A békák kereskedelmi célú tenyésztése magas gazdasági megtérülést eredményez.

Việt Nam•16/12/2023

Vállalkozói ambíciók által vezérelve Bui Van Nhan urat, aki a Lo Son község (Tan Lac kerület) Chieng Doi falujából származik, felhagyott a gazdálkodással, hogy megvalósítsa a körforgásos gazdaságon alapuló mezőgazdasági termelési modell kiépítésének ötletét.

A Lo Son község (Tan Lac kerület) Chieng Doi falujából származó Bui Van Nhan úr kereskedelmi célú békatenyésztési modelljével magas gazdasági hatékonyságot ért el.

Felismerve, hogy a kereskedelmi célú békákat könnyű nevelni, magas gazdasági értéket képviselnek, kevés munkaerőt igényelnek, és stabil piaccal rendelkeznek, 2018-ban rávette családját, hogy alakítsanak át 12 négyzetméternyi rizsföldet egy békatenyésztő farm építésére. Nhan úr megosztotta: „Kezdetben minden nehéz volt. Egy barátom ajánlásával elmentem a Ba Vi - Hanoiba , hogy tanuljak a tapasztalataikból, és 3000 békafiókát és takarmányt vettem körülbelül 20 millió VND tőkével. Munka és tanulás közben, miután tőkéhez jutottam a Szociálpolitikai Banktól, további 50 millió VND-t kölcsön vettem, hogy tovább bővítsem a családom közel 200 négyzetméteres rizsföldjén lévő befektetésemet, és 10 700-ra növeljem a békafiókák számát.”

A jó tenyészállomány biztosítása érdekében Mr. Nhan általában az év első csapataiból választ ki közepes méretű szülőbékákat, kerülve a túl nagyokat, mivel lassan rakják le a petéiket, vagy nagyon rosszul szaporodnak; a túl sovány békákat is kerüli, mivel ezekből hiányzik a peték tápanyaga, ami gyenge ebihalakhoz vezet. A körülbelül 400-500 grammos súly az ideális. A békák átlagosan évente háromszor szaporodnak, alkalmanként 200-300 békafiókát hozva létre. Kikelés után több mint egy hónapig nevelgetik őket, amíg el nem érik a kilogrammonkénti 100 békafióka súlyt, ekkor akváriumokba válogathatják őket kereskedelmi tenyésztés céljából. További 2 hónap elteltével a békafiókák elérik a kilogrammonkénti 3-5 békafióka súlyt, és készen állnak az értékesítésre. Mr. Nhan elmondása szerint a tavak helyett betonmedencékben tenyészti a békákat, hogy kihasználja az üres földterületeket, megkönnyítse a tisztítást és a vízkezelést, valamint csökkentse a veszteségeket. Ez a zártláncú békatenyésztési modell segít neki növelni a bevételét, miközben biztosítja a békafiókák könnyen elérhető forrását is.

A modell 5 évnyi bevezetését követően Mr. Nhan évente körülbelül 2 tonna békahúst értékesít a piacon. A költségek levonása után tételenként több mint 50 millió VND profitot termel, a kereskedelmi békák eladási ára 55 000 és 60 000 VND/kg között mozog. Számára a legfontosabb cél a „tiszta békák” tenyésztése és előállítása a fogyasztók számára. Ezért az általa tenyésztett kereskedelmi békák zártláncú rendszerben tenyésztik őket, betartva a tisztasági szabványokat, és a nevelési folyamat során semmilyen antibiotikumot nem használnak. Ha a békák megbetegszenek, csak a vízforrást kezeli, és vitaminokat és emésztőenzimeket pótol, hogy a békahús teljesen tiszta legyen. Tapasztalatai alapján Mr. Nhan mindig kész megosztani tudását más gazdálkodókkal, akik békalivadékokat vásárolnak, és hídként működik a termékelosztás biztosítása érdekében.

A kereskedelmi célú békatenyésztés mellett Mr. Nhan családja merészen átalakított egy 300 négyzetméternyi rizsföldet kereskedelmi célú töktermesztésre. A család bevétele ebből a töktermesztési modellből meghaladja az évi 40 millió VND-t, az átlagos eladási ár kilogrammonként 9000-15 000 VND. Dinh Thi Tham asszony, a Lo Son község földgazdálkodási tisztviselője kijelentette: „Bui Van Nhan úr családjának kereskedelmi célú békatenyésztési modellje a község egyik példaértékű modellje a növények és az állattenyésztés szerkezetátalakításának megvalósításában ugyanazon a megművelt földterületen. Egyértelmű, hogy ez a modell magas gazdasági értéket képvisel. A Lo Son község Népi Bizottsága megismétli majd az ilyen sikeres modelleket a gazdasági hatékonyság javítása érdekében, hozzájárulva a jövedelmek növekedéséhez és a helység társadalmi-gazdasági fejlődéséhez.”

A Bui Van Nhan úr családja által megvalósított kereskedelmi célú békatenyésztés és zöldségtermesztés modellje gazdaságilag hatékonynak és környezetbarátnak bizonyult. Ez a modell hatékonyan kihasználta a helyi potenciált, megnyitva az utat a gazdálkodók számára a magasabb jövedelem felé.

Quyen Anh (Tan Lac kerület Kulturális, Sport- és Információs Központja)

Forrás