A hazaszeretet terjesztése a konyhaművészeten keresztül

A szeptember 2-i nemzeti ünnep 80. évfordulója közeledtével számos kulináris intézmény, étterem és szálloda kínál a vendégeknek különlegesen tervezett ételeket és italokat, amelyeket a vörös zászló és a sárga csillag gyönyörű képei díszítenek, hozzájárulva a hazafiság és a nemzeti büszkeség üzenetének terjesztéséhez.

Ebből az alkalomból a Grand Mercure Hanoi Hotel (Cat Linh utca) kifejezetten a nemzeti ünnepre tervezett menüt mutatott be, amely tartalmazott „Ba Dinh” témájú koktélokat, „Szabadság” témájú délutáni teát, valamint egyszerű háborús ételeket bemutató „Forradalmi” menüt. Az ételeket gyönyörűen díszítik majd vörös zászlók, sárga csillagok és szeptember 2-át idéző ​​szlogenek. A Grand Mercure Hanoi Hotel képviselője elmondta, hogy az étel- és itallapokat a séf kifejezetten azért tervezte meg, hogy emlékeztesse a látogatókat a nemzet ismerős képeire, és egyúttal bemutassa a külföldi látogatóknak a vietnami nép rusztikus ételeit.

Eközben a Thang Long Opera Hotel (Tong Dan utca) egy délutáni teát is kínált a látogatóknak, melynek témája a „Nemzeti Ünnep” volt, és amelyet egy gyönyörű, sárga csillaggal átszőtt piros zászló díszített. Az italok a fő színekben pompázó piros és sárga keverékéből készültek, olyan ismerős vietnami édességekkel kísérve, mint a mogyorós cukorka, a szezámos cukorka... Ezenkívül a szálloda egy „Függetlenség” standot és egy tűzijáték-megfigyelő helyet is kialakított, hogy a látogatók megünnepeljék a Nemzeti Ünnepet.

Nemrégiben a közösségi médiában gyorsan elterjedt egy „hazafias” csirke pho étterem, ami inspirálta a vendégeket. Ez a That Tam csirke pho étterem a Dang Tien Dong utcában (Dong Da kerület). Minden egyes pho tálra a tulajdonos egy piros zászlót és egy sárga csillagot tervezett pho tésztából. A tulajdonos, Ho Duc Manh elmondta, hogy augusztus 14-én, számos kísérletezés után indította el először a „független pho tálat”, amelynek ára változatlan maradt. A zászlót kézzel vágták ki pho tésztából, ételfestékkel festették piros és sárga színekre, formázták, majd tálaláskor a tálra helyezték. „Mindenki másképp fejezheti ki szeretetét a haza iránt ezen az alkalmon. Étteremként a hazafiság szellemét és a különleges érzelmeket szeretném közvetíteni azoknak a vendégeknek, akik szeptember 2-a alkalmából betérnek az étterembe” – osztotta meg Mr. Manh.

Nemcsak a That Tam csirke pho, hanem számos hanoi kávézó és pékség is gyorsan csatlakozott a hazafias trendhez. Az italokat és süteményeket a vörös és sárga csillag ihlette, ami erős hírnevet szerzett a közösségi médiában a nemzeti ünnep 80. évfordulója alkalmából.

Forrás: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html