Kibocsátások csökkentése az állattenyésztésben

Az állattenyésztési ágazat hozzájárul az élelmezésbiztonsághoz és megélhetést biztosít több millió háztartás számára, de egyben a mezőgazdaságból származó üvegházhatású gázok kibocsátásának egyik jelentős forrása is.

Biobiztonsági gyakorlatok alkalmazásával tenyésztik a sertéseket Xuan Loc kerületben, Dong Nai tartományban. (Fotó: Nhan Dan Újság)

Vietnam metán (CH4 ₎ kibocsátásának 30%-os csökkentésére vonatkozó kötelezettségvállalásának hátterében. 2030-ra az „állattenyésztésből származó kibocsátások csökkentése” kötelezővé válik, nem csak egy ösztönzött lehetőség.

Az üvegházhatású gázok leltárai azt mutatják, hogy az állattenyésztésből származó kibocsátások Vietnamban gyorsan növekednek az állatállomány méretével együtt. 2010-ben az állattenyésztésből származó _CH4- kibocsátás körülbelül 16,5 millió tonna _CO2- egyenértéket tett ki (a teljes üvegházhatású gázkibocsátás mértékegysége), míg 2020-ra ez meghaladta a 20 millió tonna CO2-egyenértéket. Ez azt jelzi, hogy az állattenyésztés hozzájárulása a gazdaság _CH4- kibocsátásához jelentősen növekszik.

Az állattenyésztés kibocsátási szerkezete is meglehetősen eltérő, a kibocsátás körülbelül 74%-a a kérődzők bendőjében történő bélben történő erjedésből, a fennmaradó rész pedig főként a trágya és az állati hulladék kezeléséből származik. A kérődzők közül a szarvasmarha a bendőből származó _CH4- kibocsátás legnagyobb részét teszi ki; míg a sertések a trágyakezelésből származó kibocsátások magas arányáért felelősek a szarvasmarhák, a bivalyok és a baromfi mellett.

A 2021–2030 közötti időszakra vonatkozó, 2045-ig kitekintő állattenyésztési stratégia 29–30 millió sertés-, 2,4–2,6 millió bivaly-, 7,15–7,3 millió szarvasmarha- és 600–670 millió baromfiállomány elérését tűzte ki célul 2030-ra. Ez alapot teremt a hús-, tej- és tojástermelés növelésére; ugyanakkor azt is jelenti, hogy az üvegházhatású gázok, különösen _{a CH4} kibocsátása tovább fog növekedni, ha nem valósítanak meg megfelelő műszaki megoldásokat. A 2050-ig tartó nemzeti klímaváltozási stratégia célja, hogy 2030-ra 43%-kal csökkentse az üvegházhatású gázok kibocsátását a mezőgazdaságban , de legfeljebb 64 millió tonna CO2- _{egyenértéket} ; 2050-re pedig a csökkentés több mint 63%-os, de legfeljebb 56 millió tonna CO2- _{egyenértéket} . A metán tekintetében Vietnam elkötelezett amellett, hogy azt 2030-ra 30%-kal, 2050-re pedig 40%-kal csökkentse.

E cél megvalósítása érdekében 2024-ben az állattenyésztési ágazatban az illetékes hatóságok kiadták a 2024. december 3-i 19/2024/TT-BNNPTNT számú körlevelet az üvegházhatású gázok ágazati és állattenyésztési szintű mérésére, jelentésére, kibocsátáscsökkentésének értékelésére és leltározására vonatkozó műszaki előírásokról, amely 2025 januárjától hatályos. Ez fontos jogalapot biztosít a gazdaságok és az állattenyésztési vállalkozások számára a kibocsátások „méréséhez”, ahelyett, hogy csupán kvalitatív módon rögzítenék azokat.

Dr. Le Thi Thanh Huyen, az Állattenyésztési Intézet munkatársa szerint az állattenyésztésben _{a CH4-} kibocsátás csökkentésére irányuló megoldások jelenleg két „gócpontra” összpontosítanak: a bendőben zajló emésztési folyamatra, valamint a hulladék kezelésére és feldolgozására. Ezért az első lépés a takarmányadag javítása a bendőből származó kibocsátás csökkentése érdekében. A tehenek és bivalyok bendőjében zajló erjedési folyamat illékony zsírsavakat (acetát, propionát, butirát) termel, miközben _H2 , _CO2 és _CH4 gázok is keletkeznek.

Konkrét megoldások közé tartozik: szilázs (karbamiddal vagy biológiai adalékanyagokkal fermentált szójabab és fű) használata az emészthetőség javítására, a szárazanyag-felvétel növelésére, a súlygyarapodás javítására és a súlygyarapodás-kilogrammonkénti CH4-kibocsátás intenzitásának csökkentésére; PC Dairy szoftver alkalmazása a tejelő és húsmarhák takarmányadagjainak összeállításában, a hüvelyesek és az ipari melléktermékek kombinációjának előnyben részesítésével a táplálkozás biztosítása és a kibocsátás csökkentése érdekében; metángátló takarmány-adalékanyagok, például _3NOP , aktív szén, zeolit ​​és tanninban gazdag takarmányok használata a metanogén baktériumok aktivitásának elnyomására a bendőben.

Továbbá a hulladékgazdálkodásnak körforgásosnak kell lennie. Becslések szerint Vietnam állattenyésztési ágazata évente több mint 62 millió tonna szilárd hulladékot és több mint 300 millió tonna folyékony hulladékot termel; amelynek nagy részét a sertés- és szarvasmarha trágya teszi ki. Megfelelő technológiával történő feldolgozás esetén ez jelentős szerves trágya- és energiaforrás lehet, ahelyett, hogy szennyezné a talajt és a vizet, és metánt bocsátana ki.

A javasolt megoldások közé tartozik a biogáz-emésztő rendszerek építése és korszerűsítése a trágyából származó _CH4 kinyerésére, üzemanyagként való felhasználására főzéshez, áramtermeléshez vagy az állatállomány fűtésére. Szilárd-folyékony hulladék szétválasztási technológia alkalmazása sertés- és szarvasmarha-telepeken; a szilárd rész komposztálva van, míg a folyékony rész tovább feldolgozható vagy öntözésre felhasználható a műszaki eljárásoknak megfelelően. A komposztálás kiegészíthető szalmával, mezőgazdasági melléktermékekkel, sőt bioszénnel is kombinálható a bomlás felgyorsítása, a tápanyagtartalom növelése és _{a CH4-} kibocsátás jelentős csökkentése érdekében a komposztálási folyamat során.

Egy tanulmány kimutatta, hogy a tehéntrágya szalmával való komposztálása több mint 96%-kal csökkentette az E. coli (dizentériabacilusok) és a coliform baktériumok (a veszélyes gyomor-bélrendszeri betegségek okozói) számát a komposztálás előtti állapothoz képest, míg a tehéntrágya önmagában történő komposztálása csak körülbelül 70%-kal csökkentette a kórokozó baktériumok számát.

Egy másik megoldás a biológiai alom használata a szarvasmarha-istállókban. Az alom (fűrészpor, rizshéj vagy más mikrobiálisan dúsított töltőanyagok) segít lebontani a trágyát és a vizeletet közvetlenül az istálló padlóján, csökkentve a szagokat, az istálló tisztításának szükségességét és javítva az állatok jólétét. Kísérletek kimutatták, hogy a biológiai alomon nevelt szarvasmarhák átlagos súlygyarapodása magasabb, a patabetegségek száma csökken, és a nevelési ciklus után az alom szerves trágyaforrássá válik...

A húsmarha-tenyésztő gazdaságokban végzett kísérleti projektek, valamint a szalmaszilázs, komposzt és biológiai almozás vizsgálata kimutatta, hogy helyes megvalósítás esetén az állattenyésztés _CH4- kibocsátásának csökkentésére irányuló megoldások teljes mértékben megvalósíthatók és alkalmasak Vietnam termelési körülményeire, különösen akkor, ha közvetlen gazdasági előnyökkel járnak a gazdálkodók számára. A jelenlegi kihívás az, hogy hogyan lehet ezeket a megoldásokat technikailag szabványosítani konkrét eljárások és irányelvek révén. Ez magában foglalja az állattenyésztési fejlesztési támogatási programokba és projektekbe, a mezőgazdasági szaktanácsadásba és a zöld hitelezésbe való integrálásukat, valamint annak biztosítását, hogy kiszámításuk, rögzítésük és értékelésük egy mérési, jelentéstételi és értékelési rendszeren belül történjen, hogy bemutassák a kibocsátáscsökkentési eredményeket, és alapot teremtsenek a jövőbeni klímafinanszírozási forrásokhoz való hozzáféréshez.

DUC TUNG

Forrás: https://nhandan.vn/giam-phat-thai-trong-chan-nuoi-post932544.html