Kávé palánták minőségellenőrzése

A kávétermesztés fenntartható módon történő fejlesztése érdekében Son La tartomány a telepítési terület tervezésével és a termesztési technikákkal kapcsolatos megoldások mellett a kávépalánták minőségének kezelésére szolgáló különféle megoldások megvalósítására összpontosít, biztosítva a jobb termelékenységet, minőséget és gazdasági hatékonyságot.

Nguyễn Thanh Cong elvtárs, a Tartományi Népi Bizottság alelnöke, ellenőrzi a kávépalánták minőségét Muong Sai községben, Song Ma kerületben.

Az arabica kávét Son La tartományban az 1990-es évek óta termesztik. Jelenleg a tartományban körülbelül 24 300 hektár kávéültetvény található, a becsült termelés 2025-ben 37 724 tonna. Sok terület azonban elöregszik, ami a hozamok csökkenéséhez vezet, és újratelepítést vagy új telepítést tesz szükségessé. A kávépalánták iránti kereslet kielégítése érdekében a tartomány kutató- és vetőmagtermelő létesítményei proaktívan fejlesztenek új fajtákat, amelyek alkalmasak a helyi éghajlati és talajviszonyoknak.

A Mai Son kerület Chieng Ban községében található Északnyugati Mezőgazdasági és Erdészeti Kutató- és Fejlesztőközpont a tartomány egyik legnagyobb kávépalánta-szállítója. A hagyományos anyanövényről történő vetés mellett a Központ a dugványozással is kísérletezik, ami egy ígéretes új megközelítés. Nguyen Quang Trung, a Központ igazgatóhelyettese elmondta: „A dugványozással szaporított kávépalánták gyorsabban nőnek és korábban teremnek, mint a magról vetettek, két év után közel kétszeres hozamot biztosítva.” A Központ évente körülbelül 900 000 kiváló minőségű palántát és magot szállít a régió faiskoláinak, miközben technológiát is átad, és biztosítja, hogy a mellékkerti növények megfeleljenek a szabványoknak. Jelenleg a kávémag-piac rendkívül versenyképes, és a gazdálkodók nagyon aggódnak a származás, a minőség és az ár miatt. Annak érdekében, hogy a palánták magas túlélési arányt, jó növekedést és elfogadható árakat biztosítsunk, létesítményünk mindig megbízható forrásból importál anyanövényeket, egyértelmű származási helyekkel és az illetékes hatóságok által elismert forrásokból.”

Az állami tulajdonú vállalatok mellett számos szövetkezet is aktívan szállít kiváló minőségű palántákat. Erre kiváló példa a Son La városában található Bich Thao Kávé Szövetkezet, amely évente körülbelül 300 000 palántát szállít nemcsak a helyi piacra, hanem az északi hegyvidéki tartományokba, például Lao Caiba, Yen Baiba és Lai Chauba is.

Nguyen Xuan Thao, a szövetkezet igazgatója elmondta: A szövetkezet az Eakmart Vetőmagközpontból származó THA1 fajtát használja, amely az északnyugati régió körülményeihez illik, magas terményhozást és minőséget biztosít. A faiskolai folyamat 6-7 hónapig tart, és a palánták akkor felelnek meg a szabványoknak, ha legalább 15 cm magasak, 0,3 mm-es alapátmérővel, egyenes szárral rendelkeznek, és mentesek a kártevőktől és a betegségektől. Az átültetés előtt a palántákat a napfényhez szoktatják, hogy elkerüljék a növekedési sokkot.

A Tartományi Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály tisztviselői ellenőrzik a kávépalánták minőségét Bo faluban, Chieng An kerületben, a városban.

Miután közel 2000 kávépalántát vásárolt az Északnyugati Mezőgazdasági és Erdészeti Kutatási és Fejlesztési Központtól az új ültetési szezonra való felkészülés érdekében, Ca Thi Noi asszony, a Bo faluból, Chieng An kerületből, megosztotta: „Véleményem szerint a kiváló minőségű palánták segítenek növelni a túlélési arányt, alkalmazkodni az éghajlathoz és a talajhoz, lerövidíteni a növekedési időt és javítani a termelékenységet. Még ugyanazon a területen is, a tiszta eredetű és kiváló minőségű palánták használata kiváló eredményeket hoz.”

Pham Thi Lan asszony, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Alosztályának helyettes vezetője megerősítette: A vetőmagválasztás az első, de egyben a legfontosabb lépés, amely közvetlenül meghatározza a termelékenységet, az alkalmazkodóképességet, és következésképpen növeli a termék értékét és a gazdálkodók jövedelmét.

Jelenleg Son La tartomány egy TN2 kávéfajta anyanövény-kertet hozott létre, amely évente 10 500 hajtást terem; és két Catimor SLa kávéfajta-kertet, amelyek évente 4000 kg magot biztosítanak. Ezenkívül 5000 elismert Catimor SLa anyanövény évente 7650 kg magot terem. A Tartományi Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztály a GIZ-zel (Németország) együttműködve egy 2 hektáros anyanövény-kertet is létrehozott Son La város Chieng Co községében, TN1 és TN2 fajtákkal, amelyek magas hozamuk és jó minőségük miatt népszerűek. Két szövetkezet kulcsfontosságú területeken, nevezetesen a Mai Son kerületben található Quyet Thang Szövetkezet és a Thuan Chau kerületben található Thuan Son Szövetkezet kapott támogatást évi 100 000 növény befogadására alkalmas faiskolák építésében, megteremtve a helyi kiváló minőségű kávéfajták termesztésének alapjait. A jó magforrás biztosításának köszönhetően az egész tartomány 1203,7 hektárt ültetett újra. 1614,3 hektárt rehabilitáltak.

A Mai Sơn kerületben található Chiềng Ban községben a gazdák gondozzák újonnan ültetett kávéfáikat.

Tartományunk célja, hogy 2030-ra körülbelül 25 000 hektár kávéültetvényt hozzon létre, a becsült zöld kávébabtermeléssel 40 000 tonna lesz. Az újonnan telepített kávétermő területek 80-90%-án standard fajtákat fognak termeszteni; 5950 hektáron lesznek különleges kávétermesztők; a fenntartható kávéalapanyag-területek fejlesztése eléri a 18 000 hektárt; valamint legalább 5 high-tech kávézóna létrehozása és fejlesztése.

Céljainak elérése érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium átfogó megoldáscsomagot valósít meg, beleértve a jogi információk terjesztését és a kávémag-termesztéssel kapcsolatos technikai útmutatás nyújtását. Az újratelepítésre kész kávéültetvények teljes területét felülvizsgálják és megtervezik minden kerületben. Ezzel egyidejűleg folyamatban van az együttműködés a helyi hatóságokkal a vetőmagforrások szigorú ellenőrzése érdekében, biztosítva az egyértelmű eredetet és a minőségi szabványokat. A termelés a környezetbarátság felé is irányul, megfelelve a nemzetközi szabványoknak, különösen az európai piac erdővédelmi szabályozásainak.

A kávé nemcsak Son La tartomány fő terménye, hanem több tízezer gazdálkodó háztartás megélhetésének forrása is. A kávéfajták szigorú kezelése a kutatástól és a termeléstől a felhasználásig az alapja a termelékenység és a minőség javításának. Ez viszont bővíti a piacot, és fokozatosan felemeli a Son La kávémárkát a vietnami és nemzetközi mezőgazdasági termékek térképére.

Forrás: https://baosonla.vn/kinh-te/quan-ly-chat-luong-giong-cay-ca-phe-HyqgVHENR.html