• Kreatív ráktenyésztés, a kereskedelmi érték növelése
  • Növeld a bevételeidet patkós rákok és cibetmacska tenyésztésével
  • Ca Mau rák - Híres specialitás, amely eléri a nemzetközi piacot

Különösen az akvakultúra-technológia fejlődésével párhuzamosan számos új gazdálkodási modell jelent meg, amelyek elsajátították a gazdálkodási folyamatot és javították a kereskedelmi forgalomban kapható rákok minőségét, hogy megfeleljenek a hazai és nemzetközi piacok magas igényeinek, hozzájárulva a Ca Mau rák márkanév erősítéséhez a piacon. Ugyanakkor javították az emberek életét és fejlesztették a part menti gazdaságot .

A minőségi rákok tenyésztésének folyamata, amely megfelel a kereskedelmi szabványoknak a fogyasztók kiszolgálása érdekében, számos szakaszon megy keresztül, a vetőmagtermeléstől a gondozáson és tápláláson át. A Ca Mau újság, rádió és televízió bemutatja az olvasóknak a rákfejlődés néhány szakaszát és a Ca Mau tartományban ma népszerű tenyésztési módszereket.

A folyamat azzal kezdődik, hogy egészséges, ikrákat hordozó anyarákokat választanak ki, majd megfelelő sótartalmú és hőmérsékletű vízbe helyezik őket, hogy az ikrák kifejlődhessenek és kikelhessenek.

Amikor a peték kikelnek, a lárvákat földes tavakban nevelik. Ezután a keltetőben a rákokat különböző méretekre válogatják: borsrák, márnarák, jackfruit rák..., hogy a gazdák igényei szerint értékesítsék őket.

A tamarindrák egy tamarindmag méretű rákfajta, amelyet az emberek általában tenyésztésre választanak.

A borsrákokat és a tamarindrákokat keltetőtulajdonosok nevelik jackfruit rákokká (a rákok akkora méretűek, mint a jackfruit magjai). Előnyük, hogy nagyok és erősek, jó ellenálló képességgel rendelkeznek, és magas a születési arányuk, amikor tenyésztésbe engedik őket.

A rákokat a gazdák hálókban nevelik és etetik. Körülbelül 15-30 nap elteltével, amikor a rákok alkalmazkodtak a környezethez és egészségesek lettek, garnélarák-tenyésztő tavakba engedik őket, hogy természetes táplálékkal egyenek.

Ráktenyésztési modell műanyag dobozokban - high-tech kereskedelmi ráktenyésztési és -tenyésztési modell Nguyen Huy Man úr háztartásában, Cai Gieng faluban, Tan Hung községben.

A rákok természetes garnélarák-tenyésztő tavakban élnek, vedlenek és felnőnek. Amikor elérik a 250-350 gramm/rák súlyt, megfelelnek a kereskedelmi szabványoknak. Az emberek csapdákat és csapdákat állítanak fel a rákok befogására.

Vonzó rákos ételek.

A 2025-ös 2. Ca Mau Rákfesztiválon 20 standon mutatják be a termelés, a kereskedelmi ráktenyésztés és a high-tech kereskedelmi gazdálkodás modelljeit, amelyek ma a Ca Mau-i ráktenyésztés népszerű formái, hogy a tartományon belüli és kívüli látogatók megismerhessék és megérthessék ezt a híres specialitást.

Loan Phuong

Forrás: https://baocamau.vn/kham-pha-quy-trinh-nuoi-cua-ca-mau-a123956.html