A kávé illata bennem

(NLĐO) - Anyám a Közép-felföld domboldalait és ültetvényeit beborító kávévirágok érintetlen fehér virágai között adott életet nekem.

Talán a virág tiszta illata, amely abban a pillanatban már átjárta a szívemet, mindig az igazság útján tartott.

Kávévirágok makulátlan fehérben

Ahogy felnőttem, megértettem, hogy a kávé aromája a hazám iránti szeretetem íze.

A szülőföldemhez tartoznak a teljes virágzásban lévő kávéültetvények is, ahol gyerekkoromban a szüleimet követve a földekre mentem, leszedtem a mélyvörös bogyókat, és a számba vettem őket. Nagy becsben tartom azokat a pillanatokat, az édes, illatos nektárt, amely az ajkamon lebegett.

A kávészüret szezonjában az ültetvényen vagyok.

Szülővárosomban még mindig ott lebeg a pörkölt kávé illata az esti szellőben, illatos aromájával betöltve az egész hegyi falut. Körülbelül két évtizeddel ezelőtt a falumban mindenki filteres kávét itta, otthon pörköltet. Szeretettel emlékszem vissza azokra az időkre, amikor apám a tűz mellett ült, kávébabot pörkölgetett és porrá őrölte a napi italunkhoz. És ez a gazdag aroma még most is nosztalgikus vágyakozást ébreszt bennem azokra az időkre, amelyeket a szüleim otthonának melegében töltöttem.

Egy gyümölccsel teli kávéfa mellett állok.

Egy csésze vietnami filterkávé hídként is szolgált a szerelmünk között, ami végül ahhoz vezetett, hogy közös otthonunk lett.

Évtizedek óta a kávéültetvényen élünk, a kávécserjék mellett elviseljük az esőt és a napsütést. Még mindig minden nap filteres kávét főz nekem. A kávé keserű a nyelvem hegyén, de az utóíze édes.

Ha kitartunk a nehézségek ellenére, a szerelem édes és gyengéd marad a házasságban. Miközben megvárta, hogy minden egyes kávécsepp leülepedjen a csésze alján, és élvezte az illatát, egy békés, lassú élet felé vezetett, elengedve az aggodalmakat és a neheztelést.

Mivel békés életmódra vágyom, minden nap filteres kávét iszom.

Idővel az emberek áttérhetnek a gépi kávéfogyasztásra vagy az előre csomagolt kávéra. Azonban függetlenül attól, hogyan isszák, a vietnami kávé gazdag íze mindig szép emlék marad számomra és a Közép-felföld lakóinak számára.

(Nevezés a 2026-os „Benyomások a vietnami kávéról és teáról” versenyre, amely a Nguoi Lao Dong újság által szervezett 4. „A vietnami kávé és tea ünneplése” program része).

Forrás: https://nld.com.vn/huong-ca-phe-trong-toi-19626032015413597.htm