Illatos évszak

(GLO)- Ezek azok a napok, amikor a föld és az ég az illatok teljes, költői évszakában él. A mezők a napsütés színének illatában úsznak. A kertek az esőcseppektől illatoznak. És még sok más - a friss, fiatal rizs, az érett datolyaszilva, az aranyló krémalmák csábító aromája a hűvös szellőben... az ősz egyedi ajándékait teremtve.

1.

Manapság, valahányszor a Facebookot böngészem, egyre inkább az őszi finomságokról készült fotók vagy videók vonzzák a figyelmemet. Itt egy csomag puha, illatos, jádezöld Vong falusi ragacsos rizssütemény lótuszlevélbe csomagolva, mellette pár érett banán. Itt egy datolyaszilvaág, tele érett piros gyümölccsel, rusztikus kerámiavázában elhelyezve, egy csipetnyi melegséget és az ősz esszenciáját kölcsönözve a helyiségnek. Végül is, nem az ősz, a boldogság szimbólumának tekintik-e a datolyaszilvát? Ezért mondta egyszer valaki, hogy egyetlen friss datolyaszilva elég ahhoz, hogy feldobja a szép évszakot.

Azonban a legjobban a datolyaszilva ragadta meg a figyelmemet. A datolyaszilva, egyenesen a nagymamám meséiből, most a piaci nap után az ágyam felett lógó kosárban lógott. Gyerekkoromban, valahányszor a nagymamám ősszel elment a piacra, vett nekem néhány aranyló datolyaszilvát, amelyek a napfényben csillogtak.

A datolyaszilva ősszel érik be és bocsátja ki illatos aromáját. Fotó: TB

A nagymamám azt mondta, hogy a datolyaszilva legértékesebb tulajdonsága az illata, valami, amit csodálni és szemlélni lehet. Aztán aprólékosan elrendezte a cérna minden egyes szálát, és fáradságos gonddal kötött egy kis, csinos kosarat, hogy beletegye a datolyaszilvákat, és felakaszthassa az ágyam fölé vagy az ablakhoz. Kicsit idősebbként tőle tanultam meg, hogyan kell kosarakat kötni, a cérnát színes fonallal helyettesítve. Attól kezdve az ősz számomra nemcsak az illatos datolyaszilva évszaka volt, hanem az élénk színek évszaka is, egy olyan évszak, amely felidézi a kedves emlékeket.

A minap rendeltem pár datolyaszilvát. Az eladó üzenete megszorította a szívem: „Korai viaszos datolyaszilva, kilónként. Biztosíthatlak, távoli rendelések esetén zöldeket választunk; mire megkapod őket, azok érettek és illatosak lesznek.” Hirtelen emlékek özönlöttek el, érzelmi hullámmal telve.

Halkan dúdolgattam Vu Quan Phuong költő „Hozzád beszélek” című versének sorait: „Ha becsukod a szemed és hallgatod nagymamád meséit / Tündéreket fogsz látni / Meglátod a hétmérföldes csizmás kisfiút / Az illatos datolyaszilvát, a kedves Hamupipőkét / Ha becsukod a szemed és a szüleidre gondolsz / Akik nap mint nap neveltek / Karjukban hordoztak, éjjel-nappal keményen dolgoztak / Szemed lecsukódik, majd újra kinyílik.”

Érdekes módon, ahogy múlik az évszak, a datolyaszilva illata mélyen beivódik az emlékeimbe, emlékek tájképét festve. Ezért vannak dolgok, amiket mindig biztosan tudok, hogy soha nem fogok elfelejteni. Mint például az iskolás éveim ártatlan és tiszta szeretete. Mint a családom, a hazám, a gyökereim iránti szeretet...

2.

Késő délután, miközben a szél finoman hozta magával az évszak hűvösét, kényelmesen lementem An Phu zöldséges faluba, hogy meglátogassam. A hatalmas mezők elnyúltak, a zöldségessorok élénk zöldje összeolvadt a tiszta kék éggel, tágas kilátást teremtve. Mezítláb sétálva a mezőkön, éreztem a föld puha melegét, ahogy összefonódik a sárgulni kezdő fűcsomók sivár szépségével. Időnként a gyengéd bazsalikom erős illata csapott meg a szellőben. A légkör hihetetlenül békés volt.

A mezők szélén sétálva mély lélegzetet vettem, beszívva a friss, tiszta illatot. Tekintetemet az avokádófák zöld lombkoronája vonta magára, tele gyümölcsökkel. Még néhány lépés, és egy lila guavafa jelent meg előttem.

A lila guava színt és illatot visz az évszakba. Fotó: TB

Amikor megkérdezték, a közelben szorgalmasan zöldségeket aprító asszony elmagyarázta, hogy az avokádófát az apja ültette, hogy ezzel is jelezze a család földtulajdonát, árnyékot adva a szünetekben a földeken végzett munka közben, és finom gyümölcsöt teremve. A lila guavafát, mondta, szintén néhány évvel ezelőtt ültették, ágai mostanra magasak és édes gyümölcsöt teremnek.

Letéptem egy érett guavát a fáról, és élveztem az évszak ízét. Szívem vágyakozással telt meg, ahogy megérintettem a levelek és a gyümölcs lilásvörös árnyalatait, és belélegeztem gazdag aromájukat. Látva a csodálatomat, a háziasszony elmosolyodott, és azt mondta, hogy a guava virágoknak is van lilás árnyalatuk, ami nagyon szép. Szavai egy lila guava álomkertet idéztek fel bennem. Ha ezt a lila guavafajtát gyümölcsössé termesztenék, vonzó célponttá válhatna sok ember számára, köztük nekem is.

Nem igaz, hogy a mai An Phu-t a 20. század elején alapították Binh Dinh-i őseink, akik északra, a felföldre utaztak. Phu Tho és An My szigeteit választották földjük megtisztítására és falvak létrehozására, életüket zöldség- és rizstermesztéssel építve? Együtt létrehoztak egy alföldi falut a Közép-felföld szívében, gazdag kulturális identitásban. Így alakult ki An Phu zöld tája. Ezért, ha ezt a zöld tájat lila guavafák illatos virágai díszítenék, biztosan még szebb lenne.

És ettől kezdve az ősz még illatosabb lett...

Forrás: https://baogialai.com.vn/mua-thom-post564566.html