A citromos víz nagyon jót tesz az egészségnek, de a helytelen vagy túlzott mennyiségben történő fogyasztása káros lehet.
A citrom előnyei
Más citrusfélékhez hasonlóan a citrom is magas C-vitamin-tartalmáról ismert. A Ciqual tápértéktáblázata szerint ez a gyümölcs 100 grammonként 45 mg C-vitamint tartalmaz. Ez jelentős mennyiség, figyelembe véve a férfiak és a nők számára ajánlott napi 110 mg C-vitamin bevitelt. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően a citromos víz segíthet a szervezetnek leküzdeni a fáradtságot, megelőzni a vírusos és bakteriális fertőzéseket, valamint elősegíteni az erek jobb gyógyulását és védelmét. További előnye az antioxidáns tulajdonságai. Ezért a citromos víz rendszeres fogyasztása segíthet megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől, és megelőzni bizonyos betegségek kialakulását.
A népi gyógyászatban a citromot a hőkezelésre, a tüdő tisztítására és a váladék kiürítésére is használják. Savanyú íze és hűsítő tulajdonságai segítenek a szervezet méregtelenítésében. A citromlé segít a hőkezelésben, valamint a láz és a gyulladás kezelésében, különösen olyan állapotokban, mint a megfázás, torokfájás és köhögés. Más citrusfélékhez hasonlóan a citromban található C-vitamin és flavonoidok javítják a bőr állapotát. A C-vitamin segíti a szervezet kollagéntermelését, ami egészségesebb bőrt eredményez és megelőzi az öregedést. Ezért a citromlé fogyasztása a cukros italok egészséges alternatívájaként segíthet korlátozni a kalóriabevitelt, és potenciálisan támogathatja az egészséges fogyást.
De nem szabad túlzásba vinni a használatát.
Nguyen Thi Thuy asszony (Thanh Xuan kerület, Hanoi ) megosztotta: „A citrom jótékony hatásairól hallva gyakran használom különféle módokon. Reggelente citromos vizet iszom egy kis mézzel elkeverve, és nagyon felfrissülök, enyhítve a köhögés tüneteit, amikor változik az időjárás. A citromszezonban a családom egy üveg kristálycukorba áztatott citromot készít, ami segít a kisgyermekek köhögésének kezelésében. Ez a gyerekeknek is jobb ital, mint a kész palackozott üdítők, tejes tea stb., amelyek túl sok cukrot tartalmaznak.”
Látva, hogy a citromos víz nagyon jót tesz neki, Thuy asszony nemrégiben a közösségi médiában megosztott egy receptet, amely szerint 200 ml vizet kell összekeverni körülbelül egy tucat citrommal, és reggel éhgyomorra meginni bizonyos betegségek, például gyomorproblémák kezelésére, zsírcsökkentésre, méregtelenítésre és rák megelőzésére. Thuy asszony kipróbálta. Miután kipróbálta, erős gyomorfájdalmat érzett, és abba kellett hagynia.
Nguyen Trong Hung docens, a Hanoi Nemzeti Táplálkozástudományi Intézet munkatársa kijelentette, hogy a mai napig egyetlen tanulmány sem erősítette meg, hogy a citromos víz fogyasztása méregteleníti a szervezetet, vagy segít a savas reflux kezelésében. Dr. Hung szerint a citromos víznek számos egészségügyi előnye van, például sok antioxidánst és C-vitamint tartalmaz, hidratál, és segít a test hűsítésében a meleg időben. A citromos víz azonban savas. A tömény citromlé fogyasztása éhgyomorra, amikor nagy mennyiségű gyomornedv termelődik, és a savasság magasabb, tovább károsíthatja a gyomornyálkahártyát.
Ezért a gastrooesophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a citrom fogyasztásával, különösen éhgyomorra, mivel az súlyosbíthatja a tüneteket. Amikor a gyomorsavszint megemelkedik, az visszafolyik a nyelőcsőbe, kellemetlen tüneteket okozva, mint például gyomorégés, savas reflux és mellkasi fájdalom. A citromfogyasztás hatásának mértéke azonban személyenként változó. A súlyos GERD tünetekkel küzdőknek kerülniük kell a citromot és más savas ételeket, míg az enyhébb tünetekkel küzdők gond nélkül fogyaszthatnak kis mennyiségű hígított citromlevet.
Továbbá, mivel a citrom erősen savas, könnyen károsíthatja a fogzománcot, különösen, ha az már sérült. Az erodált zománc szabaddá teszi az alatta lévő dentint, ami fogérzékenységet és fájdalmat okoz savanyú, forró vagy hideg ételek fogyasztásakor. A citromban található sav a dentinben lévő idegeket is stimulálja, kellemetlen fájdalmat okozva.
Dr. Le Thuc Trinh, a 354-es számú Katonai Kórház fogorvos szakorvosa szerint a citromlé savas jellege miatt hatással van a fogakra, és a folyamatos érintkezés károsíthatja a fogzománcot. A fogérzékenység a magas savszint figyelmeztető jele lehet, amely káros a fogakra. Ezért a fogzománc védelme érdekében ne igyunk folyamatosan citromlevet, és citromlé fogyasztásakor használjunk szívószálat, hogy csökkentsük a citromlé és a fogaink közötti közvetlen érintkezést.
Forrás: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html
Hozzászólás (0)