OCOP termékek mélyreható fejlesztése

A „Egy község, egy termék” (OCOP) program közel 6 éves megvalósítása után a tartományban mára 138 OCOP minősítésű termék található, köztük 43 4 csillagos és 95 3 csillagos. A fogyasztás népszerűsítése és reklámozása mellett a résztvevők az OCOP termékek mélyreható fejlesztésébe is befektettek, hogy megfeleljenek a piac növekvő keresletének.

Az OCOP szervezeteket rendszeresen támogatják vásárokon és kereskedelmi promóciós tevékenységekben való részvételhez - Fotó: LA

A 2019-ben alapított Khe Sanh Mezőgazdasági Szövetkezet Huong Tan községben, Huong Hoa kerületben a tartomány egyik tipikus OCOP modelljeként ismert, két, 4 csillagos OCOP minősítéssel rendelkező termékkel: a "Khe Sanh kávé 100% arabica por" és a "Khe Sanh pörkölt babkávé".

Nguyen Thi Hang, a Khe Sanh Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a minőség javítása, valamint a kávétermelés és -kereskedelem biztosítása érdekében a szövetkezet megalakulása óta együttműködik a helyiekkel, hogy ösztönözze a gazdákat a régi gazdálkodási módszerek és a zöld kávé betakarításának és vízben áztatásának szokásának elhagyására. Ehelyett tiszta kávét fognak termelni bio módon, a szövetkezet pedig kávét fog vásárolni a minőség biztosítása érdekében. Az új telepítések mellett a szövetkezet arra is összpontosít, hogy az embereket a kávéültetvények gondozásába, újratelepítésébe és fejlesztésébe való befektetésre ösztönözze.

Hang asszony szerint a szövetkezet jelenleg előírja, hogy a szüretet csak akkor lehet lebonyolítani, ha a fa eléri a 95%-os vagy annál magasabb érettségi fokot, és a gyümölcsöt nem szabad vízbe áztatni vagy szennyeződéseket keverni, mielőtt a szövetkezet felvásárolhatná. A szövetkezetnek jelenleg 30 hivatalos tagja van, ebből 115 tag kapcsolódik 7 csoporthoz, amelyek együttműködve egy tiszta, zárt kávélánc kiépítésén dolgoznak, amelynek teljes területe közel 160 hektár, az éves termelés meghaladja a 2000 tonna friss kávétermést. 5 vállalkozással kötöttek termékfelhasználási szerződéseket, a bevétel meghaladja az évi 22 milliárd VND-t. „Az OCOP termékek esetében jelenleg a szövetkezet Khe Sanh kávéporát, 100%-ban Arabica kávéporát a Tartományi OCOP Termékértékelési és Osztályozási Tanács egyhangúlag jóváhagyta, hogy benyújtsák a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumhoz regisztráció céljából, az országos OCOP termékek értékelése és osztályozása céljából (5 csillag). Ez lehetőséget ad arra, hogy a Quang Tri kávét egyre magasabb szintre emeljük és magasabb értékkel fejlesszük” – mondta Hang asszony.

A Vidékfejlesztési Minisztérium (DARD) statisztikái szerint a tartományban eddig 138 OCOP termék található, amelyek közül 43 4 csillagos, 95 pedig 3 csillagos. 76 OCOP szervezet működik, amelyek közül 21 szövetkezet, 9 szövetkezeti csoport, 22 vállalkozás, 24 pedig termelő és üzleti háztartás. Két terméket, köztük a Khe Sanh Mezőgazdasági Szövetkezet Khe Sanh kávéporát (100%) és az An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited egészségvédő élelmiszerét, a Cao Ca Gai Leo-t javasolták a Nemzeti OCOP Termékértékelési és Osztályozási Tanácsnak az 5 csillagos minősítés értékelésére és elismerésére. Hoang Minh Tri, a Vidékfejlesztési Minisztérium igazgatója megerősítette, hogy az OCOP program jó minőségű, gyönyörű formatervezésű, minőségellenőrzött, átlátható és felelősségteljes folyamatok szerint előállított termékek létrehozásában segített. Számos OCOP termék kulcsfontosságú helyi termék, mint például a kávé, a gyógynövények stb. Ezáltal hozzájárul a vidéki foglalkoztatás megoldásához, a helyi gazdaságok fejlesztéséhez és a gazdálkodók életszínvonalának javításához. Az OCOP termékek csatlakoztatásának és fogyasztásának támogatása hajtóerőt teremtett, amely arra ösztönzi a szervezeteket, hogy aktívan fektessenek be a méretnövelésbe és a termékek diverzifikálásába.

Az OCOP termékek fejlesztése érdekében a tartomány számos programot és politikát vezetett be a tanácsadásban, a termékfejlesztés támogatásában, az alapanyagterületek és termelési folyamatok szabványosításában, a kereskedelem előmozdításában, az OCOP bevezetésének és értékesítési lehetőségeinek fejlesztésében...

Hoang Minh Tri úr szerint ahhoz, hogy a tartomány OCOP termékei fejlődjenek és tovább érjenek, a vállalatoknak össze kell kapcsolniuk a termelést az áruértéklánc szerint, nagy mennyiségű termelést és állandó termékminőséget teremtve. Technológiát kell alkalmazni a kiváló minőségű termékek előállítására, növelve a termelékenységet, miközben megőrizzük az egyes termékek hagyományos kulturális értékeit.

Az OCOP termékek korszerűsítéséhez a proaktivitás, a rugalmasság, a beruházások merészsége és a termelési folyamatokba való innováció mellett a helyi önkormányzatok részvétele az eljárásokra, dokumentumokra, karbantartásra és a termékek korszerűsítésére vonatkozó útmutatásokban is nagyon fontos.

Tartományi oldalon a Vidékfejlesztési Minisztérium azt tanácsolta a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumnak, hogy a valóságot szorosan követő stratégiákat és megoldásokat dolgozzon ki, hogy az OCOP termékei valóban megvethessék a lábukat a hazai és a külföldi piacokon.

Együttműködjön az illetékes helységekkel és egységekkel a propagandaformák előmozdítása és diverzifikálása érdekében, rendszeresen szervezzen szemináriumokat, konferenciákat, túrákat és tanulmányi tapasztalatokat az információk megosztása és az OCOP termékekben részt vevő vállalkozások, szervezetek és magánszemélyek tudatosságának növelése érdekében, hogy világosan megértsék az OCOP programban való részvétel tartalmát, jelentését és előnyeit.

Az OCOP termékek alapanyagterületeinek kiépítése és fejlesztése a tartomány biztonságos és biotermelésre irányuló mezőgazdasági fejlesztési általános terve alapján, lehetőségek teremtése a vállalkozások OCOP terméktermelési folyamatban való részvételének ösztönzésére, értékláncok kialakítása.

Termelési szervezeti formák kidolgozása, az OCOP termékgyártó létesítmények működési típusának átalakítása az egyéni, háztartási és szövetkezeti működésről vállalkozások és szövetkezetek létrehozására. A termékek fokozatos szabványosítása az éves OCOP ciklusnak megfelelően. Potenciális 5 csillagos termékek kiválasztása fejlesztésre és a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumhoz történő benyújtásának támogatása.

Ugyanakkor meg kell erősíteni a tudomány és a technológia alkalmazásának előmozdításában részt vevő szervezetek támogatását a vidéki iparágak, szolgáltatások és az innovációhoz kapcsolódó turizmus fejlesztésében, a feldolgozás előmozdításában és a márkaépítésben az OCOP-termékek minőségének és értékének javítása érdekében. Meg kell erősíteni a kereskedelemösztönző tevékenységeket, összekapcsolva az OCOP-termékek iránti keresletet és kínálatot.

Továbbra is tanácsolni kell a tartománynak, hogy dolgozzon ki konkrét politikákat a közösségi turizmushoz kapcsolódó OCOP-termékek fejlesztésére, mind a hagyományos kulturális szépség megőrzése és népszerűsítése, mind pedig lendületet adva az OCOP-termékek szélesebb körű elterjedésének.

Le An

Forrás: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm