Édes és illatos Que Duong grapefruit

A Day folyó menti hordalékos területek előnyeit kihasználva az utóbbi években Duong Hoa község (Hanoi) lakói kiterjesztették és fejlesztették a Que Duong grapefruit termesztését az árucikkek felé. Ez egy különleges grapefruitfajta, nagy gyümölcsökkel, finom édességgel, és a fogyasztók kedvence. A Que Duong grapefruit magas gazdasági előnyökkel jár, segítve az emberek jövedelmének növelését és a gazdaság fejlesztését.

Aggódva a gazdák aggodalmai miatt

Találkozás Nguyen Nhu Hao úrral, a Que Duong Pomelo Szövetkezet (Duong Hoa Község, Hanoi ) igazgatójával azokon a napokon, amikor a pomelokertekben elkezdődik a betakarítási szezon. Itt a legtöbb családnak van pomelokertje, főként három pomelofajtára összpontosítva: a szuperédes pomelóra, a Que Duong pomelóra és a Dien pomelóra. A Dien pomelo azonban egy máshonnan behozott pomelofajta, míg a Que Duong pomelo a vidék specialitása.

A grépfrútfákkal való kapcsolatáról megosztva Hao úr elmondta, hogy mivel gazdálkodóként kezdte pályafutását, majd egykor a Községi Gazdák Szövetségének elnöki posztját is betöltötte, Hao úr megérti az emberek nehézségeit a hagyományos mezőgazdasági termelésben – a tapasztalatokon alapuló, az időjárástól és a piactól függő munkában.

A Que Duong grapefruittermékek ma már a fő terméknek számítanak, közös védjegyoltalom alatt állnak, és tipikus helyi specialitássá váltak. Fotó: Ngoc Nga

Ebből az aggodalomból fakadóan 2019-ben ő és más háztartások megalapították a Phu Duong Biztonságos Grapefruit Termelő Szövetkezetet, amelyet később Que Duong Grapefruit Szövetkezetre neveztek át. Kezdetben csak 9 tag volt, közel 3 hektáros grapefruittal, de mára Phu Duong község biztonságos termőterülete kibővült, stabil munkahelyeket és magasabb jövedelmet teremtve az embereknek.

Hao úr szerint a Que Duong grapefruitfajta egy magról nevelt grapefruitfáról származik, amelyet Tran Thao úr családja tartósított és szaporított a Thap Thuong faluban. Gyönyörű megjelenésének, nagy gyümölcsének, vékony húsának és mérsékelt édességének köszönhetően az emberek szeretik, és azóta számos családnak továbbadták. A Que Duong grapefruit szüreti ideje általában augusztus teliholdkor kezdődik, körülbelül 2-3 hónappal korábban, mint a Dien grapefruit esetében, ezért az emberek felváltva ültetik, hogy szélesebb körben terjesszék a termést. Az utóbbi években, ahol az emberek Que Duong grapefruitot szüretelnek, a kereskedők a kertekbe jönnek, hogy megvegyék.

„A Que Duong grapefruittermékek ma már a fő terméknek számítanak, közös védjegyoltalom alatt állnak, és tipikus helyi specialitássá váltak. Ugyanakkor a szövetkezet kibővítette a tajvani guava termesztését is, ami magas gazdasági hatékonyságot biztosít, és alkalmas Hanoi külvárosi területeinek talajviszonyaihoz” – mondta Hao úr.

2024-ben a Que Duong grapefruit és a Le guava 3 csillagos OCOP minősítést kapott. Ez nagy lépés afelé, hogy a biztonságos termékeket közelebb hozzák a fogyasztókhoz.

Mr. Hao komposztálta a szerves trágyatartályokat, biztosítva ezzel a megfelelő minőséget és öntözési eljárást a grépfrút- és guavafák számára. Fotó: Ngoc Nga

A mesterséges intelligencia (MI) és a digitális technológia bevezetése a termelésbe

2024-ben, amikor Hao úr részt vett a mezőgazdaság digitális átalakulásával foglalkozó képzéseken, az okostelefonokkal való ismerkedés nélküli időszakból fokozatosan elsajátította a termelésirányítási eszközöket, a kártevőazonosítást, a műtrágya optimalizálását és a növénynövekedés monitorozását mesterséges intelligencia alkalmazásokon keresztül.

Hao úr elmondta: „A mesterséges intelligencia tudományos tanácsokat ad nekem, a gazdálkodói tapasztalatom pedig segít abban, hogy ésszerűen alkalmazkodjak a valósághoz. Ez a két tényező nagyon hatékonyan kiegészíti egymást.”

A technológia alkalmazásának köszönhetően a szövetkezet termékei nyomon követhetők és e-kereskedelmi platformokon értékesíthetők. Míg korábban a grapefruitot csak kereskedőkön keresztül lehetett értékesíteni 15 000-17 000 VND/gyümölcs áron, most a nyomon követhető eredetű biograpefruit ára 50 000 VND/gyümölcs, stabil fogyasztás és bővülő piac mellett.

„Nemcsak mezőgazdasági termékeket árulunk, hanem a tiszta, biztonságos és egészséges termékekbe vetett hitet is” – osztotta meg büszkén Hao úr.

2024-ben a Que Duong grapefruit és a Le guava 3 csillagos OCOP minősítést kapott. Ez nagy lépés a biztonságos termékek fogyasztókhoz való közelebb hozatala felé. Fotó: Ngoc Nga

Nguyen Nhu Hao úr, annak ellenére, hogy több mint 70 éves, továbbra is folyamatosan tanul. Fiatal mérnökök egy csoportjával együttműködve fejlesztette ki az „Organic Garden AI Assistant” alkalmazást, amely integrálja a növényápolás, a kártevők azonosításának és a biztonságos gazdálkodási folyamatokra vonatkozó ismereteket. A felhasználóknak csak fel kell tölteniük a beteg levelek vagy gyümölcsök képeit, a mesterséges intelligencia rendszer azonosítja és javasolja a megfelelő kezelést, segítve a gazdálkodókat időt és energiát megtakarítani. Ez egy olyan modell, amely ötvözi a gazdálkodók tudását és a mesterséges intelligenciát, egy erőteljes „digitális kart” hozva létre a kisüzemi mezőgazdasági termelés támogatására.

Nguyễn Nhu Hao úr és a fiatal generáció úttörő szellemének köszönhetően a Que Duong Grapefruit Szövetkezet nemcsak rendszeres munkahelyeket teremt számos helyi munkavállaló számára, hanem új irányt nyit a mezőgazdasági fejlődés számára Hanoi külvárosi területein.

A tagok ingyenes képzésben részesülnek digitális eszközök használatában, promóciós készségekben, élő közvetítésű értékesítésben és online rendeléskezelésben. A hosszú távú cél egy „digitális gazdálkodási közösség” létrehozása, ahol minden gazdálkodó okos gazdaságvezetővé válhat a telefonján keresztül.

***

" Az információs oldalt a Hanoi Városi Új Vidékfejlesztési Program Koordinációs Hivatala koordinálja."

Forrás: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html