Közelebb kerülni a fogyasztókhoz tiszta teatermékekkel.

A Quan Chu régió kora reggeli napsütésében a Tay Truc Xanh Mezőgazdasági Szövetkezet buja zöld teadombjai mintha erdei madarak hangjára ébrednének. Ott a szövetkezet tagjai kitartóan folytatják a biotea-termelés útját – egy nehézségekkel teli, de reménnyel teli utat, mert megértik, hogy csak tiszta és biztonságos termékek létrehozásával juthat el a tea valóban fenntartható módon a fogyasztókhoz.

A teaültetvényeket szerves trágyával trágyázzák, készülve a betakarításra.

Ennek az iránynak az alapjait Trinh Tu Anh asszony, a Tay Truc Xanh Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója rakta le – Quan Chu község egyik első embere, aki bátran termesztett bioteát. A szövetkezet összesen 8 hektáros teaültetvényével, amelyből 2 hektáron jelenleg bioteát termesztenek, hozzájárult ahhoz, hogy a helyi teatermesztők számára fenntartható fejlődési irány nyíljon meg.

„Akkoriban első kézből láttam, ahogy sok teaültetvény megkeményedett a túlzott műtrágyahasználat miatt. A teatermesztők folyamatosan ki voltak téve a növényvédő szereknek, míg a fogyasztóknak vegyszermaradványokat tartalmazó termékeket kellett használniuk. Mindig is azon tűnődtem, mi lesz a teaültetvényekkel, ha ez így folytatódik? Mi lesz a termelők és a fogyasztók egészségével?” – osztotta meg Tu Anh asszony.

Ezekkel a gondolatokkal a teatermelésre helyezte a hangsúlyt, de konkrétan a tiszta és biztonságos tea előállítására. Azzal kezdte, hogy javította a talajt, szerves trágyákat használt, minimalizálta a kémiai növényvédő szerek használatát, és biztonságos biológiai termékekkel helyettesítette azokat. Eleinte sokan aggódva csóválták a fejüket a teanövények lassú növekedése miatt. De az idő bebizonyította, hogy rátermett.

A talaj fokozatosan ismét lazává és termékenyé vált, a teaültetvények egészségesebbek lettek, és kevesebb kártevő és betegség volt. Különösen a tea minősége javult jelentősen. A szövetkezet bio teatermékeit, amikor bevezették a piacra, a fogyasztók pozitívan fogadták, és 400 000 és 800 000 VND/kg közötti áron keltek el – ami sokszorosa a korábbinak. „A bio tea készítése nehezebb munka, de fenntartható. A legfontosabb, hogy tiszta termékeket hozunk létre a fogyasztók számára, és maguk a teatermesztők is védik a saját egészségüket” – mondta Tu Anh asszony.

A szövetkezet nemcsak biztonságos, a VietGAP szabványainak megfelelő teát állít elő, hanem márkáját is igyekszik építeni, és tökéletesíteni azokat a kritériumokat, amelyek alapján termékeit 4 csillagos OCOP termékként ismerhették el. Az ökológiai teatermeléshez vezető út soha nem volt könnyű. A mélyen berögzült gazdálkodási szokások megváltoztatása hosszú folyamat. Az embereknek nemcsak a propagandát kell hallaniuk, hanem a tényleges eredményeket is első kézből kell látniuk.

A kezdeti néhány tagból a szövetkezet mára több mint 20 tagot és számos, tiszta tea előállításával foglalkozó háztartást vonzott. Ami sokakat lelkesít, az nemcsak a teaárak emelkedése, hanem a műtrágyaköltségek jelentős csökkenése, a javuló talaj, valamint az a tény, hogy a termelékenység a kezdeti csökkenés után fokozatosan stabilizálódott, majd ismét növekedett. A szövetkezeti tagok jövedelme stabil, átlagosan havi 8-10 millió VND fejenként.

A szövetkezet termékeit számos vásárló bízza meg.

Tran Cong Thuan úr, a szövetkezet tagja elmondta: „A múltban a családom elsősorban a hozamra összpontosított, de most a minőséget helyezzük előtérbe. Az általunk termelt teában megbíznak a vásárlók, és jobb áron értékesítjük, így még inkább motivált vagyok a tisztább termelési módszerek alkalmazására.”

Le Minh Loan asszony, aki bioteát szállít a szövetkezetnek, szintén nem tudta leplezni örömét, amikor megemlítette a Tu Anh asszonnyal való találkozását: „Korábban én is szerettem volna bioteát készíteni, de nem tudtam, hol kezdjem. Tu Anh asszony elkötelezett útmutatásának köszönhetően mindenben, a talajápolástól és a biokomposztálástól kezdve a biológiai kártevőirtásig, most sokkal magabiztosabb vagyok, és úgy érzem, hogy ez az irány teljesen helyes.”

A Tay Truc Xanh Szövetkezet bio teaterméke nemcsak a termelők elismerését nyerte el, hanem fokozatosan számos igényes vásárlót is megnyert a nagyobb városokban.

Lam Tuan Minh úr, egy hanoi törzsvásárló, elmondta: „Ami tetszik a Tay Truc Xanh Szövetkezet teájában, az a természetes aromája, tiszta zöld színe és gazdag, mégis frissítő íze. A legfontosabb, hogy megnyugtató tudni, hogy a teatermelők bio módszereket alkalmaznak, garantálva az egészségem biztonságát.”

A modern élet közepette, ahogy a fogyasztók egyre inkább egészségtudatossá válnak, a biztonságos mezőgazdasági termékek fokozatosan elkerülhetetlen trenddé válnak. A Quan Chu teatermő régióban pedig ma a Tay Truc Xanh Szövetkezet tagjai elkötelezettségükkel és felelősségvállalásukkal csendben hozzájárulnak a mezőgazdasági termeléssel kapcsolatos gondolkodásmód megváltoztatásához.

Forrás: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/