A "háztartási" növények értékének felébresztése
Kora reggel, amikor még köd borította a Danh-hegy lejtőit, Nguyen Thi Kim Dung asszony (született 1986-ban), a Danh-hegyi Ginzeng Szövetkezet (Sau falu, Lien Chung község, Tan Yen kerület, Bac Giang tartomány) igazgatója jelen volt a ginzengkertben. Számára minden egyes ginzeng növény olyan, mint egy régi barát, néhányat közülük ő maga ültetett el, amikor a szövetkezet elindult, most a hetedik évében járva. Magasak, dús ágakkal és levelekkel, mélyen a földbe nyúló gyökerekkel.
Dung asszony feleségül ment egy Lien Chung községből – egy szegény területről a Tan Yen kerületben (Bac Giang), – származó férfihoz, és a hegyekben kezdte életét, ahol a mezőgazdasághoz kötődött. Miután elvégezte a Thai Nguyen Mezőgazdasági és Erdészeti Egyetem Mezőgazdasági Szaktanácsadás és Vidékfejlesztés Tanszékét, visszatért a helyi mezőgazdasági tisztviselőként dolgozni.
Sokat utazva, sokat találkozva, sokat hallva, az idősek történeteiből a láz, köhögés kezelésére vagy gyermekeknek párolt gyógyszerként használt „háztartási” növényről, fokozatosan jött az ötlet, hogy népszerűsítse a Danh hegyi ginzeng növény értékét.
A Bac Giang Tartományi Növénymag Központ támogatásával ő és néhány másik háztartás elkezdte kipróbálni a növények termesztését. 2020-ban 17 taggal szövetkezetet alapított. Ezzel egy időben a Lien Chung község kormánya a ginzeng termesztését is belefoglalta a párthatározatba, amelyben minden párttagot 20 fa ültetésére ösztönöztek.
Dél-hegyi Ginzeng Kert
A Mezőgazdasági Genetikai Intézet szerint a Danh-hegyi ginzeng szaponintartalma megegyezik a koreai ginzengével, az Ngoc Linh ginzeng 1/3-ával, és "lágyabb" ára van, így a nagyközönség számára alkalmas.
Ms. Dung számára a legnagyobb nehézséget akkoriban a kibocsátás jelentette. A fogyasztók akkoriban még óvatosak voltak, és nem igazán bíztak a hazai termékekben, mivel olyan nagy neveket ismertek, mint a koreai ginzeng vagy a Ngoc Linh ginzeng (középső régió). A fogyasztói szokások megváltoztatása, különösen egy viszonylag új ginzengtípus, mint a Danh hegyi ginzeng esetében, nemcsak minőséget, hanem időt és bizalmat is igényelt.
Dung asszony a kezdeti időkre visszaemlékezve megosztotta: „Amikor még nem volt sok ginzengnövény, és amikor a terméket kereskedelmi promóciós vásárokra vittem népszerűsítés céljából, a fogyasztók szkepticizmusával találkoztam. Mert nem tudták, mi az a Danh hegyi ginzeng, és milyen minőségű. Voltak időszakok, amikor sírtam, mert elkötelezetten csináltam a dolgokat, de nem tudtam elnyerni a bizalmukat.”
De szerencsére a szövetkezet nem volt egyedül. A hatóságok minden szintű bevonása fontos lendületet adott. A szövetkezet újjáépítette a gazdálkodási folyamatot, biztonságos termőterületet kérvényezett, élelmiszer-biztonsági tanúsítványt állított ki, és ennek eredményeként 2022-ben a termékek VietGap minősítést, a termőterület ökológiai minősítését kapták, valamint 4 csillagos OCOP minősítést.
Nővértagok ginzengvirágot szüretelnek
A terméket elkezdték hivatalos ajándékként kiválasztani a tartomány, a járás és a község számára, és számos kereskedelemösztönző és piaci kapcsolatépítő programot szerveztek időszakosan. A Szövetkezeti Igazgatótanács is kitartott lépésről lépésre, és minden vásárra, fórumra és kiállításra elhozta a ginzenget a bemutatás és a népszerűsítés céljából.
Különösen a Danh-hegy spirituális és ökológiai turisztikai célpontjának helyi előnyének köszönhetően a szövetkezet kihasználta a lehetőséget, hogy kapcsolatba lépjen a zarándokokkal. Az istentiszteletre és füstölőégetésre érkező csoportok gyakran látogatják a ginzeng termesztőterületét, segítve a termék természetes terjedését a szülőhelyéről.
A vörös föld zöld jövője
Évekkel ezelőtt, amikor Lien Chung még a Tan Yen kerület szegény mezőgazdasági közössége volt, a Danh hegyi ginzeng kifejlesztése óta sok háztartás és a szövetkezet tagjainak éves jövedelme több százmillió dong volt. Mindez palánták és ginzengvirágok eladásából származott, sőt, a ginzengleveleket állati takarmányként is felhasználták, ami bevételt hozott a ginzengtermesztőknek.
A bőséges termés öröme
A szövetkezet megélhetést is teremt a szegény nők számára, akiknek nincs pénzük a termelésbe való befektetésre. A szövetkezet hitelre biztosítja a palánták beszerzését, és termékeket vásárol, hogy segítsen a nőknek biztonságban érezni magukat a termelésben.
Ennek eredményeként a szövetkezet regionális szinten első díjat nyert a „Női vállalkozás, helyi erőforrások előmozdítása” versenyen, valamint második díjat a Vietnami Női Unió által 2023-ban szervezett országos döntőn. A kezdeti kis modellből kiindulva Dung asszony szövetkezete stabil munkahelyeket teremtett több mint 150 állandó munkavállaló és 300-500 idénymunkás számára. A napi bérek 300-400 ezer VND, ami meglehetősen magas jövedelem a vidéki munkavállalók számára.
Jelenleg a szövetkezet bővíti a kutatást és a feldolgozást számos különféle és a fogyasztók számára kényelmes ginzengtermék, például ginzengbor és májtonik-kivonat gyártása terén, valamint koordinálja a termékek eljuttatását a Bac Giang tartomány szupermarketláncaihoz és ajándékboltjaihoz.
Dung asszony mindig is úgy vélte, hogy a minőség a márka alapja, a legfenntarthatóbb bizalom. A szövetkezet a vetőmagterületekre összpontosít, kiválasztja a legjobb fákat, és minden egyes terméktételhez QR-kódot ad ki. A kormány és a Női Unió támogatásával szövetkezete megkapta a "Nui Danh" földrajzi jelzés használatának jogát.
A Danh Mountain Ginseng Szövetkezet ginzeng termékei
„Köszönjük a kormány támogatását a kereskedelem, a gépgyártás, a számviteli képzés és a mezőgazdasági technikák előmozdításában. A Női Szakszervezet minden szinten segíti a vezetőképzést, kapcsolatot teremt a kedvezményes finanszírozási lehetőségekkel, és motiválja a nőket a saját gazdasági modelljük kialakítására, így a szövetkezet termékei szilárd piaci pozícióval rendelkeznek” – fejezte ki Dung asszony.
„Ha azt akarjuk, hogy a női szövetkezetek fejlődjenek és messzire jussanak, olyan környezetet kell teremtenünk, ahol a nők magabiztosan tudnak vezetni, megfelelő képzésben részesülnek, és lehetőségeket, valamint hosszú távú támogatási politikákat kapnak” – hangsúlyozta Dung asszony.
Kapcsolat: Dan Mountain Ginseng Szövetkezet
- Alapítva: 2020
- Munkaerő: 150 állandó, 300-500 szezonális
- Termék: 4 csillagos OCOP, VietGAP minősítésű, bio
- Orientáció: Mélyfeldolgozás - bővülő szupermarket piac - helyi ajándékok
Forrás: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm
Hozzászólás (0)