Édes és sós vízigesztenye

A Vörös-folyó mentén fekvő termékeny vidéken megbúvó Hung Yen nemcsak longan gyümölcsökkel teli gyümölcsöseivel nyűgözi le a látogatókat, hanem egyszerű, rusztikus helyi termékeivel is. Ezen jellegzetes ajándékok egyike a vízigesztenye – az alluviális talaj édes és diós ízével.

Việt Nam•03/11/2025

Hung Yen lakói minden ősszel vízigesztenyét szüretelnek. Kis hajók siklanak lassan a lagúnán, gondosan cipelve a sötét, tüskés vízigesztenyéket – a bőséget, a jólétet és a békét szimbolizáló, jellegzetes formájú gyümölcsöket.

Sötét héjában egy makulátlan fehér szem található, édes, diós és rágós állagú. A még melegen meghámozva főtt vízigesztenye minden falattal finom édes és illatos ízt kínál. Ezenkívül a vízigesztenyét számos más ízletes ételben is használják, például édes vízigesztenye levesben, kandírozott vízigesztenyében és szárított vízigesztenyében, gazdagítva ezzel a helyi konyhát .

Manapság a vízigesztenye nemcsak hagyományos ajándék, amely gyermekkori emlékekhez kötődik, hanem a Hung Yenbe látogató turisták által keresett különlegesség is. Minden vízigesztenye a természet, a szorgalmas és kreatív munka csúcspontja, valamint a Vörös-folyó deltájának egyszerű, mégis tartós szépségének szimbóluma.

Ha lehetőséged van ősszel ellátogatni Hung Yenbe, ne felejtsd el élvezni. A vízigesztenye édes és diós íze lehetővé teszi, hogy teljes mértékben értékeljük a vidék ízeit és a helyi emberek gyengéd vendégszeretetét.

Nguyễn Huế - TTXTDLHY

Egyesült Államok - Vietnám: Ne hagyd ki

Vietnam arra ösztönzi az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék a csúcstechnológiába történő befektetéseiket.Június 26-án reggel a kormány székházában Ho Quoc Dung miniszterelnök-helyettes fogadta Jeff Place urat, a Coherent Group (USA) ellátási lánc igazgatóját. A találkozó során a miniszterelnök-helyettes megerősítette, hogy Vietnam arra ösztönzi az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék beruházásaikat, különösen a high-tech, az innovációs és a félvezető iparágakba.

Ösztönözni kell az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék a befektetéseiket a high-tech szektorokba.Ho Quoc Dung miniszterelnök-helyettes kijelentette, hogy Vietnam üdvözli az amerikai vállalkozások további bővítését Vietnámban, különösen a high-tech iparágakban és a magas hozzáadott értékű ágazatokban.