A rizstermesztés napjainkban számos nehézséggel és a rizs minőségével szemben támasztott egyre szigorúbb piaci igényekkel néz szembe. Ezért a mezőgazdasági tudomány számára kulcsfontosságú feladat az új, magas hozamú, jó minőségű és a kedvezőtlen körülményekhez való alkalmazkodóképességű rizsfajták kifejlesztése. A kutatás alatt álló új rizsfajták nemcsak a hozamra összpontosítanak, hanem a szárazság- és sótűrésre, valamint a termesztés során a kibocsátás csökkentésére is törekednek.
 |
| A 2026-os Rizstermesztők Fesztiválja lehetőséget biztosít a gazdáknak, hogy közvetlenül megtekintsék és értékeljék az új rizsfajtákat, hozzájárulva a megfelelő fajták kiválasztásához. |
A rizsfajták fontos szerepet játszanak.
A Vietnami Rizsipari Szövetség (VIETRISA) szerint az országos teljes rizstermő terület eléri az évi 7,12 millió hektárt, amelyből a Mekong-delta 3,875 millió hektárt tesz ki. A teljes országos rizstermelés eléri a 43,53 millió tonnát, amelyből a Mekong-delta önmagában 24,63 millió tonnát tesz ki, ami az országos rizstermelés 56%-át teszi ki. Az átlagos hozam országos szinten 6,11 tonna/ha, a Mekong-deltában pedig 6,36 tonna/ha. Figyelemre méltó, hogy a Mekong-delta mintegy 700 000 hektárnyi megművelt területen évente háromféle rizstermést teremnek.
Le Thanh Tung úr, a Vietnami Rizsipari Szövetség alelnöke és főtitkára kijelentette, hogy a Mekong-delta jelenleg különösen fontos szerepet játszik Vietnam rizsiparában, az ország teljes rizsexportjának 90%-át adja. A régió rizstermelése azonban még mindig számos kihívással néz szembe, mint például az ellátási láncban lévő kapcsolatok megerősítése, a termelési költségek csökkentése az érték és a jövedelmezőség növelése érdekében, az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás, a tudomány és a technológia alkalmazásának előmozdítása és a szinkronizált gépesítés, valamint a rizs körforgásos mezőgazdasági modelljének kidolgozása.
Tung úr szerint a kiváló minőségű, alacsony kibocsátású, zöldnövésű rizs termesztésében a rizsfajták döntő szerepet játszanak a terményhozásban és a minőségben, a kártevőkkel és betegségekkel, valamint a kedvezőtlen körülményekkel szembeni ellenálló képességben, a rizsmárkák alakításában, a fenntartható termelés előmozdításában és a költségmegtakarításban. A jelenlegi helyzet azonban sok szövetkezetben az, hogy a fajták szétszórtak, sokféle típussal és minőséggel rendelkeznek, a minősített vetőmagok aránya nem magas, és az elvetett vetőmag mennyisége továbbra is nagy, ami megnehezíti az egységes adásvételi szerződések megkötését. A minősített vetőmagok felhasználási aránya nem magas, míg az elvetett vetőmag mennyisége továbbra is nagy, körülbelül 120-150 kg/ha, ami nehézségeket okoz az egységes adásvételi szerződések megkötésében.
„A Mekong-deltában a kiváló minőségű, alacsony kibocsátású rizstermesztés fejlesztése kulcsfontosságú a zöld és fenntartható mezőgazdaságra való áttérésben. Az egyesületek és a kapcsolódó szervezetek áthidaló szerepet játszanak az értékláncok összekapcsolásának előmozdításában, a nyersanyagterületek bővítésében és a rizsipar hozzáadott értékének növelésében, a gazdálkodók jólétének elősegítése érdekében” – hangsúlyozta Le Thanh Tung úr.
Dr. Tran Ngoc Thach, a Mekong-delta Rizskutató Intézet igazgatója kijelentette: A vietnami rizsipar felgyorsítja az átszervezést a minőség és a hozzáadott érték javítása érdekében. A Mekong-delta, az ország legnagyobb rizstermelő régiója, számos kihívással néz szembe, mint például az éghajlatváltozás, a sósvíz beszivárgása és a növekvő termelési költségek. Ezért a magas hozamú, jó minőségű és az ökológiai körülményekhez alkalmazkodó új rizsfajták kutatása, kiválasztása és átültetése kulcsfontosságú megoldásnak tekinthető.
Megfelelő rizsfajták kiválasztása
A Mekong-delta rizskutató intézet nemrégiben megszervezte a 2026-os rizstermesztők fesztiválját. Az eseményre a Mekong-delta régió tartományaiból és városaiból több száz gazdálkodó érkezett, hogy részt vegyenek a rizsfajták és a rizs minőségének értékelésében.
A fesztiválon a Mekong Delta Rizskutató Intézet 22 rizsfajtát mutatott be. Ezek közül 11 fajtát hagyott jóvá a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium forgalmazásra; 6 fajta esett át nagy- és kisléptékű kísérleteken, és jelenleg a jóváhagyási kérelem benyújtásának folyamatában van; 5 fajta pedig jelenleg nagy- és kisléptékű kísérleteken megy keresztül.
Minden rizsfajta oltalom alatt áll, és növényfajta-oltalmi tanúsítványt kapott. A szavazási eredmények szerint a külső megjelenés tekintetében az OM29 rizsfajta, míg a rizs és a főtt rizs minősége tekintetében az OM19 rizsfajta végzett az első helyen.
A Mekong-delta Rizskutató Intézet szerint az OM29 rizsfajtát az OM2490 és OM9582 szülőfajtákból nemesítették. 95-100 napos növekedési időszakkal, 100-115 cm magas növénynel, jó bokrosodási képességgel, szép növényalakkal, nagy fürtökkel, erős szárakkal, fürtönként 110-120 szemmel és 6,5-9 tonna/ha hozammal rendelkezik. Az OM29 rizsfajta egész évben termeszthető a Mekong-deltában, puha, meglehetősen ízletes rizst termel, 5,71-5,87 mm szemhosszal. Az OM19 rizsfajta szintén 95-100 napos növekedési időszakkal, 100-115 cm növénymagassággal, jó bokrosodási képességgel, szép növényalakkal, erős szárakkal és 6-8 tonna/ha hozammal rendelkezik. Az OM19 rizsfajta a Mekong-delta legtöbb ökológiai övezetében egész évben termeszthető.
Tran Ngoc Thach úr kijelentette, hogy az intézet által kifejlesztett és nemesített rizsfajták mindegyike rövid tenyészidőszakra, jó kártevő- és betegség-ellenállóságra, alacsony műtrágya-fogyasztásra, gépesítéshez való alkalmazkodóképességre és magas hozamra van optimalizálva. A Mekong Delta Rizsintézet a jövőben kész együttműködni az illetékes egységekkel ezen rizsfajták terjesztése érdekében, ezáltal hozzájárulva a nemzeti rizsfajta-struktúra kiegészítéséhez.
Le Thanh Tung úr szerint a jövőben a rizsfajták kiválasztásának olyan kritériumoknak kell megfelelnie, mint az export minőségű rizs, a vállalkozások általi garantált felvásárlás elfogadása, az évszakhoz megfelelő növekedési idő, a termelési körülményekhez való alkalmasság és a jó ellenálló képesség. A szövetkezeteknek évszakonként 1-2 fő fajtát kell választaniuk, amelyek alkalmasak üzleti szerződésekre, az ökológiai alrégiónak megfelelőek, és a megművelt terület legalább 70-80%-án egységesek. Növelni kell a minősített vetőmagok használatának arányát, kerülni kell a nem minősített vetőmagok használatát, ellenőrizni kell a származást és a számlákat, valamint termelési naplókat kell vezetni. Különösen fontos a gazdálkodók, a szövetkezetek, a vállalkozások és a piac összekapcsolása; márka/védjegy kiépítése és fejlesztése az alacsony kibocsátású zöld vietnami rizs számára; a kiváló minőségű, alacsony kibocsátású, zöld növekedésű rizs tanúsításának előmozdítása; valamint az 1 millió hektáros kritériumon alapuló üzleti modellek kidolgozása a rizstermelésre és -szolgáltatásokra, a digitális mezőgazdaság pedig egy átlátható és nyomon követhető értékláncot támogat.
Szöveg és fotók: TRÀ MY
Forrás: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202603/dong-bang-song-cuu-long-phat-trien-giong-lua-moi-de-nang-chat-luong-gao-5ed41cc/
Hozzászólás (0)