A kígyófejű hal tápértéke és gyógyászati felhasználása

[hirdetés_1]

A Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának 3. számú létesítményének nappali terápiás osztályán dolgozó Huynh Tan Vu 2. számú szakorvos elmondta, hogy a kígyófejű halat, más néven kígyófejű halat, a hagyományos gyógyászatban le ngu néven használják. A kígyófejű hal húsa 18,2 mg fehérjét, 2,7 mg lipidet, 2,2 mg vasat tartalmaz... Ezenkívül a kígyófejű hal B2-vitamint és PP-vitamint is tartalmaz.

A keleti gyógyászat szerint a kígyófejű hal édes ízű, semleges tulajdonságokkal rendelkezik, és nem mérgező. Erősíti a lépet, csökkenti a gyulladást, valamint megszünteti a hőhullámokat és a szeleket. Ízületi fájdalom, reuma, ödéma, viszketés, gyermekek étvágytalansága és emésztési zavarok esetén alkalmazzák...

Bác sĩ chia sẻ giá trị dinh dưỡng và những bài thuốc từ cá lóc - Ảnh 1. — A párolt kígyófejű hal tápanyagokban gazdag.

A kígyófejű halak néhány felhasználási módja

Gyógymód hosszan tartó, elmúlni nem akaró viszketésre : Tisztíts meg 1 kígyófejű halat, kibelezd, távolítsd el a beleit, tömd meg zsurlólevelekkel, kösd szorosan össze, majd tekerd a zsurlólevelekkel a hal köré, gyújts tüzet, amíg a levelek teljesen meg nem égnek, majd távolítsd el a leveleket, és fogyaszd el a halhúst 1 napon belül. Használd 2-3 napig.

Éjszakai izzadás gyógyítása: Tisztítsd meg 1 kígyófejű hal nyálkáját, távolítsd el a pikkelyeit, kibelezd, távolítsd el az összes belet, szárítsd meg, őröld porrá, majd szitáld át. Naponta 3-szor 10 g-ot fogyassz éjszakai izzadás, hepatitisz és sárgaság gyógyítására.

Fülkelések gyógyítására: 250 g kígyófejű hal, 200 g tintahal, 50 g tofu, 4 sózott kínai szilva. Főzd puhára az egészet. A szilárd és a folyékony részeket is edd meg.

A lép nyugtatására és erősítésére: 500 g kígyófejű hal, 10 piros alma, 2 piros héjú alma, 2 szelet friss gyömbér, fűszerek és növényi olaj. Süsd a halat gyömbérrel, amíg illatos nem lesz. Hámozd meg és távolítsd el a magokat az almákból, majd vágd őket apró darabokra. Távolítsd el a piros almák magjait. Forralj vizet, add hozzá az összes hozzávalót, fedd le, és főzd 2 órán át. Add hozzá a fűszereket, és fogyaszd melegen. Fogyaszd folyamatosan 10 napig.

Gyengeségben szenvedőknek : Kígyófejű hal (1 kg) megtisztítjuk a pikkelyeit, eltávolítjuk a beleket, a fejet és a farkat, daraboljuk fel, kevés forrásban lévő vízzel főzzük, eltávolítjuk a szálkákat, pépesítjük, amíg habos nem lesz, sót, borsot és egy kevés gyömbérport adunk hozzá megfelelő mennyiségben, egy serpenyőben szárazra keverjük, hagyjuk kihűlni, majd tiszta, légmentesen záródó üvegbe tesszük. Időseknek, nőknek, gyengeségben, soványságban és étvágytalanságban szenvedő gyermekeknek 5-7 naponta étkezés közben fogyasztjuk.

Tuberkulózis, gyengeség: 1 közepes kígyófejű hal (200-300 g): megtisztítjuk a pikkelyeket, eltávolítjuk a beleket, a fejet és a farkat, darabokra vágjuk, hozzáadjuk a halszószt, sót, borsot, zúzott gyömbért, fűszereket, vizet; puhára főzzük. Hetente 2-3 alkalommal fogyasztjuk. Tuberkulózis, gyengeség esetén...

Dr. Vu azonban megjegyezte, hogy egészségügyi problémák esetén szakorvosnak kell megvizsgálnia és konzultálnia. Ha kígyófejű halat használ gyógyszerként, orvoshoz kell fordulni.

[hirdetés_2]
Forráslink