Melegen vagy hidegen kell inni a kávét?

[hirdetés_1]

A forró kávé fogyasztása felmelegíti a torkot, míg a hideg kávé fogyasztása jó a szomjúság csillapítására, de könnyen károsíthatja a légutak nyálkahártyáját, köhögést okozva.

Dr. Dang Thanh Do, a hanoi Tam Anh Általános Kórház légzőszervi szakorvosa szerint sokan szeretik a jegeskávét, különösen nyáron, mert az oltja a szomjat. A jég azonban könnyen összehúzhatja vagy megduzzadhatja a légutak nyálkahártyáját, ami teret enged a vírusok és baktériumok támadásának.

A forrón főzött kávé antioxidáns-tartalma magasabb, ami segít megelőzni vagy lelassítani a sejtkárosodást a hideg kávéhoz képest. A forró italok felmelegítik a torkot és fokozzák a vérkeringést.

Dr. Do egy amerikai kutatásra hivatkozott, amely szerint a kávéfogyasztáshoz ideális átlagos hőmérséklet 60 Celsius-fok, ami 8,3 Celsius-fokkal lehet magasabb vagy alacsonyabb. Ez a hőmérséklet biztosítja az ital legjobb ízét.

Jobb forró kávét inni, mint hideget. Fotó: Freepik — Jobb forró kávét inni, mint hideget. Fotó: *Freepik*

Az egészséges felnőttek nem fogyaszthatnak naponta 400 mg-nál több koffeint, ami 4 csésze filterkávénak felel meg. A tinédzserek nem fogyaszthatnak naponta 100 mg-nál több koffeint. A magas koffeinfogyasztás magas vérnyomáshoz, megnövekedett pulzusszámhoz, fokozott szívdobogáshoz, következésképpen légszomjhoz és felületes légzéshez vezethet.

Tran Pham Thuy Hoa táplálkozási szakértő a Táplálkozási Osztályról azt tanácsolja, hogy a kávé előnyeinek maximalizálása érdekében korlátozni kell a cukor, a sűrített tej vagy a tejszín mennyiségét főzés közben. A túl sok cukor, a sűrített tej vagy a tejszín hozzáadása serkenti a hasnyálmirigy inzulinsejtjeit. A magas glükóz- (cukor-) és zsírtartalom növeli az elhízás és a cukorbetegség kockázatát.

A kávéfogyasztás legjobb ideje a délelőtt közepétől késő délelőttig tart. Ilyenkor a szervezet kortizolszintje alacsony, a koffein pedig növeli a kortizolszintet, segítve az éberség és a koncentráció fenntartását. Azok számára, akik reggel 6:30 körül kelnek, az ideális kávéfogyasztási idő 9:30 és 11:30 között van.

Hoai Pham

Az olvasók itt kérdéseket tehetnek fel a légzőszervi megbetegedésekkel kapcsolatban, és orvosoktól kaphatnak válaszokat.

[hirdetés_2]
Forráslink