A bivalypásztori szezon emlékei

A bölényterelési időszak egyedülálló kulturális aspektust testesít meg, egy élénk tusfestményhez hasonlítható, ahol az emberek és az állatok alkalmazkodnak a természet nagylelkűségéhez.

És ahogy az ipari élet fejlődött, az emberek hirtelen rájöttek, hogy ez a kép fokozatosan elhalványul, és csak elszórt, sovány színfoltok maradnak meg.

A RÉGI BUFFALO HERDER CSOPORTOK EMLÉKEI

A Mekong-delta lakói számára a bölényterelés nem csupán egy tevékenység, hanem egy szezonális időszak.

A bölényterelési szezont egy élénk tusfestményhez hasonlítják, ahol az emberek és az állatok együtt alkalmazkodnak a természethez.

A néhai író, Son Nam, a dél-vietnami kultúra kutatójának egyszerű meghatározása szerint a „bivalyterelés” egyszerűen annyit tesz, mint szabadon engedni a bivalyokat barangolni.

A Mekong-delta, különösen a Kambodzsával határos felső folyású tartományok, mint például a Dong Thap és az An Giang, mindig is a Mekong folyó szabályozása alatt élt.

A hetedik vagy nyolcadik holdhónap környékén, amikor a felső folyásról lezúduló víz elárasztja a mezőket, árvízi időszaknak nevezzük.

Amikor a földeket elönti a víz, a buja zöld rizsföldek és rétek hirtelen hatalmas vízfelületekké változnak. A bivalyok számára – ami értékes kincs a gazdák számára – szánt élelem szűkössé válik.

A bölénycsorda egészségének és túlélésének biztosítása érdekében a pásztorok más területekre, általában magasabb, nem elárasztott területekre, vagy a határ menti vagy szomszédos területeken található betakarított rizsföldekre hajtják a bölényeket, hogy élelmet találjanak. Ezt „bölényterelésnek” nevezik.

Az árvíz hónapjai alatt a bivalyokat szabadon legelésztetik, pihentetik és visszanyerik erejüket egy hosszú szántás és rizsszállítás után. Amikor az árvíz visszahúzódik és a fű újra kinő a földeken, az emberek lovagolnak a bivalyokon, visszaterelik őket, hogy kikössék őket a házaik mellé vagy az ismerős bambuszligetekbe, felkészülve az új ültetési szezonra.

„Késő délután, ahogy a naplemente fénye beragyogta a mezőket, a mezőkön lovagló és bivalyokat terelő fiatalemberek látványa gyorsan megragadta a figyelmemet.”

Ez a kép hozzájárul a természet élénk képéhez, a béke érzését kelti, amely egyedülálló ebben a nyugodt delta régióban.

Így a bölényterelési szezon ősidők óta összefonódik a Mekong-delta régióval, harmonikus életmódot teremtve a természettel összhangban.

Van egy közmondás, ami így szól: „A bivaly az ember megélhetésének alapja.” A bivalyok egész évben szántanak, rizst szállítanak, és segítik a gazdákat a termelésben. Ők a legnagyobb vagyon, a munkaerő forrása, és egész családok megélhetése a vidéki területeken.

Ezért az árvízi szezon hónapjai azok, amikor a gazdáik lehetővé teszik a bivalyok számára, hogy "pihenjenek", füvet találjanak ennivalónak, visszanyerjék erejüket, és felkészüljenek az új évszakra, amikor a víz visszahúzódik.

A bölénytereléssel a gazdák kifejezhetik hálájukat és gondoskodásukat „barátaik” iránt, akik számtalan nehézségen keresztül elkísérték őket.

A Mekong-delta lakói, különösen az idősebb generáció, úgy őrzik magukban a bölényterelési időszak emlékeit, mint egy költői filmet. Gyermekkoruk nélkülözhetetlen része, egy jelenet, amelynek valaha tanúi voltak.

Apám, aki a felső határvidékről származott, és mezőgazdasági családból származott, gyakran mesélt nekem gyermekkoromból a bölényterelési szezonról, abból az időből, amikor még számos bölénycsordát tartottak.

Gyerekkoromban a rokonaimmal jártam a mezőkre, és szerencsém volt látni legelésző bivalycsordákat. A bivalylegelési időszakok emléke a mai napig megmaradt bennem.

Régen láttam bivalycsordákat, néhány tucattól néhány százig terjedő létszámmal, amint sorban vonultak egyik mezőről a másikra legelni. Ezeket a nagy csordákat gyakran pásztorok kísérték.

Minden korosztályt láttam, a zord, tapasztalt fiatalemberektől kezdve a 9-10 éves gyerekekig. Régen, a szegény vidéki területeken, ahol az embereknek nem volt lehetőségük iskolába járni, a gazdag családok számára a bölénypásztorkodás jelentette a megélhetés egyik módját.

A bölénypásztorkodás idején akkoriban hihetetlenül élénk és nyüzsgő volt a hangulat. A bölénypásztorok nomád életmódot folytattak, sátrakat állítottak fel és tüzeket gyújtottak, hogy rizst főzzenek a földeken vagy a magaslatokon.

Az árvíz idején hónapokig szabadon legelésztetik bivalyaikat. Összegyűlnek beszélgetni, viccelődni, tapasztalatokat cserélni, és mesélni a vidékről és a folyó legendáiról.

Személy szerint régen azt gondoltam, hogy a bölényterelési szezon a múlté, olyan emlékek, amelyeket csak régi dokumentumfilmeken keresztül lehet látni.

Azonban a közelmúltban, miközben az árvíz idején Kambodzsával határos mezőkön sétáltam, váratlanul egy bivalycsordára bukkantam.

A jelenet, amelyről azt hittem, hogy már rég eltűnt, hirtelen megjelent a szemem előtt. Megpróbáltam a fényképezőgépemmel megörökíteni egy bölénycsorda békés jelenetét.

A bölénytereléssel való találkozás még mindig ritka és értékes esemény a Mekong-deltában.

Annak ellenére, hogy igyekeztem felidézni a bölénycsorda jelenetét, hogy dokumentáljam, észrevettem, hogy a csorda megritkult, és már nem gyűlik össze több száz állatból álló csordákban.

A lovaglás és a bölényterelés nyüzsgő hangulata már nem ugyanaz, mint korábban; a bölénypásztorok összejövetele beszélgetésre és viccelődésre már nem olyan zsúfolt és élénk, mint régen volt.

AMIKOR A BIVALY MÁR NEM A "SZAKMA ELSŐ MEGÉLÉSI FORRÁSA"

A hagyományos bölényterelési szezon hanyatlása nem véletlenszerű esemény, hanem a társadalmi-gazdasági fejlődés elkerülhetetlen következménye. A mezőgazdasági gépesítés a legközvetlenebb és legerősebb ok.

A bölényterelési szezon a Mekong-deltában.

Fokozatosan, egyre modernebb gépesítés váltotta fel az emberi munkaerőt a mezőgazdasági termelésben, átvéve a nagy, erős bivalyok munkáját.

Az ekék, boronák és kombájnok teljesen felváltották a bivalyok megerőltető munkáját. A bivalyok szántását, boronálását és rizsszállítását a földeken, mint régen, már nem látni.

A gépek megjelenésével a bivaly már nem tölti be azt a „megélhetés alapjának” pozícióját, mint egykor.

A gazdák már nem tenyésztenek sok bivalyt mezőgazdasági termelésre, csak néhányat tartanak meg eladásra vagy egyéb célokra.

A Mekong-deltában a bivalyok száma már nem olyan nagy, mint korábban, így ritkán, ha nem lehetetlen több száz bivalyból álló csordákat látni legelni a földeken a rizstermés után.

A gépesítés mellett a gazdálkodási modellek változásai is jelentősen befolyásolták a bivalytenyésztési szezont: sok területen áttértek az évi három rizstermés termesztésére, és zárt gátrendszereket építettek az áradások megelőzése érdekében, ami a természetes árvízi szezon korábbihoz hasonló megszűnéséhez vezetett.

A folyamatos rizstermesztés vagy a földhasználat megváltoztatása a természetes füves területek csökkenéséhez vezet, így a bivalyoknak nincs hol táplálékot találniuk.

Napjainkban a bölényterelési szezon jellegzetes képe, amely szorosan kapcsolódik a Mekong-delta kultúrájához, fokozatosan elhalványul az idő múlásával és az élő környezet változásaival.

DUONG UT

Forrás: https://baodongthap.vn/ky-uc-mua-len-trau-a235251.html