A Fülöp-szigeteken gyakran mondják, hogy „Bigas ay buhay” (A rizs az élet). A rizstermesztést régóta tartós hagyományos foglalkozásnak tekintik. Manapság azonban a fiatal filippínók már nem lelkesednek a gazdálkodásért, annak ellenére, hogy az ország a világ egyik legnagyobb rizsimportőrének számít.
Nueva Eciójában, Manilától északra fekvő tartományban a rizs mindenütt jelen van. Itt a 66 éves farmer, Privado Serrano, a perzselő hőségben sárban gázol át, hogy rizst vessen. Ehhez kitartás, mozgékonyság és erős hátizmok szükségesek.
Privado úr 10 éves korában kezdett rizst termeszteni. Apja is farmer volt, ahogy az előtte lévő generációk is. Privado úr mindkét fia rizstermesztő. Egyetlen lánya rizstermesztőhöz ment feleségül. De az unokája más életet szeretne.
A 23 éves Arvin a nagyapja rizstermesztéséről azt mondta: „Nem szeretem”, hozzátéve, hogy nagyon fél a naptól vagy a nehéz tárgyak emelésétől. Arvin ezt már fiatal kora óta tudta, ezért kriminológiát tanult egy helyi főiskolán, és idén végzett, ezzel ő lett az első a családjában, aki főiskolai diplomát szerzett. Évek óta tanúja családja küzdelmének, az adósságok terhének és a természeti katasztrófák okozta terméskiesések miatti álmatlan éjszakáknak. Másik unokája, a 10 éves Andrea orvosi egyetemre szeretne menni.
Körülbelül 2,4 millió filippínó rizstermesztő, akik az ország egész területén elterülő földeken termesztenek rizst, némelyikük ősi teraszos rizsföldeken él. A fiatalok számára azonban a rizstermesztők nehéz, ingatag és szegény élete kezd elveszíteni vonzerejét. Mivel egyre kevesebb fiatal hajlandó mezőgazdasági pályára lépni, a filippínó rizstermesztők átlagéletkora 56 év, és ez az arány emelkedik.
A mezőgazdaságtól, beleértve a rizstermesztést is, való eltávolodás élelmiszerhiányhoz vezethet a Fülöp-szigeteken, egy olyan országban, amely már így is sokkal több rizst importál, mint bárhol máshol. Hivatalba lépésekor Ferdinand Marcos Jr. elnök megígérte a mezőgazdaság fellendítését, sőt, még mezőgazdasági miniszterré is kinevezte magát, de ezek az erőfeszítések nagyrészt kudarcot vallottak a kívánt eredményekkel.
A rizs ára 2023 végén és 2024 elején 15 év óta a legmagasabb szintet érte el. Az élelmiszerárak szárnyalása közepette, 2023 novemberében Marcos Jr. elnök lemondott mezőgazdasági miniszteri posztjáról, és eltörölte a rizs árplafonját. A múlt héten hivatalosan is 35%-ról 15%-ra csökkentette a rizs importvámjait a hazai élelmezésbiztonság garantálása érdekében. A gazdák azonban úgy vélik, hogy ez a lépés nem elegendő.
A rizstermesztők átlagosan 294 dollárt keresnek hektáronként és terményenként, a termelési költségek levonása után. A profit az időjárás és az ingadozó rizsárak miatt változhat. Nueva Ecija lakóinak, ahol a földterület 80%-a mezőgazdasági, sokak számára a gazdálkodáson kívüli bármi más a megváltáshoz vezető út. A Washington Post szerint Jett Subaba, a Fülöp-szigeteki Betakarítás Utáni Gépesítési és Fejlesztési Központ munkatársa azt kérdezi: „Ha a gazdáink 20 év múlva eltűnnek, ki fogja etetni a filippínó embereket?”
Míg egyesek aggódnak amiatt, hogy a fiatalabb generáció visszavonul a rizstermesztéstől, a szakértők szerint ez nem teljesen rossz dolog. A mezőgazdaság modernizációját tekintve a rizstermesztők számának csökkenése üdvözlendő, sőt szükséges lépés. Azt állítják, hogy a fiatal gazdák új generációja átveszi a technológiát, és így a modernizáció fogja vezetni a Fülöp-szigeteki rizsipart.
KHANH MINH
[hirdetés_2]
Forrás: https://www.sggp.org.vn/gioi-tre-philippines-khong-thiet-tha-voi-trong-lua-post746698.html






Hozzászólás (0)