100 gramm görögdinnye 112 mg káliumot, 8 mg C-vitamint, 10 mg magnéziumot és 0,4 gramm rostot tartalmaz.
A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok az emberek, akik rendszeresen esznek görögdinnyét, általában egészségesebben étkeznek, mint azok, akik kevesebb görögdinnyét esznek – áll az Eating Well amerikai weboldalon.
Az irritábilis bél szindrómában szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a görögdinnye fogyasztásakor.
Bár finom és tápláló, egyeseknek korlátozniuk vagy kerülniük kell a görögdinnye fogyasztását. Egyes egészségügyi ajánlások azt sugallják, hogy az irritábilis bél szindrómában szenvedők ideális esetben nem ehetnek görögdinnyét.
Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy emésztési rendellenesség, amelynek tünetei közé tartozik a gyomorfájdalom, hasmenés, puffadás vagy székrekedés. A pontos ok még mindig nem tisztázott. A Medical Hypotheses folyóiratban megjelent tanulmány azonban azt sugallja, hogy az IBS összefüggésben áll a fruktóz, a mézben és a gyümölcsökben természetesen előforduló cukor rossz felszívódásával.
Mindenkinek más a fruktóz felszívó képessége. Vannak, akik akár 30 gramm fruktózt is képesek felszívni, míg mások csak maximum 5 grammot. A görögdinnye magas a természetes fruktózban található cukorban. Az irritábilis bél szindrómában szenvedők nem tudják felszívni ezt a fajta cukrot. A görögdinnye fogyasztása súlyosbíthatja a tüneteiket.
A gastrooesophagealis reflux betegségben szenvedők ehetnek görögdinnyét, de nem szabad túl sokat enniük belőle.
Nemcsak a görögdinnye, hanem egyes gyümölcsök, például a mangó és az alma is magas fruktóztartalmúak. Egyes termékek, például a gyümölcsszirupok és a gyümölcslevek szintén nagy mennyiségű fruktózt tartalmazhatnak, és irritábilis bél szindróma tüneteit válthatják ki.
Az irritábilis bél szindróma mellett más gyulladásos bélbetegségek is léteznek, mint például a Crohn-betegség és a fekélyes vastagbélgyulladás. A görögdinnye fogyasztásakor is óvatosnak kell lenni. Ezenkívül az ilyen betegségben szenvedőknek kerülniük kell az omega-3 zsírsavakban gazdag ételeket, például a halat és a lenmagot.
A gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedők ehetnek görögdinnyét, de nem szabad túl sokat enniük belőle. Ez azért van, mert a görögdinnye gazdag likopinban. Az Eating Well szerint a GERD-ben szenvedőknél a likopin kellemetlen tüneteket okozhat, például gyomorgörcsöket, gyomorégést és a reflux súlyosbodását.
[hirdetés_2]
Forráslink
