A 2. Ca Mau Rákfesztivál megnyitója 2025-ben

November 16-án este a Ca Mau tartománybeli An Xuyen kerület Phan Ngoc Hien terén tartották a 2025-ös második Ca Mau Rákfesztivál megnyitóját, melynek témája a „Ca Mau Rák: Erdőillat - Tengeri Íz” volt. A rendezvényt Ca Mau tartomány Népi Bizottsága szervezte, hogy tisztelegjen a Fokföld híres specialitásai előtt, és egyúttal népszerűsítse a Haza legdélebbi régiójának lehetőségeit és előnyeit.

Teret nyit a kereskedelmi kapcsolatoknak, a befektetésösztönzésnek és a turizmusnak

A megnyitó beszédet a Tartományi Pártbizottság titkárhelyettese, Ca Mau tartomány Népi Tanácsának elnöke, Pham Van Thieu mondta.

A rendezvénysorozat november 16-án kezdődik és november 22-ig tart, a fesztivál területe An Xuyen, Tan Thanh, Ly Van Lam és Hiep Thanh kerületekben húzódik... számos egyedi tevékenységgel. A fénypont a rákipari szakkiállítás, a startup termékek és az OCOP (községenként egy termék) 312 standdal, amelyek a tartományon belüli és kívüli vállalkozásokat tömörítik. A standok bemutatják és népszerűsítik a tipikus termékeket, összekapcsolják a vállalkozásokat, elősegítik az együttműködést, a vételt és eladást, valamint a befektetéseket a tengeri ágazatban, különösen a Ca Mau rákban.

A téren a látogatók több száz finom, Ca Mau rákból készült ételt, valamint számos tipikus ajándéktárgyat élvezhetnek. Az esemény része egy verseny is, melynek célja a „Legnagyobb Ca Mau rák” rekordjának felállítása. A tartomány gazdálkodóit szeretettel várják a részvételre, a rekordot döntő terméket pedig november 18-án este ünneplik.

A megnyitón Tran Thanh Nam mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes szólalt fel.

A megnyitón felszólalva Pham Van Thieu, a Tartományi Pártbizottság titkárhelyettese, Ca Mau tartomány Népi Tanácsának elnöke elmondta: A Ca Mau Rákfesztivál célja, hogy erősítse a Ca Mau rák márkáját a hazai és a nemzetközi piacokon, miközben teret teremt a kereskedelem összekapcsolására, a befektetések, a turizmus és az innovatív startupok előmozdítására.

A fejlődési folyamat során a halászati ​​ágazat a tartomány gazdasági pillérévé vált, jelentősen hozzájárulva a növekedéshez, az exportforgalomhoz és az emberek életéhez. Különösen a Ca Mau rák – egy természet által kedvelt, tipikus mangrove ökoszisztémában nevelt termék – vált híres márkává, amelyet a hazai és külföldi fogyasztók is szeretnek és megbíznak benne.

A megnyitó ünnepség impozáns és nagyszabású volt.

A Ca Mau rák nemcsak kiváló minőségű termék, amely az ország vezető termelési mutatói szerint több mint 36 ezer tonnát tesz ki évente, hanem kulturális szimbólum is, a természet és a Fokföld népeinek munkájának megtestesítője. A mangroveerdők lombkoronája alatt ötvözött garnéla-, rák- és haltenyésztési modellek megerősítették a helyes irányt, gazdasági hatékonyságot teremtve és hozzájárulva a fenntartható ökológiai környezet védelméhez. Ez az az alapvető érték, amelyet a Ca Mau mindig tiszteletben tart, megőrz és népszerűsít.

A Ca Mau rákot magas tápértékű, kemény, finom, édes húsú terméknek tartják, és a hazai és külföldi piacok egyaránt kedvelik. A Szellemi Tulajdon Minisztériuma védjegybejegyzési tanúsítványt adott ki, és hivatalos földrajzi jelzések oltalmát élvezi.

A megnyitón részt vesznek a küldöttek és a vendégek.

Tran Thanh Nam mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes hangsúlyozta: Ca Mau több mint 365 ezer hektáros területével, ami a terület mintegy 78%-át teszi ki, és több mint 36 ezer tonna termelésével, ami a terület mintegy 53%-át teszi ki, a legnagyobb ráktenyésztési területtel rendelkezik az országban. Ca Mau teljes mértékben méltó arra, hogy „Vietnam rákfővárosa” legyen, fenntartható megélhetést biztosítva több tízezer háztartásnak. Különösen a tartomány garnélarák-erdő modellje vált nemzetközileg elismertté, amely a zöld gazdasági fejlődés, a körforgásos gazdaság, a növekedés és a környezetvédelem harmonizálásának útját mutatja, hozzájárulva Vietnam 2050-re kitűzött nettó nulla kibocsátási kötelezettségvállalásának (Net-Zero 2050) végrehajtásához.

Zöld gazdasági ikon létrehozása

A rendezvény belföldi és külföldi turistákat egyaránt vonz a részvételre.

A fesztivál keretében Ca Mau tartomány rendezvénysorozatot is szervezett a CamaUP'25 - Ca Mau Startup Fesztivál 2025 címmel, amelyre november 16-17. között került sor a Tartományi Kongresszusi Központban (Le Duan 1. szám, An Xuyen kerület). A kiemelkedő esemény a "Zöld tenger gyümölcsei - fenntartható fejlődés trendje 2025" verseny döntője, valamint a startupokat összefogó és innovatív termékeket bemutató fórumok.

Az eseményen kutatóintézetek, egyetemek, nemzetközi szervezetek, Ca Mau Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának, az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumnak, a Tartományi Ifjúsági Uniónak, a Gazdálkodók Szövetségének és Ca Mau tartomány Női Uniójának képviselői, valamint startup szakértők és fiatal vállalkozások vettek részt. A cél a kreatív ötletek és a befektetők közötti híd megteremtése, a „rákokból indulva” szellem népszerűsítése, hozzájárulva egy fenntartható tengeri gazdasági értéklánc kialakulásához.

A rendezvénysorozat számos tartalmas programot kínál, melyek rengeteg érdeklődőt vonzanak.

Ezzel párhuzamosan Ca Mau tartomány nemzetközi workshopot szervez „Innováció a Ca Mau – Vietnám ráktenyésztési ágazat fenntartható fejlődéséért” témában, 120 belföldi és külföldi küldött részvételével. A workshopra november 18-án, reggel 8:00 órakor kerül sor a Ca Mau Tartományi Népi Bizottság termében (Hung Vuong 2. szám, Tan Thanh kerület).

Forrás: https://daibieunhandan.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-lan-thu-2-nam-2025-10395865.html