Emlékszel még a kígyófejű halak fogásának szezonjára?

Augusztusban a szülővárosomban a rizsföldek buja zöldellnek, messze elnyúlnak. Elkezd esni az eső, ami még zöldebbé teszi a rizst, és a rizsföldeket elárasztja a víz.

Ilyenkor horgászni járnak a falumban a gyerekek kígyófejű halra. A kígyófejű halnak vastag, ízletes húsa van, és számos hagyományos étel készíthető belőle.

Amikor esett az eső, a rizsföldek megteltek vízzel, egyik földről a másikra folyt a víz, és ekkor úsztak a tilápiák is táplálkozni az áramlattal együtt. A felnőttek megtanítottak minket, gyerekeket, hogyan kell halfogókat készíteni. Kiválasztottunk egy helyet, ahol folyt a víz, ástunk egy körülbelül két-három arasz mély és két-három arasz széles lyukat, a lyuk széleinek nagyon simának kellett lenniük, hogy a halak könnyen belecsússzanak a csapdába, a lyuk száját pedig béka szájához hasonlóan faragták, hogy amikor a hal beleesett, ne tudjon kiszabadulni.

Mi, gyerekek, általában öt-tíz halfogót készítettünk, előző este felállítottuk őket, és másnap reggel kihalásztuk a halakat. Minden este fogtunk néhány fontot.

A halfogók mellett minden vidéki gyerek kapott néhány kerek, hosszú bambusz halfogót az apjától vagy nagybátyjától. Ezeknek a körülbelül 1 méter hosszú csapdáknak a szájánál egy kis nyílás volt, amelyen keresztül a halak bejuthattak, hogy megegyék az ételt (ami csíráztatott rizsszemekből állt).

Mindig olyan rizsföldeket választunk, ahol bőséges a víz, és nagy a valószínűsége a halaknak a csapdáink kihelyezésére. A csapdák kihelyezésekor egy nagy területet ásunk iszapot, csíráztatott rizst helyezünk el csaliként, majd a tetejére helyezzük a csapdát. A csíráztatott rizs illatától odacsábított tilápiák leúsznak enni, majd miután jóllaktak, a felszínre jönnek, és a csapda nyílásában elakadnak. A csapdákat reggel helyezzük el, és este, vagy délután ürítjük ki, másnap kora reggel pedig újra kiürítjük. Minden nap több kilogramm friss tilápiát fogunk be…

Most már nincsenek tilápiák a rizsföldeken, de valahányszor áthaladok a zöld rizsföldeken, amelyek az eső után tele vannak vízzel, úgy érzem, mintha szabadon úszkáló tilápiarajokat látnék, és eszembe jutnak a régi idők gyerekek tilápiavadászati szezonjai.

Forrás