A Ben Tre sziámi kókuszdiók visszahozatala a rizstermesztő régióba.

Ahelyett, hogy egészen Vietnam délnyugati régiójába kellene utazniuk, az emberek mostantól szülővárosukban, Thai Binhben csodálhatják a buja, gyümölcsökkel teli kókuszligeteket és élvezhetik a frissítő, tiszta kókuszvizet. Ez nemcsak a Ben Tre tartomány specialitásait hozza el a rizstermesztő régióba, hanem a sziámi kókuszdió termesztésének modellje, amelyet Hoang Van Tam úr családja folytat a Tan Hoa község (Vu Thu kerület) Nhat Tan falujában, savas, alacsony fekvésű földeken, a termelőknek is segít jövedelmük növelésében és életkörülményeik javításában.

Édes kókuszvizének és kedvező árának köszönhetően Mr. Tam családjának sziámi kókuszdiói nagyon népszerűek a tartomány piacán.

Korábban Hoang Van Tam úr családjának teljes kókuszdióültetvénye csupán egy alacsonyan fekvő, rizstermesztésre alkalmatlan földterület volt, ezért a falusiak felhagytak vele. 2013-ban Tam úr családja átvette ennek az 5000 ^{négyzetméteres} földterületnek a művelését és fejlesztését. Az első években Tam úr különféle gyümölcsfákat ültetett, például guavát, jackfruitot és papayát, de a gazdasági hatékonyság nem volt magas. 2017-ben bátran áttért a sziámi kókuszpálmák ültetésére, amelyek Ben Tre tartomány specialitásai, és népszerűek Vietnam délnyugati régiójában, de nagyon újak egy olyan rizstermesztő területen, mint Thai Binh.

Mr. Tam megosztotta, hogy számos nehézség merült fel, például a szülővárosában hiányoztak a sziámi kókuszdió termesztésére szolgáló modellek, amelyekkel elsajátíthatta volna a technikákat; az északi talaj- és éghajlati viszonyok nem voltak alkalmasak a sziámi kókuszpálmák növekedési és fejlődési jellemzőihez. A legnagyobb kihívást a kártevők és betegségek elleni védekezés jelentette a fiatal fák korában. A kókuszpálmákat könnyen károsíthatják a szárfúrók vagy a levéltetvek, amelyek a fák hegyét és a fiatal leveleket támadják meg. Minden fának csak egy hajtása van, így ha a kártevők és betegségek elleni védekezés nem proaktív és időszerű, a fa teljesen elpusztul, ami jelentős veszteségeket eredményez. Kitartással és szenvedéllyel azonban 5 év ültetés és 3 év betakarítás után Mr. Tam családja learatta sziámi kókuszpálmáinak édes gyümölcsét.

„A betakarítás első évében az egész gyümölcsös mindössze néhány száz kókuszdiót termett. A második évben több mint 1000 kókuszdió termett a gyümölcsösben. Idén, a harmadik évben, az első és egyben fő betakarítás során a családom több mint 10 000 kókuszdiót szüretelt, több mint 100 millió VND-t keresve. A hetedik évtől kezdve ezek a sziámi kókuszpálmák 1,5-2-szer annyit fognak teremni, mint most, ami nagyobb gazdasági hatékonyságot eredményez” – tette hozzá Mr. Tam.

Amióta Mr. Tam családja elindította kókuszdió-ültetvényét, Pham Thi Hue asszony, a Tan Hoa község Nhat Tan falujából, további bevételi forrásra tett szert a nyári szezonban a sziámi kókuszdiók értékesítésével. Hue asszony elmondta: „Eredetileg kíváncsiságból jöttem Mr. Tam kókuszdió-ültetvényére, hogy megtudjam, vajon a szülővárosomban termesztett sziámi kókuszdiók olyan finomak-e, mint a déliek. Miután többször megkóstoltam őket, úgy találtam, hogy a kókuszvíz nagyon jó minőségű, édes és ízletes, és megfizethető áron kapható. A mai napig elég sok Mr. Tam kókuszdiót adtam el a piacon, és a vásárlói visszajelzések a minőségről nagyon pozitívak voltak. Úgy vélem, hogy Mr. Tam kókuszdió-termesztési modellje megtakarítja a szállítási költségeket, csökkenti a termékárakat, és sok ember számára megkönnyíti a helyben termesztett kókuszvíz élvezetét.”

Észak-Vietnam talaj- és éghajlati viszonyai miatt Mr. Tamnak megvan a saját titka arra, hogyan biztosíthatja, hogy kókuszpálmái ne csak gyümölcsöt teremjenek és magas terményhozamot biztosítsanak, hanem kiváló minőségű kókuszvizet is termeljenek, kielégítve a piac egyre növekvő igényeit.

„Havi rendszerességgel, minden betakarítás után alaposan meg kell tisztítanom a fatörzseket, és 100%-os szerves trágyát kell adnom a talajhoz. Ehhez egy 50 méter mély kutat fúrok, hogy brakkvizet nyerjek, amit naponta felszivattyúzok, hogy a kókuszpálmák ihassanak belőle. Minden kókuszpálmára sóval töltött vászonzsákokat helyezek, hogy a só fokozatosan átjárja a fát. A cél az, hogy amikor a kókuszdiók termést hoznak, a kókuszvíz intenzíven édes legyen” – osztotta meg Mr. Tam.

2023 nyarán Mr. Tam családja több mint 10 000 kókuszdiót szüretelt, több mint 100 millió vietnami dongot keresve.

Egy ^{5000 m²-es} kertben Mr. Tam családja jelenleg több mint 200 törpe sziámi kókuszpálmát termeszt, köztük olyan fajtákat, mint a tűzkókusz, a kis gyümölcsű zöld kókusz és a nagy gyümölcsű zöld kókusz. A sziámi kókuszdiók minden évben 2-3 termést hoznak, amelyek az év utolsó hat hónapjában tartanak. A mai napig a kókuszdiók átlagosan 200 kókuszdiót teremnek fánként évente, az átlagos eladási ár kókuszdiónként 10 000 VND. A beruházási költségek levonása után Mr. Tam családja közel 150 millió VND-t keres évente.

Vu Van Tien úr, a Tan Hoa Községi Gazdálkodók Egyesületének elnöke megerősítette, hogy a kopár földek sziámi kókuszdió termesztésére való visszanyerésének modellje új irányt képvisel, amely Hoang Van Tam tag kreativitását, merészségét, a megszokottól eltérő gondolkodásmódját és magas tanulási képességét mutatja. A modell eddig magas gazdasági hatékonyságot eredményezett, stabil jövedelmet biztosított és növelte Tam úr családjának jövedelmét. Modellként és motivációként szolgál más gazdálkodó tagok számára is, hogy tanuljanak a növénytermesztési szerkezet átalakításából és folytassák azt, olyan növényeket vezetve be, amelyek gazdaságilag hatékonyabbak, mint a hagyományos rizstermesztés.

Azzal, hogy bátran átalakították a kopár földeket sziámi kókuszdió termesztésére, Hoang Van Tam úr családja nemcsak a jövedelmét növelte és az életkörülményeit javította, hanem a forró évszakban a kókuszvíz iránti keresletet is kielégítette a helyi piacon.

Quynh Luu

Forrás