde egy sarka utcai ételek hangulatával. Fotó: Gothainudle .

Ha egyszerű környezetben, elfogadható áron szeretnél thai ételeket kóstolni, a Gõ Thái Noodles (1. kerület) az első számú ajánlat.

A vendéglő fiatalos kék és rózsaszín színvilágával vonzza a fiatalokat. Egy sikátorban van eldugva, de mégis könnyen megtalálható.

A térben rengeteg asztal és szék van, de nem túl nagy. Csúcsidőben a hangulat kissé kaotikussá válhat.

A földszint hangulatos, míg az emelet világosabb a rengeteg fényt beengedő ablakoknak köszönhetően. A fénypontot a stílusos tükrök jelentik, amelyek egyedi fotózási lehetőségeket teremtenek.

A vendégek a QR-kód beolvasásával tekinthetik meg az étlapot. A kiemelt fogásokban szerepel a mangósaláta szárított szardellával, a grillezett sertésnyárs, a tom yum leves, a tészta, valamint a Pad Thai csirkével vagy garnélarákkal...

A thai konyha a sós, édes, savanyú és fűszeres ízek harmonikus keveréke. Fotó: Gothainoodle .

Személyes tapasztalatból beszélve Vy Khánh megjegyezte, hogy a sózott tojással készült kukoricasaláta egyedi és elég fűszeres volt. A Pad Thai nem volt semmi különös. A grillezett sertéshús és a ragacsos rizs megérte megkóstolni. A thai tejes tea finom volt, de egy kicsit drága.

Miután csúcsidőben látogatott el az étterembe, Boi Nhi megjegyezte, hogy az elég zsúfolt volt, és a személyzet kiszolgálása sem volt túl jó. Az étel azonban finom, ízletes és viszonylag olcsó volt más thai éttermekhez képest.

Egy thai étkezőhelyiség túlnyomórészt fekete-fehér színvilággal. Fotó: Coffee.saigon.

Egy másik, ugyanilyen érdekes hely, ahol élvezhetjük a thai ételeket, a Soi Thai Premium (Thu Duc City). Más éttermek élénk színeivel ellentétben ennek a létesítménynek teljesen más a koncepciója, ami leginkább a dizájnjában nyilvánul meg: titokzatos fekete színvilág és minimalista tér.

A hely csak egy emelettel és korlátozott hellyel rendelkezik, de a kávézó továbbra is biztosít asztalokat egyének, párok vagy nagyobb csoportok számára.

A thai utcai ételek mellett a bolt kávét, joghurtot, friss tejet, üdítőt, édes leveseket, fagylaltot, teát és süteményeket is kínál.

Thai étel egy elegáns étteremben.

A thai ihletésű hangulatú hely kellemes étkezési élményt kínál a vendégeknek. Fotó: KohYamThai.SG.

Ha elegánsabb környezetben szeretné élvezni a változatos thai ételeket, látogasson el a Koh Yam Thai Kitchenbe (1. kerület). Az étterem neonfényeivel és kétszintes terével tűnik ki, amelyet domináns mentazöld és pasztellrózsaszín színvilág jellemez. A téglafalakat és a tetőablakot újrahasznosították, thai karakterekkel és rozsdás hatással díszítették.

Thai stílusú étkezés gyönyörű környezetben. Fotó: Leminhtra2509 .

Fogyaszthat tésztát, pho-t, rizst, tom yum levest, salátákat és egyéb előételeket. A napon szárított sertéspofa és a thai stílusú sült tengeri gombák nagyszerű választások előételként. A főételek közé tartozik a bangkoki tamarind halszósszal grillezett tenger gyümölcsei, az ötfűszeres porba tekert tengeri sügérfilé, a grillezett párolt sertéshús, a thai szószban grillezett fuji marhahús, a szezámos sertéshas tamarind halszósszal, a fűszeres wokban sült bordák vagy a thai hot pot. Az árak fogásonként 68 000 és 580 000 VND között mozognak.

A Nga Chu-i vendégek elégedettek a változatos étlappal, az étterem sétálóutca közelségével és a kedvező árakkal.

Az étterem korlátozott férőhellyel rendelkezik, ezért ajánlott előre asztalt foglalni, mivel csúcsidőben és hétvégén elég zsúfolt. A Pad Thai itt nem kapott sok pozitív értékelést.

A Thai Marketnek vannak fiókjai a 3. kerületben, Thu Duc Cityben és Binh Tan kerületben. A 3. kerületi fiók fehér és kék színvilággal rendelkezik, ami világos és tiszta légkört teremt. A Thu Duc és a Binh Tan fiókok lágy, nyugodt barna tónusúak. A hagyományos faragott mintákat egyedi festményekkel kombinálják, így a vendégeknek azt az érzést keltik, mintha felfedeznék Thaiföldet.

Élvezze a thai ételeket hangulatos környezetben. Fotó: ThaiMarketSaigon .

A tányéronkénti 45 000 és 429 000 VND közötti árakon a vendégek különféle fogásokat élvezhetnek, mint például nyers garnélarák-saláta tenger gyümölcsei szósszal, Isanban grillezett sertésnyak, wokban sült tom yum leves, papaya saláta, taro gyökérsaláta, friss chiang mai kolbász, sült hal fűszeres tamarindszósszal, sült rizs garnélarák-krémmel és még sok más.

A legtöbb vendég átlagosnak értékelte az ételek minőségét, de egyes esetekben a kiszolgáló személyzet professzionalizmusának hiányát is megjegyezték.

Egy másik étterem ugyanebben a szegmensben, amit érdemes megfontolni, a Som Thai. A helyiség erős trópusi hangulatú, és minden egyes étteremnek megvannak a maga egyedi jellemzői.

A thai konyha híres számos egyedi és változatos ízéről. Fotó: Phuong Lam.

Amikor thai konyháról beszélünk, négy különböző régió konyhájára gondolunk: Észak, Északkelet, Közép és Dél. Itt minden régió jellegzetes ételeit élvezheted. A legtöbb vendég azonban úgy érzi, hogy az adagok meglehetősen kicsik az árhoz képest. A kiszolgálási idők is kissé hosszúak lehetnek.

Az Utazás és Étel rovat „kötelező olvasmány” könyveket kínál a főzés szerelmeseinek. Legyen szó utcai ételekről vagy fine diningról, minden ételnek és főzési stílusnak megvan a maga története és titkai, amelyeket nem mindenki ismer.