A "házőrző" fafaj értékének felszabadítása.
Kora reggel, amikor még köd borította a Danh-hegy lejtőit, Nguyen Thi Kim Dung asszony (született 1986-ban) – a Nam Danh-hegyi Ginzeng Szövetkezet (Sau falu, Lien Chung község, Tan Yen járás, Bac Giang tartomány) igazgatója – már a ginzengkertben volt. Számára minden egyes ginzeng növény olyan, mint egy régi barát; némelyiket maga ültette el, amikor a szövetkezet elindult, és most, hét év után, magasak, dús ágakkal és levelekkel, valamint mélyen a talajba hatolnak a gyökereik.
Miután férjhez ment és Lien Chung községbe – egy szegény területre Tan Yen kerületben (Bac Giang tartomány) – költözött, Dung asszony a hegyvidéki régióban kezdte életét, és a mezőgazdaságnak szentelte magát. Miután elvégezte a Thai Nguyen Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem Mezőgazdasági Szaktanácsadási és Vidékfejlesztési programját, visszatért a helyi területre, hogy mezőgazdasági tisztviselőként dolgozzon.
Miután sokat utazott, sok emberrel találkozott, és idős emberektől hallott történeteket a láz, köhögés kezelésére vagy gyermekeknek párolva adott „házőrző” növényről, fokozatosan megfogant benne az ötlet, hogy újraélessze a Danh-hegyről származó déli ginzeng növény értékét.
A Bac Giang Tartományi Növénymag Központ támogatásával néhány háztartásnál kísérleti ültetést indított. 2020-ra 17 tagú szövetkezetet hozott létre. Akkoriban a Lien Chung községi önkormányzat a ginzeng termesztését is belefoglalta a pártbizottsági határozatába, amelyben minden párttagot 20 ginzeng növény ültetésére ösztönöztek.

A Nam Danh-hegy ginzengkertje
A Mezőgazdasági Genetikai Intézet szerint a Nam Nui Danh ginzeng szaponintartalma megegyezik a koreai ginzengével, ami egyharmada a Ngoc Linh ginzengének, és megfizethetőbb, így a nagyközönség számára is alkalmas.
Ms. Dung számára a legnagyobb kihívást akkoriban a piac megtalálása jelentette. A fogyasztók továbbra is haboztak, és nem bíztak teljesen a hazai termékekben, mivel már hozzászoktak olyan nagy nevekhez, mint a koreai ginzeng vagy a Ngoc Linh ginzeng (Közép-Vietnámból). A fogyasztói szokások megváltoztatása, különösen egy viszonylag új ginzengtípus, mint a Nam Nui Danh ginzeng esetében, nemcsak minőséget, hanem időt és bizalmat is igényelt.
Visszaemlékezve azokra a korai időkre, Dung asszony megosztotta: „Amikor a ginzeng nem volt bőséges, a termék vásárokra való eljuttatása a fogyasztók szkepticizmusával találkozott. Nem tudták, mi az a Nam Nui Danh ginzeng, vagy milyen a minősége. Voltak idők, amikor sírtam, mert az összes odaadásom és kemény munkám nem tudta kiérdemelni a bizalmukat.”
Szerencsére a szövetkezet nem volt egyedül. A kormányzati szervek minden szintű bevonása döntő lendületet adott. A szövetkezet újjáépítette gazdálkodási folyamatát, biztonságos termelési övezet tanúsítványt kért, élelmiszer-biztonsági tanúsítványokat szerzett, és ennek eredményeként 2022-ben termékei VietGAP tanúsítványt, a termesztőterület ökológiai tanúsítványát kapták, valamint OCOP 4 csillagos státuszt kaptak.

A női tagok ginzengvirágot szüretelnek.
A terméket elkezdték hivatalos ajándékként kiválasztani a tartomány, a járás és a község részéről, és számos kereskedelemösztönző és piaci kapcsolatépítő programot szerveznek rendszeresen. A szövetkezet igazgatótanácsa a ginzenget is folyamatosan viszi különböző vásárokra, fórumokra és kiállításokra, hogy bemutassa és népszerűsítse.
Különösen a Danh-hegy, mint spirituális és ökológiai turisztikai célpont helyi előnyének köszönhetően a szövetkezet kihasználta a lehetőséget, hogy elérje a zarándokokat. Az istentiszteletre és füstölőáldozatra érkező csoportok gyakran látogatják a ginzeng termesztőterületét, segítve a termék természetes terjedését a származási helyéről.
A vörösföldes régió zöld jövője
Évekkel ezelőtt, amikor Lien Chung egy szegény, tisztán mezőgazdasági település volt a Tan Yen kerületben, a *Nam Nui Danh* ginzeng kifejlesztése óta sok háztartás és szövetkezeti tag évente több százmillió dongot keresett. Ez a bevétel palánták, ginzengvirágok és még ginzenglevelek értékesítéséből származik, amelyeket állati takarmányként használnak.

A bőséges termés öröme.
A szövetkezet megélhetést is teremt a szegény nők számára, akiknek nincs tőkéjük a termelésbe való befektetéshez. A szövetkezet halasztott fizetési feltételekkel összekapcsolja őket a palántabeszállítókkal, és garantálja termékeik felvásárlását, segítve őket abban, hogy nyugodtan termelhessenek.
Ennek eredményeként a szövetkezet regionális szinten első díjat nyert a „Női vállalkozók, helyi erőforrások fejlesztése” versenyen, valamint második díjat a Vietnami Női Unió Központi Bizottsága által 2023-ban szervezett országos döntőn. A kezdeti kisüzemi modellből kiindulva Dung asszony szövetkezete stabil munkahelyeket teremtett több mint 150 állandó munkavállaló és 300-500 idénymunkás számára. A napi munkabér 300 000-400 000 VND, ami viszonylag magas jövedelem a vidéki munkavállalók számára.
Jelenleg a szövetkezet bővíti kutatásait és feldolgozását a fogyasztók számára kényelmes ginzengtermékek, például ginzengbor és májtonikra, és együttműködik ezen termékek bevezetésében a Bac Giang tartomány szupermarketláncaiba és ajándékboltjaiba.
Dung asszony mindig is úgy vélte, hogy a minőség a márka alapja és a bizalom legfenntarthatóbb forrása. A szövetkezet a vetőmagforrásokra összpontosít, a kiváló minőségű anyanövények kiválasztására és QR-kódok hozzárendelésére minden terméktételhez. Kormányzati szervek és a Női Unió támogatásával szövetkezete megkapta a „Núi Dành” földrajzi jelzés használatának jogát.

Ginzeng termékek a Nam Nui Danh Ginzeng Szövetkezettől
„A kormány kereskedelemösztönzésben, gépparkban, számviteli képzésben és mezőgazdasági technikákban nyújtott támogatásának, valamint a Női Unió minden szinten nyújtott vezetői képzésének, a kedvezményes finanszírozáshoz való kapcsolódásának és a nők gazdasági modellek iránti elkötelezettségének ösztönzésének köszönhetően a szövetkezet termékei szilárdan megvetették a lábukat a piacon” – nyilatkozta Dung asszony.
„Ahhoz, hogy a női szövetkezetek fejlődhessenek és messzire jussanak, olyan környezetet kell teremtenünk, ahol a nők magabiztosan irányíthatják azokat, megfelelő képzésben részesülhetnek, és lehetőségeket, valamint hosszú távú támogatási politikákat kaphatnak” – hangsúlyozta Dung asszony.
Kapcsolattartó: Nam Nui Danh Ginseng Szövetkezet
- Alapítva: 2020
- Munkaerő: 150 állandó, 300-500 szezonális
- Termék: OCOP 4 csillagos, VietGAP minősítésű, bio
- Orientáció: Mélyfeldolgozás - terjeszkedés a szupermarketek piacára - helyi ajándékok
Forrás: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm
Hozzászólás (0)