A Hoa Binh tartomány (korábban) Luong Son kerületének déli részét, beleértve Cao Duong községet is, a hagyományos vietnami orvoslás bölcsőjének tekintik. A zord, kopár mészkőhegyek ideális környezetet biztosítanak számos értékes gyógynövény, különösen a kökény és a máriatövis növekedéséhez és fejlődéséhez. A múltban ezek az erdők szélén és a hegyoldalakon gyakori növények voltak. A muong nép mindennapos teának fogyasztotta őket; a friss levelek teává főzve a muong lányok bőrét világossá és ragyogóvá, a fiúk testalkatát pedig erőssé és erőteljessé tették. A gyümölcs főzetének elkészítése azt mondta, hogy élénkíti a fáradtakat, élénkíti a letargikusokat, javítja az étvágyat és elősegíti a mélyebb alvást.
A fekete szezámmagot olyan területeken termesztik, amelyek megfelelnek a meghatározott szabványoknak.
A mészkőhegyek lábától az emberek kökényt és máriatövist hoztak, hogy nagy mennyiségben termeszthessék kertjeiben és rizsföldjein, összesen több mint 100 hektáron. Aggódva a kökény és máriatövis stabil piacának megtalálása miatt, és abban a reményben, hogy a friss kökény és máriatövis gyógyhatásainak szárítás nélküli megőrzésével helyreállíthatják értéküket, 2021-ben megalakult a Tuyet Nhi Szövetkezet Dong Bon faluban, Cao Duong községben, amely kökényből és máriatövisből készült gyógynövénykivonatok előállítására specializálódott. A szövetkezet a friss alapanyagok használatára és a tartósítószerek teljes mellőzésére összpontosít, ami magas gyógyértéket eredményez és megőrzi a jellegzetes aromát, így piaci elfogadottságot szerezve.
A Tuyet Nhi Cooperative fekete koriander- és máriatövis-kivonatot tartalmazó termékei OCOP 4 csillagos minősítést értek el.
A kökény kivonat olyan hatóanyagokat tartalmaz, mint a flavonoidok, polifenolok, tanninok és szaponinok, amelyek gátolhatják a rákos sejtek növekedését, megelőzhetik az áttétképződést, és támogathatják a különféle daganatok és rákos megbetegedések kezelését. A kökény kivonat, amelyet a Solanum torvum növényből nyernek, segít méregteleníteni a májat, csökkenti a májenzimeket, támogatja a májbetegségek, például a hepatitisz és a cirrózis kezelését, és védi a májsejteket.
Nguyen Van Duc úr, aki gyakran fogad ügyfeleket, emelkedett májenzimszinteket és fáradtságot tapasztalt. Amióta felfedezte a Tuyet Nhi Szövetkezet által forgalmazott Solanum torvum kivonatot, rendszeresen naponta kétszer elkever egy teáskanálnyi kivonatot 150 ml meleg vízben, étkezés után vagy lefekvés előtt issza meg. Kifejezetten alkoholfogyasztás előtt és után issza. Mindössze hat hónap elteltével egy egészségügyi ellenőrzés kimutatta, hogy májenzimszintje csökkent, jobban alszik, és már nem tapasztalja a korábbi fáradtságot.
A máriatövis kivonat vízzel elkeverve és naponta fogyasztva egészségügyi kiegészítő.
2021-ben a Tuyet Nhi Szövetkezet két terméke, a Solanum torvum kivonat és a Rhus chinensis kivonat, tartományi szinten 4 csillagos OCOP termékként lett elismert, hozzájárulva a Solanum torvum és a Rhus chinensis növények értékének növeléséhez a környéken, valamint minőségük és hírnevük megerősítéséhez a piacon. A szövetkezet helyi gazdálkodókkal lépett kapcsolatba egy tiszta alapanyag-terület kialakítása érdekében, stabil jövedelmet teremtve a nyersanyagokat termesztő gazdálkodók számára.
A termékminőség javítása és a piaci igények kielégítése érdekében a Tuyet Nhi Szövetkezet modern infrastruktúrába és berendezésekbe fektetett be a HACCP minőségirányítási rendszer keretében. A termékeket természetes úton betakarított és termesztett kökény- és máriatövis növényekből dolgozzák fel, a Cao Duong községben és a környező területeken érvényes szabványoknak megfelelően. Jelenleg a szövetkezet friss kökény- és máriatövis növényeket vásárol helyi gazdáktól 8000-10 000 VND/kg áron.
A nyersanyagokat a kinyerés előtt aprólékosan átvizsgálják, ami kivételesen magas minőségű és tisztaságú terméket eredményez. Átlagosan 100 kg friss levélből 24 óra főzés után 2,7 kg koncentrált kivonat nyerhető. A szövetkezet havonta 15-20 tonna nyersanyagot fogyaszt. A növekvő fogyasztói igények kielégítése érdekében a szövetkezet az innovatív csomagolásra összpontosított, kisebb, kényelmesebb, a felhasználók számára megfelelő palackokat tervezve.
A Tuyet Nhi Szövetkezet modern berendezésekbe fektet be és HACCP minőségirányítási rendszert vezet be a kiváló minőségű termelés biztosítása érdekében.
A fejlett termelési folyamatok alkalmazása lehetővé tette a szövetkezet számára, hogy kiváló minőségű fekete szezám- és máriatövis-kivonatokat állítson elő, biztosítva az élelmiszerbiztonságot, a nyomon követhetőséget, valamint a vonzó és kényelmes csomagolást. Jelenleg a Tuyet Nhi Szövetkezet termékeit országszerte számos tartományban és városban értékesítik hagyományos gyógyászati gyógyszertárakban és e-kereskedelmi platformokon keresztül.
Nguyen Anh Tuyet asszony, a Tuyet Nhi Szövetkezet igazgatója elmondta: „Felismerve az e-kereskedelem fontosságát a digitális korban, a szövetkezet aktívan bevezette az online értékesítési csatornákat. A szövetkezet termékeit a tartomány e-kereskedelmi platformján mutatják be és értékesítik, segítve a vásárlók kényelmes és hatékony elérését.”
Emellett a szövetkezet közösségi média platformokat is használ a termékek népszerűsítésére és az ügyfelekkel való interakcióra. Az élő közvetítésű értékesítési események szervezése számos fogyasztó figyelmét felkeltette, ami segített növelni az eladásokat és bővíteni a piacot.
Ez a termék egy praktikus tégelyben kapható a könnyű használat érdekében.
A technológia termelésben és üzleti életben való alkalmazására irányuló folyamatos erőfeszítésekkel a Tuyet Nhi Szövetkezet fokozatosan megerősíti piaci pozícióját, hozzájárulva a helyi mezőgazdasági termékek értékének növeléséhez és az egészségvédő termékek fogyasztókhoz juttatásához.
Dinh Thang
Forrás: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm
