Ha Tinh tartomány halászai szardíniában és heringben gazdagon csapnak le rá.

(Baohatinh.vn) - Az utóbbi napokban szardínia- és heringrajok jelentek meg Ha Tinh tartomány partjainál. Sok hajó kötött ki hallal teli raktérrel, ami jelentős bevételt hoz a helyi halászoknak.

Thach Lac község strandján reggel 7 és 8 óra körül sorakoznak a hajók a kikötéshez. A heringfogás csúcsidőszakában minden hajó átlagosan 5-7 mázsa halat tud fogni; egyes különösen sikeres hajók 1-1,5 tonnát is kifoghatnak.

Amint a hajók kikötöttek, a halászok csoportjai nekiláttak a hálók kibogozásának. Nguyen Duc Nho úr (Bac Lac falu, Thach Lac község) megosztotta: „ A hajóm teljesítménye kevesebb, mint 30 lóerő, és átlagosan minden horgászút több mint 500 kg heringet fog, ami több mint 4 millió VND bevételt hoz. A friss heringet a kereskedők a helyszínen vásárolják meg, amint megérkezik a dokkba, így nagyon könnyű eladni, és mi nyugodtan kihajózhatunk a tengerre, hogy folytassuk a halászati ​​tevékenységünket .”

Miután kivették a hálókból, a heringeket tengervízzel mosták, majd a parton 8000-9000 VND/kg áron értékesítették.

Tien Dien községben március elejétől mostanáig élénkebbé vált a halászok tengeri herkentyűhalászati ​​tevékenysége, mivel közeleg a hering szezonjának csúcsa.

A parton pezseg a hangulat. A helyiek szerint a dokkokhoz érkező heringet gyorsan fel kell dolgozni, hogy frissességük megőrzése érdekében. Ezek a csillogó ezüstös testű, tiszta szemű, élénkpiros kopoltyújú és kemény húsú heringek nagyon keresettek a piacon.

Tran Van Thanh úr (a Tien Dien község halásza) lelkesen mondta: „ A heringhalászati ​​szezon általában minden évben februártól májusig tart. Ez az az időszak is, amikor a turisztikai szezonra készülünk, így a tenger gyümölcsei iránti kereslet nagy. Ezért kihasználjuk a tengerre való kijutást, hogy egyrészt plusz bevételre tegyen szert, másrészt hozzájáruljon a piac ellátásának biztosításához .”

Az elmúlt napokban a Hai Ninh körzet vizein hajók kötöttek ki, rengeteg friss tenger gyümölcsét hozva, sokan nagy mennyiségű szardíniát fogtak. Ez a halfajta a heringfélék családjába tartozik, lapos teste, vékony, ezüstös pikkelyei, valamint puha, zsíros és tápláló húsa van.

Amint kikötnek, a halászok a frissesség megőrzése érdekében gyorsan szétválogatják és műanyag tálcákba helyezik őket, így kényelmesen kirakodhatók és értékesíthetők. „A családom hajója általában 5-10 tengeri mérföldre halászik a parttól. Átlagosan minden út 8-9 kvintal szardíniát hoz, és néhány sikeres út közel 1,5 tonnát is hozhat. A szardíniát 14 000-15 000 VND/kg-ért vásárolják, és a költségek levonása után 8-12 millió VND-t keresünk” – osztotta meg Tran Thi Tinh asszony (Tien Thang lakóövezet, Hai Ninh kerület).

Nguyen Duc Ha úr (egy Hai Ninh kerületben élő tengeri herkentyűkereskedő) elmondta: „A válogatás után a szardíniákat lefagyasztják és eladásra szállítják. Ennek a halfajtának puha, zsíros a húsa, és az ára is kedvező, ezért nagyon népszerű a piacon.”

A bőséges szardínia- és heringfogás nemcsak jelentős bevételt hoz a halászoknak, hanem hozzájárul a tengeri herkentyűk élénk vásárlásához és fogyasztásához is, izgalmas hangulatot teremtve a strandturisztikai szezon közeledtével.

Videó : A halászok szardíniában gazdagon csapkodják le.

Forrás: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html