A gazdák csillagtököket termesztenek a magjaikért.

A kereskedelmi célú töktermesztés helyett egy gazda a magtermesztésre váltott. A nagy, sima héjú csillagtököket Duc Pho és Da Huoai földjein termesztik sötétfekete magjaik betakarítására.

Tran Van Thang úr hagyja, hogy a tököt "aludja" a rambutánfa alatt.

Tran Van Thang úr családja a Da Huoai kerület Duc Pho községének Hamlet 3. szám alatti számában már évek óta specializálódott a tökmagtermesztésre. Elmondása szerint a „Sao” tök egy nagy fajta, kevés péppel és vastag hússal, amelyet széles körben termesztenek, hogy zöldségeket termeljenek a piacra. Ő maga azonban nem termeszt „Sao” tököket kereskedelmi célra; a magtermesztésre specializálódott.

Miközben a nagy tököket a rambutánfa alá rendezte, hogy „pihenhessenek”, Tran Van Thang úr elmagyarázta, hogy ezek „első generációs” töknövények, amelyeket az anyanövények poroznak be. Azt mondta: „A családom a csillagtök palánták termesztésére specializálódott, nagyon szigorú technikákat alkalmazva a legjobb minőségű, legtisztább magok elérése érdekében, biztosítva, hogy a cég rendelkezzen a kereskedelmi zöldségtermesztők számára szükséges magokkal. A palántatök termesztése különleges gondosságot igényel, ami teljesen eltér a kereskedelmi zöldségtermesztéstől.” Thang úr szerint egy céggel kötött szerződés alapján termeszt csillagtök palántákat, amelyek a magokat a gazdálkodóknak szállítják szaporításra. A szülőtök növényeket nagyon szigorúan ültetik és jelölik, így a magok átvételének pillanatától kezdve odafigyelést igényelnek. Az első generációs palántákat a gazdálkodóknak adják, hogy betegségmentes földre vessenek. Családja általában földet bérel a gazdálkodóktól a rizstermesztéshez, és a téli-tavaszi szezon októberében kezdik el a tökmagok vetését. A tökpalántáknak nagyon tiszta talajra van szükségük, amely nem alkalmas zöldségtermesztésre. Ezért a család évente egyszer cseréli a talajt, hogy biztosítsa a teljes tisztaságot.

Thang úr elmagyarázta, hogy a tökmagokat vetés után megszámozzák a gondos gondozás érdekében. A szülő tök növények nagyon gyengék, és gondosan ki kell őket támasztani zsineggel, hogy megakadályozzák a lehullásukat, az ágak letörését vagy a tetejük károsodását. A palántatökök nagyon speciális trágyázási rendszert igényelnek, nagyon bőséges mennyiségű szerves trágyával. „A szülő tök növények valójában nagyon ellenállóak a betegségekkel szemben a tiszta talaj miatt, de nagyon magas a tápanyag- és vízigényük. Két hónappal az ültetés után, attól a pillanattól kezdve, hogy a tökök virágozni kezdenek, a családnak aktívan be kell poroznia őket. Ez a legfontosabb lépés a palántatök termesztésében, biztosítva a tiszta magokat, amelyek nem kereszteződnek” – magyarázta Thang úr. Thang úr szerint a tökök beporzásakor a hímivarú szülő növény virágporát át kell vinni a nőivarú szülő növényre. A beporzás után a gazdáknak műanyag kapcsokkal kell szorosan lezárniuk a virágnyílásokat, hogy megakadályozzák más rovarok további beporzását és a magok keresztezését. „A beporzás a legfontosabb lépés, amely biztosítja a tökmagok tisztaságát. Ha nem végezzük el körültekintően, a maghozam és a mennyiség összekeveredik, és nem felel meg a vállalat követelményeinek” – értékelte Thang.

A beporzás után a tökpalánták gondozása magában foglalja a megfelelő öntözést és a bőséges trágyázást. Thang úr elárulta, hogy a tökök gyors növekedési szakaszában minden gyümölcs súlya napi 0,2-0,3 kg-mal gyarapodhat. Ha nem megfelelően trágyázzák, a tökök nem nőnek elég nagyra, és a magok nem lesznek jó minőségűek. Az ültetéstől a betakarításig 5 hónap telik el, ami jóval hosszabb, mint a kereskedelmi tökök termesztésénél. Mire betakarításra készen állnak, minden palántatök átlagosan 4,5-5 kg-ot nyom. A megfelelően érett tök magjainak sötétfeketének, egyenletes színűnek és éretlen vagy fonnyadt magoktól mentesnek kell lenniük. Ha túl zölden szüretelik be, a magok nem fognak megfelelően csírázni.

„A tökök betakarítása után Mr. Thang hűvös helyre, például a tornácra vagy a fák árnyékába kell tennie őket, hogy 15-20 napig „pihenjenek”. Csak ezután viheti haza őket, hogy folytassa a folyamatot, például a magok kinyerését, a nyálka ledörzsölését és gyenge napfényben történő szárítását, hogy a tökmagok természetesen kiszáradjanak. A tökpalánták nevelése nagyon nehéz; nem mindenkinek sikerülhet, mert a cég számos szigorú előírást támaszt. Például a magok tisztaságának 98% felett kell lennie, a csírázási aránynak 90% felett kell lennie, és minden mutatót pontosan mérnek olyan gépekkel és eszközökkel, amelyeket a gazdáknak be kell tartaniuk.” Azonban, mivel a családom évek óta szerződéses kapcsolatban áll a céggel, és tökpalántákat termeszt, továbbra is képes megfelelni a cég követelményeinek” – mondta Mr. Thang. Köztudott, hogy a tökpalántákat csak évente egyszer, a következő év októberétől márciusáig termesztik. Mivel ismeri a folyamatot, és szigorúan betartja az ültetési eljárásokat, körülbelül 1 tonna terméshozamot ér el. mag hektáronként. Jelenleg a cég által fizetett magár 450 000 VND/kg. A műtrágya, növényvédő szerek és a munkaerő költségeinek levonása után Mr. Thang meglehetősen stabil jövedelemre tesz szert a tökpalánták termesztéséből.

Le Doan Loi úr, a Da Huoai kerület Duc Pho községének Népi Bizottságának alelnöke elmondta, hogy Tran Van Thang úr háztartása, amely egy vállalkozással együttműködve csillagtök palántákat termeszt, a község önkormányzatának politikája. A Duc Pho községen keresztül a vállalkozás szerződéseket köt a gazdálkodókkal a palánták fenntartható módon történő termesztésére, ami mindkét fél számára hosszú távú előnyöket biztosít, és stabil irányt jelent a távoli területek mezőgazdasága számára. Nemcsak Tran Van Thang gazdálkodó, hanem a község Népi Bizottságán keresztül, amely hídként működik, számos Duc Pho-i gazdálkodó háztartás is aktívan kapcsolatba lép a vállalkozásokkal, hogy különféle zöldségpalántákat termeszthessenek, ami bevételt hoz és diverzifikálja a rizsföldeken termesztett növényeket.

Forrás: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trong-bau-sao-lay-hat-0ec3993/