Az állattenyésztés hatékonyságának javítása

Az utóbbi időben Can Tho városában az állattenyésztési és baromfitenyésztési tevékenységek meglehetősen jól fejlődtek és fennmaradtak. A funkcionális ügynökségek, különösen a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium aktív támogatásával a város gazdálkodói és vállalkozásai javították az állattenyésztés hatékonyságát és diverzifikálták a termelést a piaci igények kielégítése érdekében.

Aktívan támogassa az embereket.

Az év eleje óta Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma a város más funkcionális ügynökségeivel együtt számos programot, tevékenységet és politikát valósított meg, hogy támogassa a gazdálkodókat, szervezeteket és magánszemélyeket az állattenyésztés fejlesztésében és az állattenyésztés betegségeinek megelőzésében. Arra összpontosítottak, hogy útmutatást és támogatást nyújtsanak az embereknek a nagymértékű, kiváló minőségű, biztonságos és fenntartható állattenyésztés és baromfitenyésztés fejlesztésében, valamint az értéklánc-kapcsolatok erősítésében. Ugyanakkor figyelmet fordítottak a szakmai képzésre és a feltételek megteremtésére, hogy az emberek új állatfajokat tenyészthessenek ki az állatfajták piaci kereslettel összhangban történő diverzifikálása, valamint a város lehetőségeinek és előnyeinek megfelelő kihasználása érdekében.

A Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának Állattenyésztési és Állategészségügyi Alosztálya szerint az Alosztály együttműködik a Minisztérium alá tartozó szakosított ügynökségekkel, valamint a helyi hatóságokkal és az illetékes egységekkel az állattenyésztési technikákkal és az állatállomány betegségmegelőzési intézkedéseivel kapcsolatos képzések és útmutatások végrehajtása érdekében. Támogatja a gazdálkodókat, a szövetkezeteket és az állattenyésztési gazdaságokat a Helyes Állattenyésztési Gyakorlatok (VietGAHP) alkalmazásában, a biológiai biztonság és a betegségmentes állattenyésztési modellek kiépítésében, valamint a termelés és a termékfogyasztás közötti kapcsolatok elősegítésében. Figyelmet fordítanak arra, hogy az emberek kihasználhassák az állami preferenciális politikák és támogatások előnyeit, különösen a város állattenyésztési fejlesztésére és a tenyészállatok támogatására vonatkozó konkrét politikáit. Ennek megfelelően idén több mint 450 tenyészsertést (összesen több mint 1170 tenyészsertést támogattak), valamint néhány tenyészbivalyt, tehenet és kecskét biztosítottak egy olyan mechanizmus keretében, ahol az állami költségvetés 50%-ban támogatja, a lakosság pedig 50%-ban járul hozzá. Ez fontos alapja és előfeltétele a jó minőségű szülőpár tenyészfarmok kiépítésének és fejlesztésének, amelyek kereskedelmi célú hústermeléshez tenyészállatokat termelnek és szállítanak. Ez segíteni fogja az állattenyésztést a túlélési arány, a gyors súlygyarapodás, a magas vágási hozam és a jobb hatékonyság tekintetében, hozzájárulva az éves és a 2021-2025-ös állatállomány-fejlesztési célok eléréséhez és túlszárnyalásához.

Sertéstenyésztés mezőgazdasági méretekben egy háztartásban Thanh Phu községben, Can Tho városában.

Az illetékes hatóságok aktív támogatásának köszönhetően a város állattenyésztése jól fejlődött, mind az állatállomány, mind a baromfi létszáma nőtt. Jelenleg a városban több mint 16 millió baromfi él, ami elérte a terv 100%-át, ami 24,97%-os növekedést jelent 2021-hez képest. A sertésállomány meghaladja a 498 750-et, ami 15,07%-os növekedést jelent; a szarvasmarha-állomány 62 847, ami 1,24%-os növekedést jelent; a bivalyállomány 4116, ami 2,64%-os növekedést jelent 2021-hez képest. A kecskeállomány 20 148, ami 2,66%-os növekedést jelent 2021-hez képest, az egyéb állatállomány pedig 170 374. A különféle húsfajták becsült mennyisége 2025-ben meghaladja a 171 300 tonnát (beleértve több mint 105 540 tonna állati húst és 65 760 tonna baromfihúst), ami eléri az éves terv 100%-át; a baromfitojás-termelés meghaladja a 720 millió tojást, ami szintén eléri az éves terv 100%-át. A városban jelenleg 1171 csirketenyésztő létesítmény található, amelyek madárfészkeket termelnek, összesen 1285 csirkeóllal, amelyek a becslések szerint több mint 11 400 kg/év termelést biztosítanak. Ezenkívül néhány speciális állatállomány is jó fejlődési tendenciákat mutat, mint például a cibetmacska, a pettyes szarvas, a vaddisznó, a tarajos sül, a pitonok és a méhek, amelyeket háztartási szinten tenyésztenek a megélhetés biztosítása és a vidéki gazdaság fejlesztése érdekében.

A termék minősége javult.

Összességében a Can Tho város állattenyésztési tevékenysége számos pozitív változást mutatott mind a „mennyiség”, mind a „minőség” tekintetében, megteremtve a feltételeket a gazdálkodók számára a termelési hatékonyság és a jövedelem javításához. A kisüzemi háztartási gazdálkodás csökkent, és fokozatosan a koncentrált, nagyüzemi gazdálkodás felé tolódott el, gazdaságokat alkotva. Egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a háztartások közötti, valamint a háztartások és a vállalkozások közötti termelési kapcsolatok. Az állattenyésztés és a baromfitenyésztés az értéklánc mentén, a biológiai biztonság és a betegségellenőrzés, valamint a fejlett tudomány és technológia alkalmazása a mezőgazdaságban egyre nagyobb hangsúlyt kap. Hatékony gazdálkodási modelleket alkalmaznak és fejlesztenek. Az állattenyésztésben a betegségellenőrzés és a megelőzés prioritást élvez, minimalizálva a veszteségeket, és segítve az embereket abban, hogy magabiztosan fejlesszék gazdálkodásukat.

Nguyen Tan Nhon úr, Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese elmondta: „A városban az állattenyésztés fokozatosan fejlődik és jelentős változásokon megy keresztül, mind a méretében, mind a termékminőségében növekszik. A zártláncú, biológiai biztonsággal és betegségbiztonsággal rendelkező, gazdaságokon alapuló állattenyésztés egyre népszerűbb, és fokozatosan kialakul és fejlődik az állattenyésztés a helyes állattenyésztési gyakorlatok szerint…”.

Jelenleg Can Tho városában 1110 állat- és baromfitelep működik, köztük 46 nagyüzemi, 169 közepes és 895 kisüzemi gazdaság. Can Tho városában 34, a VietGAHP szabvány szerint tanúsított állattenyésztési létesítmény található, köztük 15 szarvasmarha-, 13 sertés-, 1 csirke- és 6 kacsatelep. 33 gazdaság és gazdálkodási terület kapott betegségmentes minősítést. A város integrált ellátási láncokat hozott létre és fejlesztett ki sertéshús, baromfihús, baromfitojás és tehéntej esetében. Jelenleg a városban több mint 50 létesítmény működik, amelyek állatfajtákat és tenyésztermékeket állítanak elő és kereskednek velük, hozzájárulva a város és néhány szomszédos tartomány gazdálkodóinak kiváló minőségű tenyészállatok iránti igényeinek kielégítéséhez.

Nguyen Tan Nhon úr, Can Tho város Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese szerint a minisztérium továbbra is együttműködik az illetékes városi és helyi szervekkel, hogy támogassa az embereket az állattenyésztés fejlesztésében, valamint az állattenyésztés és az üzleti tevékenység hatékonyságának javításában. Figyelmet fordítanak az állattenyésztés fejlesztésének előmozdítására az iparosítás és a modernizáció felé, miközben az ökológiai és hagyományos állattenyésztést is előmozdítják az árutermelés felé. A minisztérium erőteljesen fejleszti a kulcsfontosságú állati termékek termelési és fogyasztási láncait, versenyelőnnyel a városban, a hozzáadott érték növelése érdekében, összekapcsolva az állati termékek vágási és feldolgozási fejlesztésével és a nyomonkövethetőség biztosításával. A minisztérium emellett növelni fogja a professzionális gazdaságokban és háztartásokban előállított állati termékek arányát, amelyek biztosítják a biológiai biztonságot, a betegségellenőrzést, a környezetbarát jelleget, és megfelelnek a belföldi fogyasztási és exportkövetelményeknek.

Szöveg és fotók: KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/nang-cao-hieu-qua-chan-nuoi-a195172.html