Rizs - gomba - szerves trágya - Körforgásos modell, amely dupla jövedelmet generál.

A Can Tho város Thanh Quoi községének Hamlet H2-ben lakó Pham Dinh Thieu úr kiváló információ-megértő, piaci igényeket megértő, valamint szorgalmasan tanuló és a tudományos és technológiai fejlesztéseket a termelésben alkalmazó szakember egy körforgásos gazdálkodási modellt dolgozott ki. A megrendelések szerinti rizsmag-termelés mellett Thieu úr a rizsszalmát szalmagombák termesztésére is felhasználja. A gombatermesztésből származó szalmahulladékot szerves trágyaként használják. Ez a zártláncú rendszer segít Thieu úr családjának növelni a jövedelmüket.

A rizstermelés hatékonyságának javítása

A korlátozott rizstermő terület és a rizstermesztésből származó alacsony jövedelem miatt a legtöbb rizstermesztő nehezen boldogul. Még 5 hektárnyi rizsfölddel is Thieu úr családja nehézségekbe ütközik a jövedelem növelése terén, különösen a mezőgazdasági inputanyagok magas árai és a rizsárak gyakori, kedvezőtlen ingadozása miatt. Figyelemre méltó, hogy az utóbbi időben számos kereskedelmi rizsfajta ára gyakran csökkent a betakarítási szezonban. Mivel nincsenek meg a rizs szárítására és tárolására szolgáló létesítmények a magasabb árakra való várakozáshoz, a legtöbb gazdálkodónak a betakarítás után közvetlenül a földeken lévő kereskedőknek kell eladnia a friss rizst, gyakran viszonylag alacsony árakat elfogadva. Ez jelentősen befolyásolja a rizstermelés hatékonyságát és a gazdálkodók jövedelmét.

Felismerve ezeket a kihívásokat, Mr. Thieu eltökélt volt abban, hogy megtalálja a módját a rizs kibocsátási árának stabilizálására. Kutatás, valamint a piaci információk és a kereslet megértése révén felismerte a valóságot: ahhoz, hogy stabil termelést érjenek el, és a piaci árnál magasabb áron értékesítsenek, a gazdálkodóknak garantált beszerzési szerződések révén kell kapcsolatba lépniük az egységekkel és a vállalkozásokkal. Különösen magas minőségű vagy differenciált termékeket kell létrehozniuk, hogy magasabb vételárakat vonzzanak a vállalkozásoktól. Konkrétan a hagyományos, kereskedelmi célú rizstermesztés helyett rizsmagok termesztésére kellene áttérniük. Thieu úr elmondta: „A piaci kereslet kutatása, valamint a különféle szervezetekkel és vállalkozásokkal való közvetlen kapcsolatfelvétel és információcsere során rájöttem, hogy a rizsmagok iránti kereslet nagyon magas, és sok szervezetnek együtt kell működnie a gazdálkodókkal a rizsmagok előállításához. Ezért úgy döntöttem, hogy rizsmagok előállítására váltok. Az elmúlt 5 évben szervezetek és vállalkozások megrendelései alapján termesztettem rizsmagokat, így a termékkibocsátás stabil, és a rizst mindig 500-1000 VND/kg-mal magasabb áron tudom eladni, mint a kereskedelmi rizs piaci ára. Emellett új tudományos és műszaki fejlesztéseket is tanulmányozok és alkalmazok a termelésben. Ennek eredményeként a rizs jó hozamot és minőséget ér el, és számos inputköltség csökken, ami segít növelni a profitomat.”

Pham Dinh Thieu úr jól kihasználja a háza körüli üres földet szalmagomba termesztésére, hogy növelje bevételét.

A legutóbbi, 2025-ös őszi-téli termés szezonjában a rizs ára csökkent az exportra szánt rizs árának csökkenése miatt. Sok kereskedelmi rizst (fogyasztásra szánt rizst) termesztő gazda alacsony profitot, vagy akár veszteséget is termelt, de Thieu úr így is körülbelül 25 millió VND/hektár profitot termelt a rizsmag termesztéséből. A korábbi nyári-őszi és téli-tavaszi szezonokban a rizsmag termesztése 30-40 millió VND/hektár vagy annál nagyobb profitot hozott, mivel a rizstermés ezekben az évszakokban bőséges volt és magas áron értékesítették.

Növelni a szalma melléktermékekből származó bevételt.

Thieu úr évente háromszor termel rizst. Ezért a rizstermesztés során keletkező szalma melléktermék mennyisége jelentős, eléri a tíz tonnát. Felismerve, hogy a szalma elégetése a földeken pazarló, és füstöt és port termel, ami szennyezi a környezetet, ezt a szalmát szalmagomba termesztésére használja a mezők szélein és a háza körüli üres területeken. Ez a termesztés nemcsak a szalmahulladék problémáját oldja meg, hanem jelentős többletbevételt is biztosít családjának. A gombatermesztés utáni szalmamaradvány kiváló szerves trágyaforrás. Ezért teljes mértékben ezt hasznosítja szerves trágyaként növényei számára, csökkentve a ráfordítási költségeket és növelve a bevételt. A Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának, valamint más illetékes ügynökségek támogatásával és útmutatásával Thieu úr beltéri termesztési modellt fejlesztett ki szalmagomba termesztésre. Ez a módszer nemcsak a kedvezőtlen időjárási körülmények, például az eső és a napsütés proaktív megelőzésében segít, hanem magas hozamok és minőségi gomba elérésében is. A betakarított gomba fehér és gyönyörű, és magasabb árat ér, mint a szabadban termesztett gomba.

Thieu úr elmondta: „2024 elején kezdtem el szalmagomba termesztését, kezdetben főként a családom rizstermesztéséből könnyen beszerezhető szalmát használva. Látva a gazdasági előnyöket, több szalmát vásároltam más háztartásoktól, hogy bővítsem a termelést. Különösen 2024 végétől, miután sikeresen bevezettem a beltéri szalmagomba-termesztési modellt, növeltem a szalmavásárlásaimat, és több helyi munkást vettem fel a termelés fellendítése érdekében.”

Thieu úr jelenleg havonta körülbelül 170-300 bála szalmát használ, amiből átlagosan 300 kg szalmagombát termel. A szalmagomba eladási ára folyamatosan magas, 50 000-90 000 VND/kg között mozog, a költségek levonása után családja körülbelül 10-15 millió VND-t keres havonta. Ezen a bevételen felül a gombatermesztés során keletkező szalmamaradványból is többletbevételre tesz szert. 2024-ben ezt a maradékot főként dísznövényeket és zöldségeket termesztő háztartásoknak adta el. Idén a szalmamaradványt a Tien Thuan Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezetnek (Thanh Quoi község) – ahol tagja – szállítja szerves trágya előállítására.

Thieu úr a jövőben a szalmagomba termesztésének mértékét tervezi bővíteni, nemcsak családja jövedelmének növelése érdekében, hanem a munkahelyteremtés és a stabil jövedelem megteremtése érdekében is a környéken élők számára. Jelenleg egy 72 m2-es gazdasággal rendelkezik beltéri gombatermesztési modelljéhez. Thieu úr szerint a beltéri gombatermesztés évente több egymást követő betakarítást tesz lehetővé, és sok polcot el tud rendezni a helykihasználás maximalizálása érdekében. A lenyűgöző, szalmabálánként 1,8-2 kg gomba vagy annál nagyobb hozammal a beltéri gombatermesztési modell bizonyítja kiemelkedő gazdasági hatékonyságát, ami megerősíti elhatározását, hogy bővíti ezt a termelési léptéket.

Szöveg és fotók: KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/lua-nam-phan-huu-co-mo-hinh-tuan-hoan-tao-thu-nhap-kep-a194749.html