Tavaszi színekben pompázó virágok
Manapság, amikor ellátogatunk Thu Thua községbe, Khanh Hau kerületbe és Tay Ninh tartomány számos más településére, könnyen érezhetjük a közeledő Tet ünnepet. A hatalmas virágmezőkön krizantémok, körömvirágok, kakastaréjok, kalanchóék és más virágok sorai húzódnak a tájon, vibráló tavaszi látványt teremtve. Ez az az időszak, amikor a virágtermesztők a gondozás utolsó szakaszaira összpontosítanak – ez a kulcsfontosságú időszak határozza meg a Tet virágok minőségét, megjelenését és árát.
Le Van Phuoc úr családja (a Thu Thua község An Hoa 3 falujában laknak) az elmúlt 10 évben Tet virágok termesztésével foglalkozott. Manapság Phuoc úr a virágoskertjének gondozásával van elfoglalva, az öntözéshez és a trágyázáshoz szükséges vízmennyiség beállításától kezdve a rügyezés folyamatának felügyeletéig, abban a reményben, hogy a virágok egyenletesen fejlődnek és éppen időben virágoznak Tetre.
Phuoc úr szerint a teti virágok termesztése nemcsak tisztességes jövedelmet biztosít és stabil megélhetést biztosít a helyiek számára, hanem nagyobb gazdasági értéket is képvisel a rizstermesztéshez képest, bár továbbra is magában hordozza a piaci ingadozások kockázatát. Arra számít, hogy az idei teti virágszezon sikeres lesz, a kereskedők élénk színű virágcserepeket vásárolnak, és szállítanak a tartományon belüli és kívüli teti piacokra.
Ez a nyüzsgő hangulat a tartomány számos más virágoskertjében is egyértelműen megfigyelhető. Nguyen Van Vui úr családjának virágoskertjében (akik a Khanh Hau kerület Ngai Loi A negyedében laknak) kora reggeltől fogva feleségével kint vannak a kertben, ellenőriznek minden sort, beállítják az öntözéshez szükséges víz mennyiségét, és metszik a rügyeket.
Vui úr szerint a Tet piacra szánt virágok termesztése aprólékos odafigyelést és gondos tervezést igényel; akár néhány napos késés vagy kedvezőtlen időjárás is azonnal befolyásolhatja a minőséget és az eladásokat. Vui úr családja, akik hat éve foglalkoznak Tet virágok termesztésével, minden évben elkezdi elvetni a magokat, a holdnaptár szerint október elejétől kezdődően.
Idén a család körülbelül 1000 növényt és 1000 cserepes virágot ültetett 2000 négyzetméteres területen, köztük számos fajtát, például körömvirágot, kakastaréjt, petúniát, koreai krizantémot, holland krizantémot, kalanchót és hajnalkavirágot stb. A gondos gondozásnak köszönhetően a virágoskert virágzik, tele van bimbókkal, és ígéretesen gyönyörű virágzást ígér a Tet (holdújév) idejére. Vui úr szerint minden lépést, a talaj és a magok kiválasztásától a rügyezés felügyeletéig, gondosan kell elvégezni.
„Jelenleg a családom szorosan figyelemmel kíséri a virágok növekedésének minden egyes szakaszát, hogy biztosítsa a Tet-hétre való időben történő virágzást. A virágtermesztők a stabil árakban is reménykednek, hogy virágzóbb Tet-héten élhessenek. Ha a kereskedők elfogadható áron vásárolnak, a családom becslése szerint körülbelül 60 millió VND-t kereshetünk az idei Tet-hét virágterméséből” – osztotta meg Mr. Vui.
A barackvirágokat árasztó Tan Tay faluban pezsgő élet folyik, „rügyeket ápolnak és virágokat nevelnek”.
Míg a krizantémok és a körömvirágok élénk tavaszi színeket hoznak, a sárga barackvirág a holdújév nélkülözhetetlen szimbóluma Dél-Vietnámban. Manapság a Tan Tay község barackvirág-termesztő falujában még pezsgőbb a hangulat. A buja zöld barackfák alatt a termelők szorgalmasan szedik le a leveleket, metszik az ágakat, trágyázzák és állítják be az öntözést, hogy a virágok pontosan szilveszterkor virágozzanak.
Le Thi Mo asszony (a Tan Tay község Mai Vang falujában lakik) jelenleg körülbelül 3 hektáron termeszt sárgabarackvirágfát. Több mint 7 éve foglalkozik sárgabarackvirág-termesztéssel. Manapság családja a sárgabarackvirág-kert gondozására összpontosít, mivel az egy kritikus szakaszba lépett, felkészülve a Tet piacra. Amióta elkezdte a sárgabarackvirág-termesztést, kétszer is betakarított, néha simán, néha nehézségekbe ütközve, de kitartott a szakmában.
„A barackvirágfák termesztése nemcsak tőkét és technikai szakértelmet igényel, hanem türelmet és a fa növekedésének minden szakaszának gondos nyomon követését is. A Tet (holdújév) barackvirágzási időszaka olyan, mint az időjárással való szerencsejáték. Bármilyen szeszélyes napsütés vagy eső azonnali korrekciót igényel; különben, ha a virágok túl korán vagy túl későn virágoznak, értékük elveszik” – osztotta meg Mo asszony.
A teljes Tan Tay községben jelenleg 532 háztartás termeszt sárgabarackvirágfákat 430 hektáron. Ez magában foglal 1000 bonsai sárgabarackvirágfát és 10 ősi sárgabarackvirágfát (20 éves vagy idősebb, és törzsük kerülete meghaladja az 1 métert). Számos aggodalom ellenére a Tan Tay-i sárgabarackvirág-termesztők továbbra is nagy reményeket fűznek az idei Tet (holdújév) szezonhoz.
A helyi önkormányzat számos megoldást vezetett be a sárga barackvirágok termesztésének és fogyasztásának elősegítésére, hogy támogassa a lakosságot. A település bejegyeztette a „Tan Tay sárga barackvirág” tanúsító védjegyet, és kabalaállat-védelmet is biztosított.
Pham Thi My Phung, a Tan Tay Község Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Tan Tay barackvirágzó faluja a környék egyik hagyományos barackvirág-termő területe. Jelenleg a község arra összpontosít, hogy támogassa az embereket a kártevők és betegségek gondozásának és ellenőrzésének technikáival, valamint kedvező feltételeket teremtsen a kereskedők számára, hogy virágokat vásárolhassanak. Arra számítunk, hogy az idei Tet barackvirágzási szezon jelentős bevételt hoz majd az embereknek.”
Pham Thi My Phung szerint a sárgabarackvirágfák termesztésének szakmája nemcsak gazdasági értéket képvisel, hanem hozzájárul a hagyományos holdújév sajátos kulturális jegyeinek megőrzéséhez is. Minden egyes cserép sárgabarackvirág, amely a megfelelő időben nyílik, egy év szorgalmas munkájának eredménye.
Zöldségek a Tet ünnepi szezonra
A dísznövények mellett a zöldségek is nélkülözhetetlen termékek a holdújév idején. Khanh Hau kerületben a buja zöld zöldségföldek belépnek a betakarítási szezonba, hogy kielégítsék a Tet alatti megnövekedett fogyasztói keresletet.
A Tran Minh Chien úr családjához tartozó 2,7 hektáros földterületen (akik a Giong Dinh negyedben, Khanh Hau kerületben laknak) különféle zöldségek, például paradicsom, tök, uborka, keserűdinnye, tök és luffa virágzik és készen áll a betakarításra. Brokkolit és káposztát is termeszt, hogy a holdújév idején ellátja a piacot. Emellett családja évente több mint 500 000 palántát szállít háztartásoknak a tartományon belül és kívül egyaránt.
Chien úr elmondta: „Ahhoz, hogy a Tet (holdújév) idején zöldségeket tudjanak eladni, a családnak aprólékos gondosságra kell összpontosítania, fokoznia kell a kártevő- és betegségirtást, és szorosan figyelemmel kell kísérnie a növények növekedési folyamatát. A Tet piacra zöldségeket termeszteni a szokásosnál nehezebb, mert úgy kell időzítenünk, hogy a zöldségek a megfelelő betakarítási időpontra érjenek, de cserébe a zöldségeket nagy mennyiségben fogyasztják ebben az időszakban, ami jelentős bevételt hoz, és segít a családnak egy teljesebb Tet ünnepet tartani.”
Khanh Hau kerület számos zöldségtermesztője szerint az olyan inputköltségek, mint a vetőmagok, műtrágyák és növényvédő szerek, idén megemelkedtek. A termelésben alkalmazott tudományos és technikai fejlesztéseknek köszönhetően azonban a zöldségek terméshozama és minősége továbbra is biztosított. Sok háztartás proaktívan kapcsolatba lépett a kereskedőkkel és a nagykereskedelmi piacokkal, hogy stabilizálja a termelést és elkerülje a „bőséges termés, csökkenő árak” helyzetét.
Nguyễn Quốc Cuong, a Khanh Hau kerület Népi Bizottságának elnöke szerint: „A kerületben jelenleg több mint 25 hektáron termesztenek zöldséget. A Tet (holdújév) idején a helyi hatóságok arra ösztönzik az embereket, hogy fokozzák a gondozást és a biztonságos termelést a piaci kereslet kielégítése érdekében. A kormány az illetékes osztályokkal együttműködve rendszeresen figyelemmel kíséri a termelési helyzetet, és technikai támogatást nyújt az embereknek. A zöldségtermesztés nemcsak a Tet piac élelmiszerellátásának biztosításához járul hozzá, hanem fontos jövedelemforrásként is szolgál, amely sok háztartás számára segít életminőségének javításában és a Tet kényelmesebb körülmények között történő megünneplésében.”
Az élénk színű virágoskertektől a buja zöld zöldségföldekig élénken kirajzolódik a Tet (holdújév) mezőgazdasági termelésének képe, tele reménnyel. Az időjárás és a piaci körülmények miatti aggodalmak ellenére a gazdák szorgalommal, kreativitással és a bőséges termésbe vetett hittel fáradhatatlanul dolgoznak a földjeiken és gyümölcsöseikben, hozzájárulva ahhoz, hogy a Tet korábban érkezzen minden otthonba.
Forrás: https://baotayninh.vn/rau-mau-hoa-kieng-cho-tet-135957.html
Hozzászólás (0)