Tiszta étkezési zavar

Hanoi Néhány hónappal azután, hogy nyers vegán étrendet követett, amely zöldségekből, gyümölcsökből és gyümölcslevekből állt, a 30 éves Lan Anh kimerült, és „tiszta étkezés megszállottsága” szindrómát diagnosztizáltak nála.

Amikor augusztus elején a Mai Huong Nappali Pszichiátriai Kórházba érkezett vizsgálatra, Lan Anh elmondta, hogy az elmúlt 6 hónapban csak zöldségeket, gumókat és gyümölcsöket evett, valamint gyümölcslevet ivott, teljesen kiiktatva a húst, halat, tojást, tejet, keményítőt, sőt még a vizet is. Ez egy nyers vegán étrendnek számít, amely segíti a szervezet méregtelenítését, gyógyulását, a betegségek megelőzését és az öregedés visszafordítását.

Miután hozzászokott ehhez az étrendhez, a hús és a hal látványa megijedt, azt gondolva, hogy a hasonló ételek „vegyszerekkel vagy antibiotikum-maradványokkal pácoltak”, ami miatt megbetegedett. Lan Anh ritkán evett a családjával, kifogásokat keresett, hogy visszautasítsa a céges bulikat, és szinte soha nem ment el szórakozni a barátaival, mert nem akarta elmagyarázni az étrendjét.

Három héttel a jelentkezés után gyorsan fogyott, szédülés jeleit mutatta, képtelen volt a munkájára koncentrálni, de továbbra is azt mondogatta magának, hogy „a testem méregtelenít, hogy új energiát termeljen”. Két hónappal kimaradt a menstruációja, azt gondolva, hogy „ez a jó egészség jele, mert a szervezetben kevés méreganyag van, így azt nem kell a menstruációs ciklus során kiüríteni”.

Miután fél évig nyersen evett, közel 20 kg-ot fogyott, így már 42 kg-ot nyomott és 162 méter magas lett. Rokonai és barátai nem tanácsolták, mert a teste láthatóan sovány és gyenge volt. A nő azonban továbbra is hitt abban, hogy ez az egészséges étkezési mód, és a hozzá hasonló diétázók bátorítása révén magabiztosabbá vált. Amikor súlyos étvágytalanság és álmatlanság jelentkezett nála, Lan Anh-t családja a Mai Huong Nappali Pszichiátriai Kórházba vitte kivizsgálásra.

A tiszta étkezés megszállottsága pszichológiai problémává válhat. Fotó: Total Health

Dr. Tran Thi Hong Thu, az intézmény igazgatóhelyettese elmondta, hogy a vizsgálat és a tesztek során megállapították, hogy a beteg az alultápláltság problémája mellett „egészséges étkezési zavarban”, más néven ortorexiában is szenved. Ezt a szindrómát először Steven Bratman amerikai orvos említette 1996-ban, az egészséges ételek iránti szélsőséges megszállottságra utalva. Az ortorexiában szenvedők gyakran az élelmiszerek minőségére összpontosítanak, és csak azt eszik, amit tisztának, egészségesnek és mérgező anyagoktól mentesnek tartanak. Idővel ez a szokás szélsőséges rendellenességgé, pszichológiai megszállottsággá válik, amely néha fizikailag is veszélyes.

Egy másik eset a 22 éves, 160 centiméter magas Uyen esete , akinek problémái voltak a pattanásokkal, ezért online keresett módokat a pattanások csökkentésére. Kezdetben kiiktatta étrendjéből a tejet, majd a cukrot és zsírt tartalmazó ételeket, és a vörös húst. Idővel Uyen vegetáriánus lett, és 50%-ban nyers, főként zöld zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztott.

„Megszállott vagyok, és az állati eredetű ételeket, mint a húst, a halat és a tojást a „tiltott listára” tettem. Ha véletlenül megeszem őket, öklendezni kezdek és kihányom őket, hogy ne ártsak a szervezetemnek” – mondta Uyen.

A lány két hónap alatt 10 kg-ot fogyott, 54 kg-ról 44 kg-ra, a teste fáradt volt, néha szédült, sőt ájult is. Családja elvitte egy táplálkozási központba konzultációra, ahol az orvos megállapította, hogy étkezési zavara, anorexia nervosa van, de a nő folytatta a diétát abban a hitben, hogy az segít megtisztítani a szervezetét. Jelenlegi súlya 37 kg, 6 hónapja nem menstruál, hajhullás és alacsony vérnyomás is gyötri.

Thu asszony szerint az orthorexia szindróma az étkezési zavarokkal, jellemzően a falási rohamokkal, az anorexia nervosával vagy az ételfelszívódási zavarral kapcsolatos. Biológiai, neurológiai és genetikai tényezők is hozzájárulnak a patogenezishez, beleértve a személyiségjegyeket (pl. maximalisták, a rendet és a tökéletességet kedvelők), azokat az embereket, akik olyan környezetben dolgoznak, ahol nagyon magasak az elvárások a testalkattal és a testsúlyukkal szemben, azokat, akik pszichológiai traumát éltek át, akik a testsúly megszállottjai voltak, vagy más mentális zavarokat, például depressziót vagy szorongásos zavarokat.

„Amikor a test éhségállapotban van, az agy nem működik normálisan, ami kognitív hanyatlást okoz” – mondta a szakértő, hozzátéve, hogy ez kihat a társas kapcsolatokra, a beteg elveszíti a kommunikációs képességét és fokozatosan elveszíti az önbizalmát. Ez veszélyes mentális betegségek, például depresszió és szorongásos zavarok forrása is lehet. Ráadásul a beteg számos egészségügyi kockázattal is szembesül, ha folyamatosan tudományosan megalapozatlan testmozgási és étkezési szokásokat tart fenn.

„Ez egészségügyi kockázatot jelenthet, akár halálos kimenetelű is lehet” – mondta Dr. Thu.

A szakértők az ortorexiát rosszul definiált állapotnak tartják. Bár a Nemzeti Táplálkozási Rendellenességek Szövetsége elismeri, az ortorexia nem szerepel a Mentális Zavarok Diagnosztikai és Statisztikai Kézikönyvében, amelyet a pszichiáterek gyakran használnak a betegek diagnosztizálására. Ezért nehéz meghatározni a rendellenesség prevalenciáját.

Egyes tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a probléma az amerikai lakosság kevesebb mint 1%-át érinti, míg mások szerint gyakoribb a közösségi médiát használó tinédzserek körében. Az ortorexia gyakran kialakul egyetemistáknál, profi sportolóknál és vegánoknál is.

A táplálkozási szakértők szerint a változatos ételek fogyasztása az egészséges étkezés egyik tippje, és azt javasolják, hogy az emberek egyensúlyban tartsák a három energiatermelő anyagot: a szénhidrátot, a fehérjét, a zsírt, és időben egyenek. Ha a szélsőséges diéta mögött megbúvó pszichológiai rendellenességek jeleit észleli, időben szakemberhez kell fordulnia kezelés céljából, hogy elkerülje az életveszélyes szövődményeket.

Thuy Quynh - Nhu Ngoc

*A karakternevek megváltoztak

Forráslink: https://vnexpress.net/hoi-chung-am-anh-an-sach-4641458.html