Üzleti tevékenység a hegyekben

Az elmúlt tíz évben vonzó témává vált a Hét Hegy régióban a hegyekbe való üzleti utazás története. A helyi lakosok mellett sokan – a gyönyörű táj és a hegyek hangulata iránti szenvedélyük miatt – úgy döntöttek, hogy kipróbálják magukat a hegylakó létben. Az „édes gyümölcs” elérése azonban nem könnyű, a kötődés folyamata türelmet, érzékenységet igényel, és sok pénzbe kerül.

A Rach Gia kerületből Tran Thi Anh Quyen asszony majdnem 7 évvel ezelőtt követte férjét a Dai-hegyre, hogy kertet alapítson. A birtok mai költségét, beleértve egy 5 hektáros gyümölcsöst a hegyen, a vendégszobákat... sem tudja pontosan megbecsülni. Lépésről lépésre az erdőben található banánfák bevételét avokádó és durián termesztésére fordította, és most a távoli turisták számára is vonzó célponttá fejlesztette a területet, ahol megtapasztalhatják a "gyógyulást".

A magánszállású üdülőhely látogatói. Fotó: MY HANH

Az a vonzalom, ami miatt Ms. Quyen visszatért a hegyekbe, hogy gazdálkodó legyen, és minden nap barátságot köthessen a fákkal, a hegyek friss, hűvös és békés levegője volt. Ez egyben egy kedvelt pluszpont is, amire sok turista reagált, amikor ellátogattak ide. A szálláshely a csúcson épült, kényelmes helyen, ahonnan látható a síkság alatt elterülő kristálytiszta kék tó. A többi irányban, távolabb tekintve, tisztán láthatók a fenséges To és Cam hegyek.

„Esős napokon vagy kora reggel »felhőkre vadászhatunk«, és gyönyörködhetünk a napfelkeltében. Felhős napokon a kora reggeli nap szikrázóan süt, a felhők sűrűek és pihe-puhák, az ember ül és »hűsöl«, teázik, reggelizik... olyan érzés, mintha energiával töltődik fel. Nem csoda, hogy a tulajdonosok itt Felhők kertjének hívják” – mondta Ngo Tuan úr, egy Ho Si Minh- városból érkező turista.

A hegy lábától Ms. Quyen kertjéig körülbelül 4 km-es út vezet. Útközben ebben a szezonban hosszúbabkerteket láthatunk, lógó gyümölcsökkel, banánnal, grépfrúttal és fűszernövényekkel, amelyeket az alacsony padlón termesztenek. Augusztusban Ms. Quyen kertjében csak avokádó található - a durián mellett egy híres specialitás, amellyel a hegyre látogatókat fogadják.

Megkérdeztük: „Miután véget ér az avokádó- és duriánszezon, mit tapasztalhatnak itt a látogatók?” Magabiztosan válaszolt: „Vannak longan, jackfruit, grapefruit, szárított banán, kókusz, guava és bio termesztésű zöldségek is. Ezenkívül a látogatók igényei szerint elkészített ételek is vannak, például grillezett marhahús és grillezett csirke. Vannak, akik a gyümölcsszezonra várnak, hogy ellátogassanak a kertbe, mások egyszerűen csak egy helyet keresnek, ahol kikapcsolódhatnak és visszanyerhetik az egyensúlyukat egy mozgalmas és stresszes munkaidőszak után.”

A Felhőkertben nem csak felhőket lehet látni, minden teret kihasználva Ms. Quyen egy ülősarokot is kialakított, ahol a vendégek pihenhetnek, élvezhetik a szelet és felülről gyönyörködhetnek a síkságban. A gyümölcsfák mellett dísznövények, virágok, kiegészítők is találhatók... A hegyen a termelés jellemzően a csapadéktól függ, ezért ritkán használ műtrágyát vagy növényvédő szereket, hanem főként hagyja, hogy a növények természetesen, tiszta és egészséges irányban növekedjenek.

Idén a durián igencsak termékeny volt. Quyen asszony olyan fajtákat ültetett, mint a Musaking, a Thai, a barn és a Ri6. Bár az eladási ár magas, a vásárlók elfogadják, sőt, nagy a kereslet rájuk. Az öntözővíz-forrással kapcsolatos kezdeményezésnek köszönhetően a duriánokat korábban betakarítják, mint a hegy körüli szomszédos kertekben, és mindegyiket turistáknak és járókelőknek adják el. Még Tien Giangból , a duriántermesztő fővárosból is ellátogatnak a kertbe, hogy élvezzék a hegyi durián ízét.

Amikor a vásárlók avokádót vásárolnak a kertben, Mr. Duong Phuoc Hai (Quyen asszony férje) viccesen azt mondta: „Gondolja meg alaposan, ha itt vásárol avokádót, nem akar majd más helyről származó avokádót enni. Mivel nincs elég ideje gondoskodni róluk, a több száz viaszavokádó és a 034 avokádófa nem hoz sok hozamot.” Mégis, minden gyümölcs akkora, mint egy kar, némelyik akár 600 grammot is nyomhat, puha, illatos sárga hússal. Minden évben, amikor eljön a szezon, a vásárlók kérik, hogy rendeljék meg őket.

Quyen asszony bambuszrügyeket takarított be az erdőből, besajtolta őket, és eladta a vásárlóknak. Sikeresen szárított vadon termő banánt, és mostanra 3 csillagos OCOP-tanúsítvánnyal rendelkezik. Minden reggel a dolgozók körbejárják a kertet, hogy elegendő élelmet találjanak a vendégeknek szóló ételek elkészítéséhez. Nemcsak az idősebb vendégek, hanem a fiatalok is szeretnek ide járni, némelyikük egy hétre is regisztrál.

A hegyi kertben turistákat fogad, és a megélhetését biztosítja. A vendégszállására éppen elegendő számú turista érkezik, nem túl zsúfolt, nem zajos, hanem folyamatos. Anélkül, hogy a maximumot kihasználná, a vendégeket a kínálat és a kereslet összehangolásának kritériumai alapján fogadja, abban a reményben, hogy fokozatosan áttér a vendégek fogadására és a makrobiotikus étkezések felszolgálására, hogy minimalizálja a hegyi környezetre gyakorolt hatást. Így értékeli ezt a vidéket is, a gyönyörű tájjal, az üde természettel, amely hozzájárul egy zöldebb lakókörnyezet megteremtéséhez.

AZ ÉN HANH-OM

Forrás: https://baoangiang.com.vn/lam-kinh-te-tren-nui-a425736.html