Gyógyító ételek metélőhagymából betegségek kezelésére

A metélőhagyma egy zöldség, amelyet számos ételben fűszerként használnak, és a keleti gyógyászatban gyógynövényként is használják, számos betegség kezelésében hatékony.

1. A metélőhagyma egészségügyi előnyei

A keleti gyógyászat szerint a metélőhagymát Phi Thai-nak nevezik, fűszeres, édes ízű, melegítő tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti a lépet, melegíti a középső részt, elősegíti a qi termelést, eloszlatja a vérpangást, kezeli a mellkasi fájdalmat, csuklást, traumákat... A keleti gyógyászat azt is tartja, hogy a metélőhagyma olyan zöldség, amelynek tápláló hatása van a jang energiájának növelésére, emeli a jang energiáját. Télen és tavasszal, ha rendszeresen fogyaszt metélőhagymát, felmelegítheti a jang energiáját, elűzheti a hideget, erősítheti a szervezetet, elősegítheti a vérkeringést, ezáltal segítve a legyengült jang energia állapotának javítását.

Az alábbiakban a metélőhagyma hatásait ismertetjük:

- Antioxidáns: A metélőhagyma egy olyan zöldség, amely számos, az egészségre jótékony hatással bíró hatóanyagot tartalmaz. Tanulmányok kimutatták, hogy a metélőhagyma sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, különösen C-vitamint és kalciumot. Ezek azok az összetevők, amelyek segítik a metélőhagymát antioxidáns hatásúnak, erősítik az immunrendszert, segítik a szervezetet a megfázás és számos betegség leküzdésében, az erős csontok fenntartásában, a csontritkulás megelőzésében...

- Elősegíti az egészséges bőrt: A metélőhagyma ráadásul „természetes kozmetikum” is, mivel gazdag A-vitaminban, amely egy fontos tápanyag, és segít fenntartani az egészséges bőrt és elősegíti a hajnövekedést.

- Segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket: A metélőhagyma káliumban is gazdag, ami segít kiegyensúlyozni a nátrium-kálium arányt a szervezetben, ezáltal segít csökkenteni a vérnyomást. Ezenkívül a metélőhagymában található egyes vegyületek gátolják a koleszterin felszívódását, csökkentik a vérzsírt és megelőzik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A metélőhagymának számos egészségügyi előnye van.

- Fokozza a méregtelenítő képességet: A metélőhagyma segíthet a máj méregtelenítő képességének fokozásában, megvédve azt a károsodástól. Ugyanakkor gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a metélőhagyma segít megelőzni a rákot és lassítja az öregedési folyamatot.

- Emésztést segíti: A metélőhagyma gazdag rosttartalmának köszönhetően serkenti a bélmozgást, segíti az emésztést, segít megelőzni a székrekedést és elősegíti a szervezet méregtelenítését, tisztán és egészségesen tartva a beleket.

2. Néhány egyszerű gyógyétel metélőhagymából

Póréhagymalé

Hozzávalók: Friss metélőhagyma.

Elkészítés: A metélőhagymát mossuk meg, törjük össze vagy pürésítsük, majd szűrjük le, hogy kinyerjük a levét (felhasználás előtt kissé felmelegíthetjük).

Felhasználás: Csökkenti a köhögést, a torokfájást, a rekedtséget, javítja az emésztési funkciókat, segít a puffadás, a székrekedés kezelésében, csökkenti az éjszakai vizelést, javítja a szív- és érrendszer egészségét. A metélőhagyma leve meleg borogatásként is használható, segít a fájdalom csillapításában és támogatja az ütés okozta sérülések kezelését.

A póréhagymalé javítja az emésztőrendszer működését...

Párolt metélőhagyma mézzel

Hozzávalók: 200 g friss metélőhagyma, méz.

Elkészítés: Mosd meg és aprítsd fel a metélőhagymát. Tedd a metélőhagymát és a mézet egy tálba, párold 20-30 percig, majd idd meg a vizet.

Felhasználás: A méz és a metélőhagyma együttes használata szinergikus hatást fejt ki, ezáltal fokozza a köhögés, különösen a megfázás okozta köhögés csillapító hatását. Fontos megjegyezni, hogy a méz helyettesíthető kristálycukorral, a kristálycukorral párolt metélőhagyma szintén egyszerű, de nagyon hatékony gyógymód a köhögés és a torokfájás csökkentésére, különösen gyermekek számára hatásos.

Párolt metélőhagyma gyömbérrel

Hozzávalók: 200 g metélőhagyma, 20 g friss gyömbér, egy kevés cukor.

Elkészítés: Mosd meg és aprítsd fel a metélőhagymát, szeleteld fel vékonyra a gyömbért. Tedd az összes hozzávalót egy tálba, és párold 30 percig, majd fogyaszd el a pépet és a levet is.

Hatások: A gyömbér egy természetes gyógyszer, számos egészségügyi előnnyel. A gyömbér és a metélőhagyma kombinálása segít a megfázás és a köhögés, különösen a megfázás okozta köhögés kezelésében.

Póréhagyma kása

Hozzávalók: 100 g friss metélőhagyma, rizs.

Elkészítés: A snidlinget mosd meg, vágd darabokra; a rizst mosd meg, tedd egy fazékba, és főzd addig, amíg a zabkása jól megpuhul, add hozzá a snidlinget a zabkásához, keverd jól össze, főzd további 5 percig, ízlés szerint fűszerezd.

Hatás: A nyári levélkása melegíti a hasat, elősegíti a qi termelését, támogatja a megfázás okozta hasi fájdalom, a rossz emésztés és a megfázás okozta köhögés kezelését.

Tükörtojás metélőhagymával

Hozzávalók: 100 g metélőhagyma, 2 tojás.

Elkészítés: Mosd meg a snidlinget, vágd rövid darabokra; üsd fel a tojásokat egy tálba, add hozzá a snidlinget, sózd, borsozd, jól keverd össze; hevíts fel egy serpenyőt egy kevés étolajjal, öntsd bele a tojásos-snidlinges keveréket, és pirítsd aranybarnára.

Hatás: Segíti a vesék táplálását, erősíti a jangot, támogatja az impotencia, a spermatorrhea és a veseelégtelenség miatti hátfájás kezelését.

A metélőhagymás sült tojás segít táplálni a veséket és erősíti a jang energiáját.

Póréhagyma és tofu leves

Hozzávalók: 150 g metélőhagyma, 200 g tofu.

Elkészítés: Mosd meg és vágd darabokra a snidlinget; vágd a tofut falatnyi kockákra; forrald fel a húslevest, add hozzá a gyömbért és a tofut, főzd körülbelül 5 percig. Add hozzá a snidlinget, ízesítsd sóval és fűszerporral, főzd további 2 percig, majd kapcsold le a tűzhelyet.

Hatás: A metélőhagymaleves tofuval segíti az emésztést és javítja a májműködést.

Számos előnye ellenére a metélőhagymát nem szabad túlzott mértékben fogyasztani az emésztési zavarok vagy gyomorproblémák elkerülése érdekében. A terhes és szoptató nőknek a biztonságos fogyasztás érdekében konzultálniuk kell orvosukkal a metélőhagyma fogyasztása előtt.

Dr. Nguyễn Huyễng

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-tu-la-he-tri-benh-172250327161331427.htm