Helyi mezőgazdasági termékek távoli piacokra juttatása.
Öt Dak Lak tartománybeli szövetkezeti termék nyerte el a Mai An Tiem díjat: az Ea Tu kávé az Ea Tu Fair Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezettől (Tan An kerület), a makadámiadió a Macca Ea H'leo Mezőgazdasági Termelési, Kereskedelmi és Szolgáltató Szövetkezettől (Ea Hiao község), az étcsokoládé az Ea Kar Kerületi Mezőgazdasági Termelési, Felvásárlási, Feldolgozási és Fogyasztási Kakaó Szövetkezettől (Ea Knop község), a Hoa Phong selyemhernyóbor a Hoa Phong Mezőgazdasági Üzleti és Szolgáltató Szövetkezettől (Tay Hoa község), és a Hoa Dong lótuszmagpor a Hoa Dong Mezőgazdasági Üzleti és Szolgáltató Szövetkezettől (Hoa Thinh község).
Minden termék egyedi történetet mesél el arról az útról, ahogyan a helyi mezőgazdasági termékeket szélesebb piacra vitték. A Hoa Phong Mezőgazdasági Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet számára a selyemhernyóbor egy több mint 40 éves múltra visszatekintő eperfa termesztésű és selyemhernyó-tenyésztő faluból származik. Amióta 2013-ban először jelent meg a tartományi vásáron, a terméket fokozatosan szabványosították, a csomagolását fejlesztették, és a minőségét is javították, hogy megfeleljen a piaci igényeknek.
Nguyen Van Dong úr, a Hoa Phong Mezőgazdasági Üzleti és Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy miután sikeresen felépítették a márkájukat, 2022-ben a szövetkezet eperbor terméke OCOP 3 csillagos minősítést kapott. Korábban a bort csak kis, banándugóval ellátott palackokban árulták, és kis mennyiségben fogyasztották a faluban. Most címkével, lezárt dugókkal, műszaki előírásokkal és élelmiszer-biztonsági tanúsítvánnyal ellátott üvegpalackokban árulják, így jogosult üzletekben, éttermekben és szupermarketekben értékesíteni.
Egy másik figyelemre méltó mérföldkő 2024 végén volt, amikor a Macca Ea H'leo Mezőgazdasági Termelési, Kereskedelmi és Szolgáltató Szövetkezet szerződést írt alá 35 tonna makadámiadió hivatalos Dél-Koreába történő exportjáról. Az Ea Hiao község gyümölcsöseiből a helyi makadámiatermékek megjelentek a nemzetközi piacon, új fogyasztási lehetőségeket nyitva meg a Dak Lak mezőgazdasági termékei számára.
Hasonlóképpen, az Ea Tu kávé fokozatosan erősíti pozícióját a nemzetközi piacon. Tran Dinh Trong úr, az Ea Tu Fair Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet vállalkozásokkal működik együtt, hogy olyan kiváló minőségű kávétermelési láncot építsen ki, amely megfelel az amerikai piac exportszabványainak, miközben az FLO tanúsítvány szerinti termelést is megvalósítja a termék értékének növelése érdekében.
 |
| Az Ea Tu Fair Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet képviselői bemutatják az Ea Tu kávétermékeket. |
Együtt fejlődni a közösséggel.
Az Ea Tu Fair Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet egyedülálló jellemzője, hogy tagjainak 90%-a az Ede etnikai kisebbséghez tartozik. A kisüzemi termeléstől kezdve a szövetkezet fokozatosan a központosított folyamatok, a gépesítés és a modern technikák alkalmazásával a termelési hatékonyság javítása érdekében az embereket a növénytermesztésre irányította. Tran Dinh Trong úr szerint ez az erős kötelék és közösségi szellem segített az Ea Tu kávénak fokozatosan további piacokra jutni.
A régi Hoa Dongtól a mai Hoa Thinhig a lótusznövény, amelyet egykor kevésbé produktív rizsföldekről termesztettek, az árvíz sújtotta régió újjáéledésének szimbólumává vált. Nguyen Thanh Minh úr, a Hoa Dong Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta: „2018-ban a szövetkezet együttműködött a község Gazdaszövetségével és Női Uniójával, hogy kísérleti lótusztermesztést indítson a Bau Ao területen 2,4 hektáron. A lótusznövény értékének növelése érdekében a szövetkezet részt vett az Egy Község Egy Termék Programban, tartományi szinten 3 csillagos OCOP tanúsítványt szerzett, és 2021-ben tipikus vidéki ipari termékként ismerték el.”
Jelenleg a szövetkezet termékei szupermarketekben és e-kereskedelmi platformokon kaphatók. A termelési kapacitás növelése érdekében a szövetkezet gépekbe és berendezésekbe fektetett be egy zártláncú gyártósor kiépítéséhez, a szárító- és őrlőgépektől a zúzó- és csomagológépekig. A szövetkezet nem áll meg egyetlen terméknél, hanem számos más terméket is kifejlesztett lótusz alapanyagokból, például szárított lótuszt, lótuszszív teát és hámozott friss lótuszt. A lótusztermesztés háromszor annyi bevételt hoz, mint a rizstermesztés, így a lótuszültetvényekkel beültetett terület a környéken szintén mintegy 40 hektárra nőtt.
A Vietnami Szövetkezeti Szövetség szerint 2026 lesz a második alkalom, hogy a szervezet átadja a Mai An Tiêm díjat (az elsőt 2024-ben adták át), hogy elismerjék a közösségi alapú vállalkozásban rejlő nehézségek leküzdésének és a kreativitásnak a szellemét. A Vietnami Szövetkezeti Szövetség reméli, hogy a Mai An Tiêm szellemisége tovább fog terjedni, hogy egyre több szövetkezet kezelje sikeresen a helyi mezőgazdasági termékeket, ezáltal hozzájárulva a tagok életének javításához, valamint a mezőgazdaság és a vidéki területek modernizáció felé történő megváltoztatásához.
Minh Duyen
Forrás: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
Hozzászólás (0)