
Hung Yen kedvező természeti adottságokkal rendelkezik a rizstermesztéshez, sűrű folyó- és csatornahálózattal, termékeny földterülettel és enyhe éghajlattal. A hatalmas rizsföldeken, ameddig a szem ellát, a gazdák szorgalmasan vetik a magokat, válogatják a fajtákat, és ősi mezőgazdasági technikákat alkalmaznak, hogy illatos, kiváló minőségű rizst állítsanak elő, amely megfelel a folyamatosan növekvő fogyasztói igényeknek.
Kiváló példa erre a Tam Thom illatos rizs. Hosszú, vékony szemű, puha és ragacsos rizs, természetes aromával; a széles körben termesztett Bac Thom 7-es számú rizs gazdag, édes ízzel; a ragacsos rizs (Cai Hoa Vang fajta), amelyet hagyományos ragacsos rizshez és süteményekhez használnak, jellegzetes ragacsosságával és aromájával; a TBR225 rizs, amelyet puha, ragacsos és illatos szemek jellemeznek, természetesen édes és ízletes ízzel, amely hűtés után is megőrzi finomságát; vagy a 3T rizs - egy 4 csillagos OCOP tanúsítvánnyal rendelkező tiszta rizs márka,... Minden rizsfajtának megvan a saját egyedi íze, de mindegyik a termékeny alluviális talaj, a kedvező éghajlat és a rizstermesztők szorgalmas kezeinek eredménye, hozzájárulva a Hung Yen rizs hírnevének megerősítéséhez a hazai piacon.

Kulináris értékén túl a Hung Yen rizs szorosan kapcsolódik a vidék kulturális életéhez, jelen van a családi étkezésekben, a hagyományos fesztiválokon, a szokásokban és a rizstermesztéssel kapcsolatos népmesékben. Ezért a rizs a bőség, a rugalmasság és a szorgalmas munkamorál szimbólumává vált, különösen az Északi-Delta régió, és általában Vietnam népei számára.
A fenntartható mezőgazdasági fejlődés kontextusában a Hung Yen rizs egyre inkább a minőség javítására, a márkaépítésre, a termelés, a feldolgozás és a fogyasztás összekapcsolására, valamint a haza imázsának népszerűsítésére összpontosít. Minden egyes rizsszem egy történetet mesél a földről, az emberekről, valamint a természet és a munka keze közötti harmóniáról.
A Hung Yen rizs nemcsak generációkat táplál, hanem hozzájárul a helyi mezőgazdasági termékek pozíciójának megerősítéséhez a tartomány gazdasági, kulturális és turisztikai fejlődésében.
TTXTDLHY
Forrás: https://hungyentourism.com.vn/hat-gao-hung-yen-tinh-hoa-vung-dat-phu-sa-c21732.html








