A "jó termés, alacsony ár" problémájának megoldása

A Lao Cai tartománybeli Si Ma Cai községben most kezdődik a VH6-os körte – egy felföldi specialitásnak tartott mérsékelt égövi körtefajta – fő betakarítási szezonja. Idén a termelés jelentősen megnőtt, de az eladási árak csökkentek, ami nagy kihívást jelent a termelők és a helyi hatóságok számára a stabil termelés megtalálásában.

A VH6 körte várhatóan kulcsfontosságú növény lesz a szegénység csökkentésében és a felföldi emberek fenntartható jövedelmének megteremtésében. Az idei évre jellemző meredek körteárak azonban sok háztartásban aggodalmat keltettek. Sok család kénytelen volt teljes kertjét eladni kereskedőknek, jóval alacsonyabb áron, mint tavaly.

A VH6 körte várhatóan olyan növény lesz, amely fenntartható jövedelmet biztosít a Si Ma Cai lakosságának.

Seo Can Ho faluban Sung Thi Dong asszony nemrég adta el több mint 200 körtefából álló teljes kertjét. Dong asszony megosztotta: Az egész kertet egy kereskedőnek adtam el, mert ha egyszerre hagynánk őket beérni, a családunk munkaereje nem tudná időben betakarítani őket. Tavaly a család körülbelül 60 millió VND-ért adta el őket; idén a kereskedők 35 millió VND-t fizettek, a költségek levonása után már csak körülbelül 30 millió VND maradt.

Dong asszony hozzátette, hogy a növekvő inputköltségek egyre nagyobb nyomást gyakorolnak a gazdákra. Míg tavaly a nagy gyümölcsök ára 45-50 ezer/kg volt, most már csak 33-35 ezer/kg (és a vásárlóknak előre kell rendelniük). Ha piacra viszik őket eladásra, a kereskedők a szép gyümölcsöket fogják választani, hogy csökkentsék az árat, és a megmaradt gyümölcsöket nehéz lesz eladni.

Giang Thi Pang asszony, a Lung Phinh község kereskedője elmondta, hogy a körte felvásárlási árát idén a piacnak megfelelően kellett csökkentenie. „A körte eladási ára a piacon idén csökkent, ezért alacsonyabb áron vásárolunk, mint tavaly. Minden kert területenként számol, megegyezik az árban, majd 30%-ot előre befizet, és a szedés után kifizeti a teljes összeget. Idén az eladási ár is olcsóbb, így a profit is kisebb, egyes kertek még veszteségesek is.”

Pang asszony szerint a fő kibocsátás továbbra is a helyi piac, a távoli értékesítés csak néhány ismerős kapcsolaton keresztül történik, miközben a szállítási költségek magasak, ami csökkenti a versenyképességet.

Bui Thi Chung asszony, a Si Ma Cai község Mezőgazdasági Szolgáltató Központjának igazgatója beszélgetett Seo Can Ho falu lakosságával.

Bui Thi Chung asszony, a Si Ma Cai község Mezőgazdasági Szolgáltató Központjának igazgatója elmondta, hogy a teljes községben jelenleg több mint 842 hektáron termesztenek mérsékelt égövi gyümölcsfákat, amelyek közül a körte és a szilva több mint 300 hektárt tesz ki, és az ültetésben több mint 600 háztartás vesz részt.

„Az elmúlt években a VH6 körte minősége javult a szakmai képzésnek köszönhetően. Idén azonban a termelés nőtt, mivel sok új gyümölcsös terem gyümölcsöt, de a kereslet csökkent, ami az eladási ár csökkenését okozta” – mondta Bui Thi Chung asszony.

Kutatásunk során megtudtuk, hogy a nagy gyümölcsök ára a tavalyi szezon elején akár 50-60 ezer/kg is lehetett, a szezon közepén 40-50 ezer/kg volt, idén viszont már csak 30-40 ezer/kg. A helyi önkormányzat olyan megoldásokat vizsgál, mint az egységes minőségű termőterületek tervezése, a mélyfeldolgozás fejlesztése (lé, lekvárkészítés) a minősített termékek kihasználása érdekében a szupermarketekbe történő értékesítés érdekében. Ugyanakkor a körtekerti élményturisztikai modellt is a termékérték növelésének irányaként tartják számon.

Truong Van Tien úr, a Si Ma Cai Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy a helyi önkormányzat a gazdálkodók termelési nehézségeinek elhárítására összpontosít. Ebben a tekintetben a község utasította a Mezőgazdasági Szolgáltató Központot, hogy működjön együtt a beszerzési ügynökökkel és a közvetlen kereskedőkkel a termékek fogyasztása érdekében. Ugyanakkor támogassák a termékek értékesítését az e-kereskedelmi platformokon (Lazada, Shopee, TikTok). Jelenleg a községnek két 3 csillagos OCOP terméke van: a Ta Van Si Ma Cai szilva és a Si Ma Cai körte. A minőséget javítjuk, hogy megerősítsük a Si Ma Cai körte márkát.

A kereskedők körtét vásárolnak a Seo Can Ho falu kertjében.

Tien úr azt is hangsúlyozta, hogy a közlekedési infrastruktúra továbbra is jelentős akadályt jelent. Si Ma Cai több mint 100 km-re fekszik a régi tartományi központtól, a nehéz utak pedig növelik a szállítási költségeket és csökkentik a versenyképességet.

„A község továbbra is biztosítja a szakmai képzést, csatlakozik az e-kereskedelemhez, és felújítja a régi kerteket a termelés és a minőség stabilizálása érdekében. A hosszú távú cél az, hogy a körtefák kulcsfontosságú növényné váljanak, valóban fenntartható jövedelmet biztosítva a felföldi gazdálkodóknak” – tette hozzá Mr. Tien.

A VH6 körte a Si Ma Cai híres specialitásává vált. Ahhoz azonban, hogy egy fenntartható és versenyképes OCOP márkát építsenek ki a piacon, a helyieknek alapvető megoldásokra van szükségük az infrastruktúra, a logisztika, a mélyreható feldolgozás és a fogyasztási kapcsolatok terén. Ez egy olyan probléma, amelynek megoldása érdekében a termelőknek, a kereskedőknek és a helyi hatóságoknak szorosan együtt kell működniük a következő szezonokban.

Forrás: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html