Melbourne kulináris paradicsomként ismert.
Melbourne szellemével átitatva.
Melbourne kulináris paradicsomként ismert: ízletes friss tenger gyümölcsei, híres ausztrál marhahús és rengeteg friss gyümölcs. A nagy szupermarketláncok mellett sokan továbbra is szívesebben járnak a hagyományos termelői piacokra, ahol friss, házi készítésű termékeket vásárolhatnak. Az árak kissé eltérhetnek, de kiválaszthatod a kívánt termékeket, alkudhatsz és beszélgethetsz ismerős árusokkal.
Az 1878-ban megnyílt Queen Market Melbourne történelmének élő tanúja. Eredetileg friss termékek nagykereskedelmi piaca volt, a piac funkciója fokozatosan változott a város növekedésével. Ma a Queen Market évente 10 millió látogatót fogad. A helyiek családi étkezésekhez vásárolnak élelmiszert, a turisták szuveníreket vásárolnak szeretteiknek, vagy egyszerűen csak elfogyasztanak egy zacskó meleg bagelt, grillezett kolbászos szendvicset, és böngészhetnek a kiállított gyümölcsök, zöldségek, tenger gyümölcsei, kézműves termékek, ruhák és sok más széles választékában.
A Queen Market olyan hatalmas, hogy nehéz tudni, hol kezdjem. Céltalanul bolyongani, élvezni a nyüzsgő hangulatot, és csodálni a jól felszerelt standokat – ez az egyik módja annak, hogy megtapasztaljuk a piac hangulatát. Körülötted utcai előadók töltik meg a teret, elegánsan öltözött irodai dolgozók ebédelnek az utcán, és a kereskedők hívogatják a vásárlóikat…
Az 1878-ban megnyílt Queen Market élő tanúja Melbourne történelmi fejlődésének.
Széles áruválaszték
A hivatalos weboldala szerint a Queen Market több részlegre oszlik. Azonban könnyen két fő területre osztható: az élelmiszerrészlegre, ahol friss gyümölcsök és zöldségek, hús, hal és sajt kapható, valamint az árucikk-részlegre, ahol ruhákat, játékokat és ajándéktárgyakat árulnak.
A friss tenger gyümölcsei, például marhahús, csirke, bárány, sertéshús, valamint különféle halak, garnélarák, rák és polip, mind frissen fogva a tengerből, bőségesen vannak kiállítva üvegvitrinekben. Melbourne közeli farmokról származó különféle gyümölcsöket is hoznak ide: érett cseresznyét, zamatos rózsaszín őszibarackot és csábító epret. Én cseresznyét vettem, egy olyan gyümölcsöt, amely nem található meg Vietnámban. Beleharaptam a vékony héjába, és éreztem az édes és fanyar ízeket a nyelvemen, mintha a napsütést, a szelet és a bennük megtestesülő föld sós ízét érezném.
Finom kávét, kenyeret, péksüteményeket és sajtot találhat az ételudvarban, valamint számos megfizethető ebédlehetőséget. A szendvicsek, sült rizs, garnélarák, kagylók és egyebek nagyon étvágygerjesztő módon készülnek. Ha itt ebédelni tervez, gyorsan kell helyet találnia, mert zsúfolt és kevés asztal van; valószínűleg állva kell ennie.
Délután 2-3 óra körül, amikor a piac zárás előtt áll, a hús, a hal és a zöldségek akár 50%-os kedvezménnyel is kaphatók. Ekkor kel életre a Queen Market a terményeiket és élelmiszereiket szállító árusok hangos, vidám kiáltásaival.
Délután 2 vagy 3 óra körül a Queen Market életre kel a különféle termékeket és élelmiszereket szállító árusok hangos, nyüzsgő kiabálásával.
Egy hely, amely őrzi a hagyományokat.
Az idő múlása ellenére a Queen Market megőrizte nyüzsgő hangulatát és hagyományos piaci stílusú kereskedelmét. Ha a Queen Market egy ember lenne, a standok lennének a részei, és az emberek folyamatos áramlása a sétányokon a vér lenne, amely tápanyagokat szállít a test fenntartásához.
A Queen Market több mint egy évszázados építészeti bizonyság, Melbourne összefonódó társadalmi és kulturális táját tükrözi. Nemcsak a helyiek és a turisták közötti kereskedelem és interakció létfontosságú központja, hanem a melbourne-i generációk szimbóluma is. Egyes árusok második vagy harmadik generációs kereskedők, akik apjuktól vagy családjuktól öröklik vállalkozásaikat, mindegyiknek megvan a saját egyedi történelme.
Ez nem egy olyan hely, ahol csak úgy jön-megy az ember. A nyüzsgő hangulat, az árusok kiabálása, az alkudozás, a melléktörténetek, a friss áruk bősége és a változatos kulináris kínálat arra késztet majd, hogy újra visszatérj. „Az élet színesebb a Queen Marketben.” Valóban, az élet pezsgőbb a Queen Marketnek köszönhetően!
Forrás: https://heritagevietnamairlines.com/ruc-ro-sac-mau-cuoc-song/
Hozzászólás (0)