Elhagyni a várost, hogy vidéken indítsa el vállalkozását.

Sok fiatal elhagyja a várost, és a helyi termékekkel kezdi az étvágyát. Vannak, akik vietnami kakaóból készítenek csokoládét, mások helyi rizzsel, ragacsos rizzsel és gyümölcsökkel felturbózzák a hagyományos rizsbort. Ezek a fiatalok módszereket találnak a mezőgazdasági termékek értékének növelésére, további megélhetés megteremtésére és a helyi termékek szélesebb körű elterjesztésére.

Phu Quoc ízvilága minden csokoládészeletben.

A Phu Quoc Különleges Gazdasági Övezetben élő Huynh Thi Hang (született 1997-ben) három évig, miközben étterem- és szállodaiparban tanult, valamint részmunkaidőben pultosként dolgozott Ho Si Minh-városban, felismerte, hogy az italkészítésben széles körben használt csokoládé, valamint a vietnami kakaó és a Mekong-delta gyümölcsei nagy potenciállal rendelkeznek a nagy értékű turisztikai termékekké, ajándéktárgyakká és fogyasztási cikkekké való fejlesztéshez.

„ Ho Si Minh- városban lehetőségem volt sokat tanulni, és rájöttem, hogy a megszerzett tudást a szülővárosomban is alkalmazni tudom. Visszatérve a Phu Quoc Különleges Gazdasági Övezetbe, folytattam a bárpultos munkát, miközben alaposabb kutatásokat végeztem a kakaóval kapcsolatban, és felmértem a nyersanyagforrásokat Dong Thapban, Vinh Longban és más, erős gyümölcstermesztésű településeken. Kezdetben egy buborékteázót nyitottam, ahol friss gyümölcsízeket kínáltam a Mekong-deltából, és csokoládé alapú termékeket is készítettem. Ezekből a kis kísérletekből kiindulva a barátaimmal elkezdtük kísérletezni az első csokoládészeleteink elkészítésével” – osztotta meg Hang.

A csokoládékészítési technológia következetességet igényel az alapanyagoktól kezdve a pörkölésen, őrlésen, keverésen, formázáson és tároláson át. Hang elmesélte, hogy a csoport kezdetben csak 1000 csokoládétábla eladását remélte karácsony és a Tet (holdújév) idején. Később azonban a Phu Quoc különleges gazdasági övezetében számos szálloda felvette velük a kapcsolatot, hogy megrendeléseket adjon le a turistáknak. A piaci jelzések alapján a csoport úgy döntött, hogy szisztematikusabban fektet be.

Hang és két fiatal barátja által biztosított körülbelül 500 millió vietnami dong indulótőkével, valamint a család további, gépek és alapanyagok vásárlására nyújtott kölcsöneivel három év elteltével a Bittersweet Chocolatier csokoládémárka mára számos 5 csillagos szállodában kapható Phu Quoc-on, Vietnam-szerte, nagyobb élelmiszer-kiskereskedelmi láncokban, e-kereskedelmi csatornákon és a csoport által létrehozott csokoládébolt-hálózatban. A termelésen túl Hang phu quốci műhelyét naponta látogatják turisták és diákok, akik azért jönnek, hogy maguk is megtapasztalják a csokoládékészítést.

Hang csapata jelenleg a dél-koreai és thaiföldi export dokumentációját és termékteszteléseit véglegesíti. A Hang célja nemcsak a csokoládé értékesítése, hanem az is, hogy minden termékbe beépítsék Phu Quoc imázsát. „Nagyon büszke vagyok arra, hogy egy vietnami alapanyagokból készült termék, amelyet szülővárosom fiataljai fejlesztettek ki, népszerű szuvenírré válhat a turisták körében. A csomagoláson a »Phu Quoc-i csokoládé« feliratot tüntettük fel, mert el akarjuk vinni Phu Quoc-ot a világba” – osztotta meg Hang.

A hagyományos vietnami rizsbor újraélesztése felelősségteljes gondolkodásmóddal.

Lehet, hogy ez is tetszik

Long Xuyen Ward párbeszédet folytat a párt és a környékbeli szervezetek átszervezésével kapcsolatos politikákról.Július 3-án reggel a Long Xuyen kerület (An Giang tartomány) Pártbizottsága, Népi Tanácsa, Népi Bizottsága és a Vietnami Hazafias Front Bizottsága párbeszédet tartott a pártfiókok titkáraival, a faluvezetőkkel és a 48 faluból álló Hazafias Front munkabizottságokkal, hogy tájékoztassák őket a pártszervezetek helyi szintű megszervezésével és létrehozásával kapcsolatos politikákról.

U Minh Thuong Község Idősek Egyesületének Első KongresszusaJúlius 3-án reggel az U Minh Thuong község (An Giang tartomány) Idősek Egyesülete megtartotta első küldöttgyűlését a 2026-2031-es ciklusra, amelyen 30 hivatalos küldött vett részt, akik a község 3917 idős tagját képviselték.

Hang Thanh Tien úr a Kien Luong Orvosi Központ igazgatói posztját tölti be.Július 2-án délután az An Giang Tartományi Egészségügyi Minisztérium konferenciát tartott, hogy bejelentse a Kien Luong Orvosi Központ személyzeti döntéseit.

A tanulás és a hazatérés gondolatával a Thanh Phung Tay faluban, An Minh községben élő Le Thi Cam Ha egy olyan terméket választott, amely nagyon ismerős a dél-vietnami vidéken: a helyi rizsből, ragacsos rizsből és mezőgazdasági termékekből készült hagyományos rizsbort. Miután egy barátjától megkapta a Tam Ky bormárkát, Ha így elmélkedett: „Vietnámban rizsalapú civilizáció, trópusi éghajlat és bőséges gyümölcsforrások uralkodnak, de ezt a potenciált még nem aknáztuk ki teljes mértékben, hogy egyedi tulajdonságokkal rendelkező, biztonságos és magasabb értékű termékeket hozzunk létre.”

Le Thi Cam Ha (jobb oldalon) bemutatja a bort a vásárlóknak. Fotó: KIEU DIEM

Miután 12 évig Ho Si Minh-városban dolgozott a médiában, kutatási projektekben, valamint szárított mezőgazdasági termékek és friss élelmiszerek fejlesztésében, Ha-nak lehetősége nyílt számos nagy márkával kapcsolatba lépni. „Ebből a tapasztalatból jöttem rá Vietnam előnyére: ha rizst, ragacsos rizst, gyümölcsöket és más mezőgazdasági termékeket használunk fel másodlagos termékek előállítására, ez egy módja lehet a mezőgazdasági termékek értékének növelésére, több piac megnyitására a gazdálkodók előtt, és olyan helyi termékek létrehozására, amelyek szélesebb piacot érhetnek el” – osztotta meg Ha.

A Tam Ky ananászbor 3 csillagos OCOP minősítést kapott, és jelenleg mind megjelenésében, mind minőségében megújuláson megy keresztül, hogy megfeleljen a piac és a fogyasztók növekvő igényeinek. Emellett a Tam Ky bormárka más termékeket is kínál, többek között rizsbort, zavaros ragacsos rizsbort, fekete ragacsos rizsbort, jackfruit bort és guava bort. Ezeket a termékeket rizsből és ragacsos rizsből készítik, hagyományos módszerekkel erjesztik és desztillálják, alkoholtartalmuk körülbelül 22-25%.

Tekintettel a jelenlegi piaci helyzetre, ahol számos ismeretlen eredetű ital jelent meg, potenciális biztonsági kockázatot jelentve, Ha úgy véli, hogy a hagyományos kézművesség megőrzésének a minőséggel, az átláthatósággal és a fogyasztók iránti felelősségvállalással kell kezdődnie. „Biztonságosabb, finomabb házi készítésű italokat szeretnék előállítani, hogy a fogyasztóknak megbízhatóbb választási lehetőségeik legyenek. Ezen túlmenően az egészséges, civilizált és felelősségteljes italfogyasztás kultúráját szeretném terjeszteni” – mondta Ha.

Miután visszatért szülővárosába, Ha nem döntött úgy, hogy maga intézi a teljes folyamatot, hanem hagyományos helyi lepárlóüzemekkel működött együtt. Jól szervezett modell esetén ez a modell további értékesítési lehetőségeket biztosíthat a lepárlóknak, míg a Tam Ky márka a minőségellenőrzésre, a termékfejlesztésre és a piacbővítésre összpontosít. 2026 júniusának végén Ha egyetértési megállapodást írt alá a Tam Ky likőr forgalmazásáról az An Giang Tartományi Ipari és Kereskedelmi Minisztérium és a Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma által szervezett főbb forgalmazási rendszereken keresztül. Üzleti menedzsment, humánerőforrás-menedzsment és márkaépítés terén szerzett ismereteivel és készségeivel Ha magabiztosan állítja, hogy egy olyan terméket hoz létre, amely mélyen gyökerezik a mezőgazdasági kultúrában.

Egyesült Államok - Vietnám: Ne hagyd ki

A Külügyminisztérium megkapta az Egyesült Államok vietnami nagykövetének megbízólevelének másolatát.Július 2-án délután a Külügyminisztérium székházában Le Cong Dung úr, az Állami Protokoll és Külföldi Tolmácsolási Osztály igazgatója átvette Jennifer Wicks asszony, az Amerikai Egyesült Államok vietnami nagykövetének megbízólevelének másolatát.

Nguyễn Quốc Dung nagykövet Minnesotában, az Egyesült Államokban tett látogatása és munkája.Június 28. és 30. között Nguyễn Quốc Dung, Vietnam amerikai nagykövete látogatást tett és dolgozott Minnesotában.

Vietnam arra ösztönzi az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék a csúcstechnológiába történő befektetéseiket.Június 26-án reggel a kormány székházában Ho Quoc Dung miniszterelnök-helyettes fogadta Jeff Place urat, a Coherent Group (USA) ellátási lánc igazgatóját. A találkozó során a miniszterelnök-helyettes megerősítette, hogy Vietnam arra ösztönzi az amerikai vállalkozásokat, hogy bővítsék beruházásaikat, különösen a high-tech, az innovációs és a félvezető iparágakba.

Hang és Ha fiatalok, akik visszatértek szülővárosukba, hogy olyan vállalkozásokat indítsanak, amelyek értéket adnak a mezőgazdasági termékekhez. Tudásukat, városi tapasztalataikat, piaci ismereteiket és szolgáltatásorientált gondolkodásmódjukat hozzák termékeikhez. A mélyreható feldolgozás, a megfelelő terméktörténet elmesélése, a minőség ellenőrzése és a márkaépítés után a helyi termékek olyan árukká, ajándékokká és termékekké válhatnak, amelyek tükrözik a helyi identitást.

KIEU DIEM

Forrás: https://baoangiang.com.vn/roi-pho-ve-que-khoi-nghiep-a491249.html