DAK NONG A Ta Dung-tó – egyfajta „Ha Long-öböl a Közép-felföldön” – turisztikai terület közvetlen közelében található biokávéültetvény vonzó úti céllá válik a turisták számára.
DAK NONG A Ta Dung-tó – egyfajta „Ha Long-öböl a Közép-felföldön” – turisztikai terület közvetlen közelében található biokávéültetvény vonzó úti céllá válik a turisták számára.
A kávéültetvény B'Sre A faluban található, a tulajdonos az 58 éves Nguyen Viet Tien úr. Ez is egyike annak a több mint egy tucat hatékony mezőgazdasági modellnek, amelyeket biogazdálkodási irányban művelnek az élményturizmus szolgálatában a Ta Dung Turisztikai Szövetkezettel (Dak Som község, Dak Glong, Dak Nong ) együttműködve.
A Ta Dung-tó turisztikai terület (Dak Glong kerület, Dak Nong) egy természeti remekmű, amely az évek során vonzó úti céllá vált a Közép-felföldön általában, és különösen a Dak Nongban. Ráadásul ez a föld kiválóan alkalmas olyan értékes növények termesztésére is, mint a durián, a mangosztán, a makadámia, a bors, a kávé stb. Ezt az előnyt kihasználva a Ta Dung Turisztikai Szövetkezet számos helyi gazdálkodási modellt gyűjtött össze, hogy összekapcsolódjon a turizmus fejlesztése érdekében. Tien úr kávéültetvénye ezek egyike.
Nguyen Viet Tien úr (bal borító) bemutatja a biokávé modellt Ho Gam úrnak (jobb borító), a Dak Nong tartomány Gazdaszövetségének elnökének. Fotó: Hong Thuy.
Mr. Tien elmondta, hogy ez a Robusta kávéültetvény összesen 6 hektáros, 12 éves, és a telepítése óta biogazdálkodási eljárással művelik. „Először csak azt értettem, hogy ez azt jelenti, hogy nem használok szervetlen műtrágyákat vagy kémiai növényvédő szereket, egyszerűen azért, mert magamnak, a családomnak, rokonaimnak és barátaimnak termesztek kávét, hogy biztonságosabban érezzem magam a használata közben.”
Azt is megértem, hogy a műtrágyákból és növényvédő szerekből származó számos mérgező vegyi anyagnak való kitettség hatással lesz az én és a családom egészségére. Egészség nélkül semmi sincs. Nem használok válogatás nélkül műtrágyákat és növényvédő szereket a termelékenység és a profit érdekében, mert az előnyök meghaladják a károkat, nem is beszélve arról, hogy a talaj gyorsan degenerálódik és elveszíti a színét.
„Csak akkor értettem meg, mi is az a bio, amikor a Ta Dung Turisztikai Szövetkezet srácai meglátogattak, és megkértek, hogy működjek együtt a turizmus fejlesztésében, és beszéljek többet az ökológiai gazdálkodási folyamatról. Kiderült, hogy az általuk említett gazdálkodási folyamat több mint 80%-át már régóta alkalmazom” – mondta Mr. Tien mosolyogva.
Vo Duy Quang úr, a Ta Dung Turisztikai Szövetkezet igazgatója (a képen) elmondta, hogy a kertészekkel való együttműködés a turizmus fejlesztése érdekében kezdetben hatékonynak bizonyult. Fotó: Hong Thuy.
Mr. Tien elmondta, hogy mivel más munkákat is végzett, ebbe a kávéültetvénybe nem fektettek be sokat. Kezdetben meglehetősen magas áron vásárolt szerves trágyát a cégtől. Mivel azonban nem használt szervetlen trágyát, a termelékenység nem volt magas, és nem volt profit. Miután kutatott és megismerte a mikroorganizmusokból származó szerves trágya komposztálásának folyamatát, valamint mezőgazdasági szakértőkkel konzultált, mikroorganizmusokat vásárolt, hogy tehén-, csirke- és kecsketrágya komposztálásával trágyázza a növényeket.
„Csak a fa töve körül nyírom a füvet, hogy megtisztítsam, és semmiképpen sem használok gyomirtókat, mert ez egy szőnyegréteg, ami nagyon jól megtartja a talaj nedvességét, és egyben kedvező környezet a rovarok szaporodásához is. Ami a kártevőket illeti, csak alkalmanként használom a cég biológiai termékeit permetezéshez, és azt is nagyon korlátozottan permetezem. Mivel a fa egészséges, az ellenálló képessége is jó, a kertben sokféle hasznos rovar nő, ezek elpusztítják a káros rovarokat” – mondta Tien úr.
Tien úr elmondta, hogy mielőtt csatlakozott a Ta Dung Turisztikai Szövetkezethez, bár a kávéja kiváló minőségű volt, azt is csak kereskedőknek adta el, mint minden más hagyományosan termesztett kávét.
„Tavaly egy Ho Si Minh-városi vállalkozás látogatott el ide egy túrára. Megnézték a gazdálkodási folyamatomat, és kávémintákat vettek tesztelésre. Nem sokkal ezután arra kértek, hogy írjak alá egy szerződést a kertben termő összes kávétermék megvásárlására, a piaci ár másfél-kétszereséért. Ugyanakkor számos feltételhez kötöttek, alapvetően fenn kellett tartanom a gazdálkodási módszert, és nem szabad szervetlen műtrágyákat vagy növényvédő szereket használnom a termelés növelése érdekében a magas árak miatt. Ha a minőség nem volt olyan jó, mint az eredeti, akkor ki kellett fizetnem a szerződést, és súlyos bírságot kellett fizetnem. Természetesen mindent elfogadtam, mert nélkülük is így gazdálkodnék. Ez mutatja, hogy mennyire értékelik az emberek manapság a tiszta termékeket” – mondta izgatottan Mr. Tien.
Ho Gam úr, a Dak Nong Gazdák Szövetségének elnöke (jobbra) nagyra értékelte az ökológiai kávétermesztési modellt és a turisztikai kapcsolatot. Fotó: Hong Thuy.
Ami Tien urat a legboldogabbá teszi, az az, hogy jó úton halad a gazdálkodásban. Bár a korábbi kávéültetvényébe nem fektettek be és nem gondozták megfelelően, a fák öregek, az öregedés jeleit mutatják, és a hozam alacsony, az utolsó termés is csak több mint 2 tonna/ha volt, Tien úr mégis elégedett. Mert az ökológiai gazdálkodás értéke egyértelműen látszik, amikor a vállalkozás garantálja a magas áron történő felvásárlást. Így az alacsony hozam ellenére sem csökken a profit.
„A kezdeti lépések jól mutatják a Ta Dung Turisztikai Szövetkezet és a kertészek közötti együttműködés hatékonyságát a turizmus fejlesztése terén. Egy fenntartható társulás érdekében a kertészeknek biztosítaniuk kell a kezdeti megállapodásnak megfelelő gazdálkodási folyamatot, a tiszta és szép kerteket, a tiszta és fenntartható gazdálkodási folyamatokat, és a kertben előállított termékeknek a vállalt magas minőséget kell biztosítaniuk. Ez az azonnali előny, de hosszú távon, ahogy Tien úr is mondta, a biogazdálkodás jót tesz az egészségnek, a környezetnek, és stabil hozamot biztosít...” – mondta Vo Duy Quang úr, a Ta Dung Turisztikai Szövetkezet igazgatója.
[hirdetés_2]
Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/lien-ket-trong-ca-phe-huu-co-phat-trien-du-lich-d410730.html
Hozzászólás (0)